「和」のおもてなし♪ ~五月晴れの日に~

ちょうど1ケ月前、5月の初め、お友達が遊びに来てくれたので~~





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 お気に入りテーブルクロスに蔦屋さんの輪島塗や
矢津田さんの益子焼きで~ミンミン的ごちゃごちゃテーブル~~




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台湾梨山茶をいただきつつ・・・




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牛肉・ほたてと
"目の前フライパン料理"がマイブーム♪


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鶏肉の作り置き料理も、とてもお役立ち!



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まさか数日後に この空間↓がピンクの世界に変わるとは@@
想像できないシックな「フォルモサ」の余韻。




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普段 なかなか会えないお友達なので
食事中はマダムが席をはずさなくても良いように
最初からお出しして ゆっくり会話を楽しみましょう~的な・・




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ティータイムには台湾の紅玉紅茶があるので
こんなモノ出してみました~~



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京都のお店の紅茶風味の「わた菓子」です~
(ローズ風味も美味しい)
金沢の金粉振ってます!!



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ミニお重に詰め
「はーい 開けてみて~」



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まるで「玉手箱」のように??

大勢の会には「仕込み」が大変なのですが??

「わた菓子」って、イギリスのランガムホテルの
アフタヌーンティーでも出てきたし、
ウィーンのホテルザッハでもミニャルデーズとして登場@@

サプライズ感、ありますよね?

ちょっとした意外性のあるもの・・
「わあ~」「きゃあ~」と言ってくれるゲストの笑顔を
想像してミンミンの街歩きは続きます~~

いただいたばかりの英国レアティーは現地調達もの♪
(最近 日本のF&Mでも入手可能になってますね~)



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そんな感激もお友達と共有しチョコサブレやミンミン
ティーフーズと共に~~





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by chanmie526 | 2018-06-01 22:37 | おもてなし料理 | Trackback