2月9日の2回のイベントのアンコール的なお茶会♪

前回とは違うセッティングも~~



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ファーストセッティングはウエッジウッドで~~




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蔦屋さん八角重、溜(ため)の存在感
テーブルウェアフェスティバルでも大人気のお重@@





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今回のレッスンでもオープニングから
「インスタ映え」テーブルで~~




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今回はサンドイッチ3種のあとに
ブロックの可愛いお寿司登場@@



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↑お醤油かけなくても お味がついていて
F&Mのダージリンファーストフラッシュとも相性◎

こちら↓の「スミレお重」も和洋に合う可愛いお重@@



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サンドイッチもラブリーに♡





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お寿司にまで金粉ちらり&バラつけちゃうんだから↓↓
ミンミン流、いとおかし♪




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フルーツタルトやさくらチョコも黒のお重で
キラキラ☆皆様をお出迎え~~♪



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もちろん 人気のマカロンスタンドの
使い方の提案も~~




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紅茶はレアもの6種(#^.^#)



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Aさん作スコーン プレーン&紅茶
(画像はダミーで焼き立てをサービスさせていただきました)




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いちご・ルバーブジャム・クロテッドクリーム




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下条智恵子先生がロンドンから持ってきてくださった
チョコレートスイスロール、おめかしして蔦屋長方皿に@@




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そして そして
人気の小丸椀 赤も溜も黒も大集合!!
蔦屋さんの心意気(#^.^#)




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お椀を開けると・・・



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英国・・だから
「イートンメス」?

和のお椀でサービスされる意外性?
メレンゲはロンドンから~~




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 (2月9日の回では飾りいちごが、ご用意できなかったのですが)
こんな風に開けた時に白と赤。ミントのグリーンが
映えて綺麗かな?・・と↑↓



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輪島塗のお椀は「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく・・」と
保温力も優れているそうですよ~~





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Aさん宅のコレクションカップを
「ご自由に選んでください~」(#^.^#)




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黒の漆の折敷の上にはどのトリオも、しっくりきました~~

ラストは レクチャーの間、蓋をして乾燥を防いでいた
プチフィール、”オープン”です(#^.^#)




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甘いものが続くと、「何かしょっぱいもの、欲しい」・・が
ミンミン流?





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↑蔦屋新作 豆皿にのって
和洋折衷 英国ポテトチップス&柚子胡椒味の柿の種

ラストは下条先生セレクトの
ヒギンス・ジャパニーズ チェリー
 グリーンティーベースのフレーバーティー

ヘレンドモカカップで~~




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今回はアポニーブラックやブルーも活躍!!




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短時間の間に6種類!!



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2月13日のイベントもおかげさまで無事終了!
皆様の笑顔をいただき嬉しく思いました(#^.^#)




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ラストの回は急遽サプライズゲスト
蔦屋女将 urushi-yoshikoさんもご登場@@

漆の魅力を語っていただきました~

器の買い出しなど蔦屋様にもろいろお世話になり
ありがとうございました(#^.^#)

また会場やレアコレクションをお貸しいただき
サンドイッチ・スコーン・イートンメスも
おつくりいただいたA様
お世話になりありがとうございました(#^.^#)






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そして2月13日の新生TEA MIEのイベントに
ご参加の皆様、お忙しい中、お越しいただきまして
本当にありがとうございました(#^.^#)





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by chanmie526 | 2018-02-14 00:43 | イベント | Trackback