2020年 12月 02日
Cha Teaクリスマス ～ランチ＆ティータイム編～
Cha Teaクリスマスのランチ会 スタート～
こんな可愛いツリーが置かれたテーブルで
皆の笑顔が揃う時間～～
まずはノンアル派に～～
今回はスペシャル 高野恭一シェフのお出まし～
しかも これからスタートするCha Teaのマスタークラス「クリスマスディナー
宮中晩餐会編」の試食ランチ会でもあります～～
・ビスク・ド・デクルビス
これは以前に、碧先生のブログで、「あ！テレビで観た”あれ”だ！！」と
驚いた逸品～ 本のレシピどおりだそうですが、生臭さもなく驚愕の逸品！
皆さんは和田先生セレクトのワインを楽しみ
私とたまえ先生は赤ワインのように見えるぶどうジュース～～
これから受講のCha Teaの生徒さんは
お料理に合わせた紅茶をいただけるそうですよ～
これも 羨ましい限り！！
先生方が BOPやら いろいろ意見交換していらっしゃいまして決定した茶葉も納得！！
これからのレッスンの方々もいらっしゃるので、あえて こちらではご紹介しませんが
ワクワクですよ～～
テーマのあるお料理コースをご馳走さまでした
＊出張シェフのご用命は→こちら
さて、ティータイムは私、スイーツ担当を～～
・・って💦相変わらず、オーブンを使わずに「足」で稼いだケーキをご用意♪
『デリーモ』さんのお気に入りケーキ～
皆さんが中身を選びやすうようにケーキのメニューを手描きして行きました～
約束の集合時間に間に合うように向かった電車内で、どなたがどれを選ぶかも？
楽しみでニヤニヤのミンミン♪
一階でジャンボツリーに うっとりしている間に
ティータイムのスタイリングが出来上がっていましたよ～～
紅茶担当は
「ティーレディ界のクイーン」鈴木たまえ先生が優雅に～～
すべてが美しい～～☆
ロマンチッククリスマス ティータイムのスタートです～～
写真撮影ばかりで なかなかお茶しない私たち～～
碧先生は『デリーモ』を代表する、その名もデリーモは濃厚なお味
日本茶の先生、和田先生には「マツコの知らない世界」でも紹介された
「ほうじ茶マロン」が合うな～と思っていたので予想どおり！
ピンクといえば～のたまえ先生はルビーチョコで
コーティングの「リチェ」
グリーンはピスタチオを使ったケーキ、りつえ先生♪
アールグレイ味はマカロンもついて可愛いね♪絵里子先生～
私はグリーンのバラのプレートが優雅なので、
ブラウンのガトーショコラで大人な雰囲気♪
皆それぞれのケーキを語りあうのも想像膨らみます～～
紅茶も さすがぴったりのチョイス🤩
毎年楽しませていただいている Cha Teaクリスマス☆☆
今年も、ぜいたく過ぎるお時間～
高野シェフの「奮闘記」も伺えて貴重な体験～～
メニューのあれこれ、食器のうんちくなど学ぶことも、たくさんあり～
すごく良い刺激もいただきました～
そして
前回の記事の冒頭で Cha Teaのエントランスの写真と画像をアップさせていただいたのですが
先日ChaTeaを訪れたシャーロックホームズの研究家・田中喜芳先生
その10日後に、Cha Teaに贈られたプレゼントが＠＠↓↓
Cha Teaのエントランス～～
スタッフさんにも、同じ画を＠＠
なんという粋なプレゼントでしょう～～
*Cha Teaの「家宝」になったプレゼントの記事→こちら
カッコいい～～！！いつも、ここには感激のひとコマが積まれていく場所ですね～
Cha Teaに集う方々は、素敵な方ばかり～今回も
和田先生を初めてご紹介していただき、あらら～
昔からのお知り合いのような？？ｗｗ素敵なご縁をありがとうございました～
こうして、Cha Teaクリスマスは毎年、
多くの方々を楽しくさせているのですね～～
そして 今年一番の「なんなん？」というサプライズは
碧先生のご自身のバースデープレゼント＠＠
内装のインテリアも、ちらっと見せていただきましたが
これは もう私のイメージでは南仏の高級リゾートホテル＠＠
スケールの違うStoryが、ここにある！！
そして そのStoryは永遠に続いて、いろんな色で彩られていくんだろうな～～
立川碧先生今年もCha Teaクリスマスにおまねきいただき、
ホントに美味しく楽しい時間をありがとうございました～
ご一緒させていただいた皆様との語らいも楽しくあっという間の時間、
幸せいっぱいでした～～
【追記】
私のことを「心の母」？って公言してくださる、つまり「娘」？？
そう 自慢の「娘」（←なんか違うけど） Cha Tea立川碧先生が
こちらのクリスマス会を素敵にアップしてくださいました～～
『備考欄の女』ミンミンの「被り物❓?画像」あり～
ぜひ ご覧くださいね
↓↓
by chanmie526
| 2020-12-02 21:43
| クリスマス
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