2019年 07月 15日 ( 1 )

3連休最初の7月13日、ホームパーティー!
 参加メンバーさんの「リクエスト」は「野菜」@@
つい外食が続くと野菜不足になるからヘルシーメニューで(#^.^#)

今回は青いお花と一緒にデンマークから、わざわざ
持ち帰ったロイヤルコペンハーゲンのプレートが一番の「ご馳走」??





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シャンパンで乾杯!



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アイスティーも、けっこうな売れ行きでしたが(画像なし)
アルコールもワインやシードルなどいろいろ♪





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野菜には3種のソースを用意しましたが
人気ナンバー1は いただいたばかりの「LOVEパクチー」
これに ごま油を混ぜるだけ~ 
皆 野菜を美味しくパクパク♪ ニコニコでした101.png





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「茹でもやし」が美味しく変身!!
「茹でさつまいも」も どのソースにもあいます!!


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メニューは無国籍な感じ(笑)
アボカドメニューやハニーマスタードソースは
いつもお世話になっているエリオットゆかり先生の本から

*彩り茹で野菜 3種のソースで
   ・パクチーLOVE
   ・ストロベリービネガーソース
   ・バーニャカウダー風ソース
*生ハムとアボカド・ズッキーニ
*あじの北欧スパイスムニエル
*鶏肉のロースト ローズマリー風味
*イベリコ豚とたまねぎ炒め 赤ワイン風味
*鶏肉のハニーマスタードソース
*お寿司盛り合わせ





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デザートタイムは次回に~~

部屋は除湿してるから外のお天気とは関係なく
世代を超えて盛り上がる旅のお話やら~~

皆様 楽しい時間をご一緒 どうもありがとうございました(#^.^#)


by chanmie526 | 2019-07-15 18:57 | おもてなし料理 | Trackback