カテゴリ:ティータイム( 275 )

夏のティータイム

丸の内で出会った「カヌレフィナンシェ」
カラフルなフルーツ味。
TEA MIEフレンドさんが、わざわざお届けくださいました~~




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缶に可愛く”整列”




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インスタ映えの可愛い子たち♪

お友達とワイワイ食べるといっそう美味しい♪





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スリランカ・サブラガムワの紅茶で~



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お友達が遊びに来てくれるので
小さなキューブパンを見つけ
こんなの作ってみました~~



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シンプル玉子焼きサンドに




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スリランカ・ルフナを淹れてみました~~

ハロゲイトで買ってきたベティーズティールームのショートブレッドと
同じくティールームブレンド
英国エインズレイのアンティークトリオで~~




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エアコンつけっぱなしの部屋で
猛暑日ゆえにTVばかり観てる日に
ローズティーは心安らぎました~~




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このプチクッキーには
いただいたダージリン キャッスルトン茶園を合わせて~~




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日本橋にも出店してました~
台湾のバブルティー&阿里山烏龍茶



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夏バージョンの和玉。
メロン、ひまわり・・
「すいか玉」の切り口が可愛い☆




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紅茶を蒸らしている間に写真撮影も楽しく




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このスイーツには どの紅茶を淹れてどのカップを選ぶか?
 オールドノリタケの優しい色合いがノスタルジック♡





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 すっかり忘れていたヌワラエリヤのティーファクトリーの
お土産紅茶。開封して、思いきり長い時間蒸らして濃いめに淹れてみたら
この甘さに負けずに美味しかった~

やっぱりTEAが好き(#^.^#)



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by chanmie526 | 2018-08-29 22:33 | ティータイム | Trackback

イギリスからの帰国後、走り続けたスケジュールも
甲子園のベスト8戦くらいからオフ日を設定し
珍しく自宅TV観戦@@

今回の旅では好みのアンティークカップには出会えず、
バッキンガムパレス近くのロイヤルショップでブルーが気に入り・・




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こちらをお持ち帰り~~




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フランボワーズのメレンゲでティータイム




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そして「パレス」つながりで
サプライズの贈り物をいただきまして・・



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ガレット ブルトンヌもイギリスで出会った
小さなサルヴァにのせて~~



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黒糖きな粉サブレもロイヤルブレンドで
いただきました~




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スコットランド エディンバラのロイヤルショップでは
パープルが気になり
こちらのティーカップ↓にしようか?迷ったのですが




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ミニチュアのオーナメント3点セットにしました@@




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ティーカップのアイテムは さすがに英国
かなりの数に誘惑され続けて~~



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今年のクリスマスは他にもいろいろ買ってきた
英国ものでディスプレイしようと
今から楽しみです~~




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高校野球が終わったので
また 「ダウントンアビー」をリピしています~~

クリスマスシーンはワクワクしますね(#^.^#)



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ひと足お先に、ひとり「英国展」
チラ見せ(笑)




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~~ つづく ~~





by chanmie526 | 2018-08-21 21:41 | ティータイム | Trackback

最近のホテル ティータイム
紅茶が好きなお友達は

私が言わなくても「濃いめに淹れてください」と
リクエスト♪

これが 良い感じ~



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私の好みの濃さでいただける紅茶の確率
増えてます@@



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

「バラ色のお茶会」 元木はるみ先生をお迎えして~


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詳細は→こちら

お問合せ

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


by chanmie526 | 2018-06-29 08:00 | ティータイム | Trackback

海外からの贈り物届く~~



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極上アッサムも届く!!



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サンフランシスコから~~



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私の好みの茶園を憶えくださっていたのかしら?
 ダージリン やっぱり好き♪




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BD月間は実は
ピンクなミンミン部屋にリンクして~~
ボンヌールのマカロン♡



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このパッケージもステキだし
BD当日の朝に~~



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こちらも10代の子からのプレゼント♪




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皆様のお気遣い、うれしく113.png113.png

どうもありがとうございました(#^.^#)
 ご馳走さまでした~~






by chanmie526 | 2018-05-28 23:43 | ティータイム | Trackback

Yさん宅でのティータイムは5月にバースデー月のふたりが参加!
(って厚かましく自分でオーダーさせていただきました(-_-;))




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「エクラデジュール」さんに
またわがままを伝えバラの飴細工をつくっていただき~~

Yマダム宅の本物のバラを散らすという・・



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バースデープレートはそのままケーキにのせると
なんかデザインが崩れてしまいそうで・・




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キャンドルも普通にさすと なんだか「昭和」?

なのでホールのケーキとは別に・・・



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こんな風にしてもお祝い感アップするかな?





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ケーキカットの中身は皆 大好き♡
いちごのショートケーキ
ふわふわスポンジ~~



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紅茶は「テオドー方式」というそうで
ナント ガラスのワイングラスに
Yマダムがサービスしてくださいました~~

香りが広がり100度でもガラス割れないんですって@@
 初めての体験!さすがに香りが素晴らしく
あつあつ紅茶を美味しくいただきました~



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Yさん手作りスイーツも
またもやこんな可愛いカップにて登場@@





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緑茶もワイングラスで~~
なんとも粋な風情でございます!!




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こんなお菓子やら・・




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こんな焼き菓子も~~



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Yマダム お茶によって器を毎回変えてくださいました~
高級ホテル越え@@





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↑2枚重ねのスぺイスマットも参考になりました~~





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3回にわたってお届けしたバラの季節のYさん宅おもてなしレポ~~

勝手に「バースデー会」にしてしまいましたが
本当にお世話になり、ありがとうございました~
 そして ご馳走様でした(#^.^#)

ご一緒させていただいた皆様も
美味しく楽しい時間を
どうもありがとうございました~~




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by chanmie526 | 2018-05-27 23:49 | ティータイム | Trackback

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本日 5月19日は英国ヘンリー王子&メーガン・マークルさんの
ロイヤルウェディングを記念して英国限定で特別にブレンドされた
フォートナム&メイソンの紅茶・記念缶♪




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気になるお祝いのブレンドの中身は?
ジャスミングリーンティーがベースで
ふたりの母国で育ったローズの花びらとミントがミキシング



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ミントの香りとお味がさわやかで
チョコ系のパウンドケーキやチョコレートと
合わせるとお口の中が即席「チョコミント」♪





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F&Mカラーで同じブランドの焼き菓子、
ウエッジウッドのプシュケでティータイムも
英国つながりでGood☆☆☆





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今まで発売されたロイヤルウェディングの記念ブレンドとは
違うお味で とっても新鮮でした!




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 いただいたブーケをたまたまシルバーポットにアレンジしていたら
紅茶缶のラベルシールとも偶然に少しだけリンクしていて・・
(ポットにアレンジしたというだけですが(-_-;))




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ステキな方々からのいただきもの☆
本日にブログアップ~~
 皆様 ありがとうございます!!




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 そしてそして
英国のヘンリー王子&メーガン・マークルさん
遠く離れた日本より・・

ご結婚おめでとうございます(#^.^#)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

6月8日(金)のお茶会@銀座
 おかげさまで満席をいただいておりましたが
本日キャンセルが2名様発生いたしましたので
お席のご用意が可能です。(残席2名様

こちらのレアものブレンドティーもサービスさせていただく
予定です!お楽しみに(#^.^#)

詳細は→こちら

by chanmie526 | 2018-05-19 09:40 | ティータイム | Trackback

「千年のバラ」

バラが華やかに咲き誇る季節となりました~
(予約投稿しています♡)

今週末は楽しみにしているイベントがあるのですが
その前に「日本ローズライフコーディネーター協会」

代表元木はるみ先生からいただいていた
「千年のバラ」という食香バラのティータイムを~~



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食用バラ(メイグイ)と中国政府が認定しているのは、
平陰出身のバラだけで

‘豊華’という名のバラは
2017年に初めて日本へ苗が紹介された、1,000年以上門外不出であった中国山東省平陰出身のバラ。
食したり香りを楽しむ「食香バラ」の一種で、爽やかなスパイシー香がプラスされたダマスク香を持っています。

   ↑ 元木先生の→記事より抜粋させていただきました。
    詳しい記事は→
こちら


中国茶の蓋椀に入れてお湯を注ぐだけで




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愛情を持って育てたバラが生み出す
自然の甘いお味がお口に広がり~~





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「千年のバラ」 オリエンタルローズの
秘めたるパワーに圧倒されます@@




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香りもお味にも
すっかり癒され~~




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これは、おすすめ(#^.^#)

元木先生 素敵な「千年のバラ」を
どうもありがとうございました~~



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*元木はるみ先生の「千年のバラ」の記事→
こちら


*「千年のバラ」(宝蓮華)の購入はこちらのページ→こちら



by chanmie526 | 2018-05-08 21:30 | ティータイム | Trackback

シックなティータイム 

パークハイアット デリカテッセンの「手作りごまさぶれ」を
いただきました~~



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ひと口でいただくには難しいなと思っていたので




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お客様にお出しする時には「ひと口大」に手で割ってみました~~



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この籠にいれてお出ししたら
喜ばれます~~

ニルギリの新茶を~~

梨山烏龍茶もお淹れしますね~~




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最近 あわただしくて使っていなかったデジイチで撮影してみました@@




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by chanmie526 | 2018-05-02 22:30 | ティータイム | Trackback

5月1日なので~

「ミュゲの日」
フランス モナコのヴィクトリアという紅茶を~



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本当はこのすずらんトリオを使いたくて
すずらんの花とずずらんのお菓子を買いに行く予定でしたが




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久しぶりにエンジンがかかって部屋の掃除、がんばりました~~

 ヌワラエリヤ ラバーズリープFBOPも試してみましょう~




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今度のレッスンのための準備も兼ねて
楽しいティーフーズを作ってみました!




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皆様 素敵なゴールデンウィークを(#^.^#)




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by chanmie526 | 2018-05-01 22:26 | ティータイム | Trackback

4月25日、おうちランチの



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食後にはアッサムでタピオカミルクティー♪




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そしてそして お楽しみティータイムは、
 おまかせでお願いしたケーキが「主役」 

朝から雨の日でしたが妥協を許さないお友達は
今をときめく今年1月に広尾に路面店がオープンした
”アルノー・ラエール”まで~~113.png




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スリランカ・ルフナを~~





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ファラーズ レイクランドブレンド





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女子トークは、時間を忘れてしまいます;;

トークに夢中になりすぎて
写真ダメダメでしたが
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美味しくいただきました~
ご馳走様でした113.png113.png




by chanmie526 | 2018-04-26 22:38 | ティータイム | Trackback