カテゴリ:ティータイム( 300 )

バラがいっぱい@@

先日のパーティーのラストに"サプライズ"で、
大輪の深紅の薔薇の花束をいただきました~~

「ブリランテ」(輝かしい)という名前の薔薇~




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”赤”のブーケがそろいました!



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26日のリアルバースデーでも、こんな風に遊んでました~






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赤と白の薔薇は「紅白」で”めでたい”という意味と

アリス イン ワンダーランドのイメージでもあります~



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今もカットしてしまいましたが まだ元気にしています~~




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黒いボックスのプレゼントも素敵マダムからのサプライズ♪




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父からの真珠ネックレスと母への還暦に送った赤いイヤリング、
楽器のアクセサリー立ても贈り物~~と
周りの小物たちにも「意味」があります~~





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パーティーの少し前に 素敵マダムより自宅に60本の深紅の薔薇@@





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「ブーケをそのまま他の場所に置いてね~」とご配慮いただいたのですが
思わずテーブルの雰囲気にぴったりでしたので、その場でカットして




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こちらも申し合わせたような深紅の薔薇@@



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大人アリスのイメージで~~


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”赤”をテーマに選んだプチギフトは
紅茶(くれない)のお茶♪




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赤の「オリエンタルローズ」は”千年の薔薇”
パッケージも「赤」を指し色に「手描き」でね~~



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勝手にミンミンブレンド~
いただいたバラのお菓子と共に~~
ティータイムも幸せ続く~~




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カメリア ティーハウスの昨年発売の「ロイヤル ウエディング」ブレンドは





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ローズがいっぱいのお祝いブレンド~





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赤いリボンと一緒にバラたちとコーディネート
なんだか「めでたい」60歳!



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バースデー前日には「赤が多いだろうから・・」と
私の好きなラベンダーベースでとリクエストいただき、
素敵マダムからブーケが届きました~~



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素敵プレゼントと共に こちらの薔薇も一輪 粋に~~
F&Mのチェルシーガーデンブレンドのラベルのピンクとリンクして~~





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今年はバラ園へのお出かけが、ほぼ出来ずに残念でしたが
自宅にて 薔薇に囲まれて
まさに「バラ色の時間」を過ごすことができました~

贈っていただいた皆様
改めまして ありがとうございました(#^.^#)




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by chanmie526 | 2019-05-31 21:40 | ティータイム | Trackback

2019年5月1日

5月1日は「ミュゲの日」





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スズランの花&スズランのお菓子を
いただき感激です~





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そうそう
毎年この時期には・・



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(↑ Photo by aramo)


今年の「5月1日」は特別ですね~


ありがとう!「平成」



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「令和」もよろしく!



by chanmie526 | 2019-05-01 00:00 | ティータイム | Trackback

4月中アップ第3弾♪
ダージリンファーストフラッシュの入荷シーズンを待って
"Cha Tea" ジュンパナ茶園のDJ1を愉しもうと~~もう2週間ほど前になりますが・・



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ご用意したのはご近所の和菓子屋さんの上生菓子

ご参加のaramoさんのお写真をお借りしました~~
(いつもありがとうございます~)





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「ダージリンファーストフラッシュには和菓子」
そめいよしのの桜は終わり、季節の「牡丹」や





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「八重桜」




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「ねこやなぎ」




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「桜きんとん」などを用意して
和菓子の甘さに負けない濃いめのダージリンファーストフラッシュ!!
 大好きな組み合わせ~最高~~




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 実は、その前に・・「インド紅茶」の飲み比べ会・・ですし・・

せっかくの集まりなので「インドカレー」のランチでも~~
・・と本格的インド料理屋さんのダッカ(豆)と魚介のカレーをオーダー。
 やはりプロの味は美味しかった!ナンも焼いてもらいました!





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私はヨーグルトのフルーツサラダと
「なんちゃって南インドカレー(スリランカ風ともいう)」??を~~






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ニルギリのアイスティーでウエルカム♪




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ダージリン セカンドフラッシュは
なんと「ティートラベラーズ」ブランド♪




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リッシーハット茶園




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「すずらんの雫」という なんとも可愛い焼き菓子と共に~~





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ダージリン オータムナル(ジュンパナ茶園 DJ156 2018)






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また可愛い焼き菓子登場@@





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ニルギリには
行列のできるNYキャラメルサンドを~




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アッサムはF&Mの量り売り
ゴールデンチップがたくさん入ってますよ~




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ミニお重には チョコもスタンバイ!!





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豆皿あると 本当に便利~~




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皆の紅茶の知識を再確認しながらの
お茶会は まさに「紅茶」が主役@@




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紅茶の知識を重ねたティーフレンドとの
紅茶談義もまた楽しい~~






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紅茶とお菓子のマリアージュも皆の感想も
それぞれで ひとりでいただくより断然楽しいティータイム~~




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当日はYさんの記念すべきお祝いごともあり
盛り上がったお茶会でした~~

Yさん おめでとうございます(#^.^#)

ご一緒させていただいた皆様との楽しい時間は
いつもHAPPY!
ありがとうございました~~




by chanmie526 | 2019-04-28 21:29 | ティータイム | Trackback

「蔦屋漆器店」のミニお重。
楽しく使わせていただいています~~

ひなあられだったり・・



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アトリエうかいの春の吹き寄せだったり・・






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黒のお重にリボンを添えて~~





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オープンすると中身は「ラブリ~」




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豆皿 大活躍の図



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桜の季節は桜チョコや桜餅



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長方皿にに豆皿。
デミタスカップで和に合う
ヌワラエリヤなど~~



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あらかじめお重にお菓子をセットしておくから
あとは紅茶を淹れるだけ~~





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1回で2度楽しい
サプライズ♪




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蔦屋ミニお重×ヘレンド食器
とっても好きな組み合わせ♪





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by chanmie526 | 2019-04-17 20:17 | ティータイム | Trackback

「ダージリンファーストフラッシュは和菓子と合いますよ」・・

12年前に伺ったそのフレーズ。
ちょうど東京の桜の時期にダージリンのファーストが
入荷してティータイムを愉しむというのが私の「年間行事」のひとつとなっていました~





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今年はCha Tea紅茶教室のダージリン ジュンパナ茶園のDJ-1を心待ちしておりまして
オンラインショップはこちら→こちら

直接Cha Tea「紅茶の館」までお邪魔させていただく~~





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まだご近所の桜も綺麗でした@@





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「和菓子はご用意しますね~」と私。
結果的にティータイムを「おねだり」してる?ww

鶴屋吉信の5種の上生菓子と 
なんと「たねや」さんで4月8日限定お釈迦様のお誕生日の
「花まつり」5色の甘味を見つけ箱をオープンした時の
お二人の笑顔を想像し選んでみました!




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淡いパステルの和菓子に
それぞれの好みに合わせて立川 碧先生がセッティングしてくださいます~





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ブルー&ゴールドにパステルが映えること、この上ない!




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紅茶を準備してくださる鈴木たまえ先生が鏡に映りこんでおります~




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そしてそして
ティーセットは




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実は今年2月に某所で、碧先生&たまえ先生と
アンティークの器巡りをご一緒させていただく光栄な機会を得ました。

その際に、憧れすぎるセーブル窯の私の好みのセットを
出会って即、お嫁入決定された碧先生!!





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          (↑ 今年2月に興奮の中,その場で、すかさず1枚撮影しておいたお写真↑)



目の前でその光景を「目撃」した私は
それ!”男前”すぎテカッコよすぎ!!」と脱帽!

改めて「Cha Tea紅茶教室」に通われる生徒さんが幸せすぎるな~と
つくづく思い「みどり伝説」に、そのエピソードをプラスしました!




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その気品あるセーブルさまは時代を経て
今 ここに存在し現役で活躍している、そのお姿は
テーブルの上の姫たちも微笑み続けておりまするぞ!!




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ダージリンのファーストならではの水色(すいしょく)も
セーブルの白磁にマッチして、




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極上のセッティングとダージリンファースト ジュンパナ茶園には
碧先生のお心が綴られています(こちらの記事→こちら






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その美味しさは「おしゃべりミンミン」言葉を失う・・
(碧先生の前では、あたりまえですが、未だに紅茶を語れません💦)

のどが喜び舌が、この爽快感を待っていたような紅茶の気品ある美味しさを
改めて認識できる素晴らしさ!
フルーツのような香りもまた極上でした!

絶対にホテルのティールームなどでは、ここまでの美味しさは味わない!と
断言できます!(ティーセットもね♪)


Cha Teaのダージリンはこちらのオンラインショップでも
購入可能です→こちら



でね。
これで終わらないのですよ~
碧先生のSNSやブログで拝見していた夢のようなレースちゃんのティーセットが登場@@





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この白のレースが手描きだなんて!実際に拝見すると圧倒的な可愛さにノックアウト!

直接白い部分を触らせていただき、こちらも感動もの♪

金箔のチョコレートとミルクティーをご用意いただきました~~





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こちらのティーセットのレースはそれぞれレース模様が違うのです~






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白いクロスがまた品格の良さを高めてくれて~~




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これは一客だけよりセットの美しさを改めて感じ
もうクラクラ(;'∀');;




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トークが盛り上がる中
「紅茶の館」は柔らかな春の光を浴びて~~




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すべてがまぶしい!!





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「ミンミン現実トーク」はパンチを増します@@

トーク内容とは隔たりのあるCha Teaコレクションの画像ですが




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ミントンブルーはCha Teaで教わり
大好きアイテムになりました♡




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毎回テーマに合わせて設えが変わるのは
ミンミンに刺激を与えてくださり現在に至ります。
(碧先生は本物。ミンミンは”エセ”ですが・・)



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↓の絵柄も、内容を知り、ますます
器の世界に魅力を感じたことを思い出します~~



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限りないリスペクトが増幅して興奮冷めやらぬ中、
今朝、碧先生のブログを拝見しましたこちら


タイトルを拝見した時「どなたかな?」と思ったら、私のことでした(恐縮です(;'∀'))

4月13日(日)の私が担当させていただく”シンガポールセミナー”の件もPRしてくださり
その細やかなお心遣いに感謝の気持ちでいっぱいになり涙目に@@

紅茶の学びを始めた時から、
立川碧先生&鈴木たまえ先生には多くの知識を教えていただきました

愛情いっぱいに生徒に接してくださったのだと
12年を過ぎた卒業生が心より「紅茶愛」を感じます。




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紅茶の奥深い世界を教えていただき
そして今現在も その「茶縁」を広げていただき
改めてありがとうございました(#^.^#)

 平成最後の4月8日。
ご一緒させていただいた紅茶時間は
もうすぐ60年の人生を迎える私にとって
心に刻む素敵な時間であったことは、間違いありません


紅茶の素敵な世界への入り口は→こちら
Cha Teaファーストレッスンへ↑



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

木谷朋子先生の「お茶旅シリーズ」@銀座
4月14日(日)はミンミンが担当させていただきます~

*桃源郷シンガポールのラグジュアリーなお茶時間*


おかげさまで満席をいただきました。
只今キャンセル待ちのみ受け付けております

4月14日(日)

10:30~12:30(満席

13:30~15:30(満席


土屋グループ銀座ショールーム(銀座駅より徒歩約2分)


参加費 4500円(税込)

【お申込み】
★お申込み

メールにて

tokokitani@yahoo.co.jp

「お茶旅シンガポール」申し込みと明記した上、
お名前、住所、電話番号を書き添えた上で、お問い合わせください。
メール到着後、申し込み方法をご返送いたします。
参加費振込完了で参加決定となります。



by chanmie526 | 2019-04-10 19:23 | ティータイム | Trackback

大人可愛いケーキを探していたら
PRIMROSEさんのラベンダー色のホールケーキを発見@@
 早速オーダーさせていただきました♪





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テーブルの中央で「主役」の立ち位置@@





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宅配便で届けていただけるのは有難く





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当日のカットも生クリームのように大変じゃないところも
主催マダムには、お助かりポイント♪






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炭酸をいれる前のウエルカムドリンクと一緒のテーブルしか
なかなか撮影できないけど(;'∀');;





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紅茶とは、もちろん相性抜群♪




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オフホワイトのテーブルクロスに「センター」の
ラベンダーカラーのケーキを基調に
春色のグラデーションで飾るテーブルは
フェミニン&ラブリー~♪





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牟田彩乃先生
素敵なケーキをありがとうございました(#^.^#)





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フランスのすみれの砂糖漬け@@
”ヘンリエッタ”ちゃんもワクワクです♪





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ちょっとテーブルの位置も変えてみたり~~





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アンティークシルバーポットはいつも大活躍@@





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あったかな「春色」お茶会♪
Tea Friendsの笑顔は宝物です!!





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by chanmie526 | 2019-03-29 22:10 | ティータイム | Trackback

前日にイギリスから届きました~~
 皆さんが集う日に間に合うなんて@@





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たまたま羽田空港で、コッツウォルズのひとみちゃんからのメッセージをキャッチ@@
写真が見れずに飛行機に乗り込み「機内モード」に切り替える時に
このフィギュリンの画像が届き
見た瞬間 おそらく30秒もしないうちに「送って!」

ささきひとみさんからも即返信♪
「機内ショッピングだね!」(爆)
(*その後、ちゃんと機内モードに切り替えました)





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皆さんに早くお見せしたい~~と思っていたら
前日に段ボール到着@@

というわけでお花のシリーズ「フクシア」というお花の
「Fuchsia」ちゃん♪デビュー♪




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さくらリキュールと共に~~





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ウエルカムティーは
「フクシア」のお花色の





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「Fuchsia Shower」





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お茶会には桜のロールケーキをオーダーしておりました(#^.^#)





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ピンク好きが集まるお茶会に季節的にもぴったりかと~~





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淡いピンクがそめいよしのを連想させます~~




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フクシアちゃんは
ルビーチョコにとも相性いいですね~~




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シルバープレートの上にお菓子が集合@@





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このリモージュのセットに合わせて「濃いめのピンクのフィギュリンの背の低い子」という
リクエストに応えて海を越えてやってきてくれたコールポート製

ぴったりの子が我が家にやってきたというわけで~~






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心も満開の”春”




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by chanmie526 | 2019-03-28 20:30 | ティータイム | Trackback

今年のホワイトデーは常夏のシンガポール♪

ブログでは、東京でのラブリーティータイムのご紹介(#^.^#)

リクエストしていたタミーちゃんが遊びに来てくれました(#^.^#)
春の装い、Kさんの手作りのお洋服を着ています~



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美人ちゃんのビスクドールもご一緒です~~




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可愛いティーポット型のクッキーも
ガラスドームに隠れて~~




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こちらは↓神戸からの贈り物♪

「フロインドリーブ」のクッキー
好みのアソートクッキー@@
インペリアルポーセレン窯のトリオでF&Mの紅茶もたっぷり@@




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焼き菓子と紅茶の組み合わせ
やっぱり好きだな~(#^.^#)





by chanmie526 | 2019-03-14 21:00 | ティータイム | Trackback

先日いただいたPRIMROSEのクッキーが可愛くて




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とっても美味しかったのでオーダーさせていただきました(#^.^#)




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まずは、ラベンダーカラーのラッピングとリボンに
彩乃先生のセンスの良さを感じます~~







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クッキー缶をオープンすると 手作りのラブリークッキーずらり勢ぞろい@@





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わあ~~い♪

たくさん 並べてみました@@





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紅茶は以前からあったウバやディンブラの他に
ニルギリベースのアールグレイや





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アッサムも追加され、白の上品なパッケージも贈りものにも素敵ですね~




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トンガナガウン茶園のリーフ70グラムのギフトボックス




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美味しいアッサムと共に
ティータイム
 





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そう ヘレンドのライラックカラーの
ウィーンの薔薇が似合うヘンリエッタちゃんと共に~




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そして春になると使いたくなるアンティークのエインズレイのトリオも登場@@







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ラブリーな焼き菓子にぴったり@@




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*PRIMROSEのオンラインショップ
クッキー缶は最低10缶からのオーダーで
お問い合わせください

*紅茶や雑貨などもそろいます

オンラインショップは→こちら






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by chanmie526 | 2019-03-12 20:43 | ティータイム | Trackback

その昔、デンマーク・コペンハーゲンにて。
今は廃盤になっている
ロイヤルコペンハーゲン「ヘンリエッテ」





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ゴールドが多すぎて、当時はそこまで好きではなかったのですが
「デミタスカップ集合~」ってことで 





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そういえばと~
登場の「ヘンリエッテ」
あら?先日のフィギュリンは「ヘンリエッタ」
英語の発音?とデンマーク語?よくはわかりませんが・・





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ロイヤルミルクティーもお似合い@@






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ウィーンお土産デメルの果汁いっぱいのジェリーは
ドイツを旅した時の”ババリア”のプレートに~






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カラフルな小花つながりの「ミモザの日」






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ヨーグルトにミレユンヌのチェリーを入れて
デザートカップにしても可愛いですね!(^^)!




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ロイヤルコペンハーゲンというとブルー&ホワイトのカップが知名度が高いのですが







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この「ヘンリエッテ」ちゃんも 





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今後ともどうぞよろしくお願いします~~






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by chanmie526 | 2019-03-11 20:53 | ティータイム | Trackback