カテゴリ:ティータイム( 309 )

シャンデリアの元での夜ティータイム♪




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ビール後?のティータイムなので
テンションも高く・・・
 (我が家の時計はいつも午後4時!)




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素敵マダムからいただいたピンク缶のクッキー




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4日後、PRIMROSE 牟田彩乃先生の素敵なコラボレッスンに
”サプライズゲスト”として~~



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スペシャルな英国菓子×Tさまの英国旅紅茶



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私はお仕事の打ち合わせ時間を変更しての・・

お世話になった素敵マダムに”サプライズ”を~~




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すっかり皆様のくつろぎのティータイムにも
お邪魔させていただき・・




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美味しくいただき ありがとうございました!!




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彩乃先生サプライズのケーキも登場@@




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皆様の愛情がたくさん詰まった
ティータイム



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人生の素敵な旅立ちをお祈りします~


Have a wonderful life journey♪


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by chanmie526 | 2019-09-24 01:16 | ティータイム | Trackback

笑顔満面なお茶会 

今日は、お友達たくさん集まる自宅でのお茶会。
朝の準備から連日テレビ朝日を観てる私ではありますが
昨日ブログでお伝えしたように9時55分から『じゅん散歩』牟田彩乃先生
ご出演されるので気になってチャンネルは「5」

”文京区千駄木の人気洋菓子店”として素敵に紹介されましたね~
人気のモンブランやエクレアも映ってました@@




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そして彩乃先生は著書『ロンドンおいしいお菓子時間』(→★★★)と共に
しっかり笑顔のご出演@@
もちろん、おばあ様とお母さまもね!!





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で・・私はというと、はじけすぎた笑顔で
高田純次さんに話しかける×話しかける(爆)

ちゃんと、人気の「モカロール」もおすすめして
鏡にもずっと、しつこく映ってました💦💦

そして一番印象的だったシーンは、91歳の看板娘のおばあ様が
高田純次さんに放ったひとことで彩乃先生と私
アイコンタクトの大爆笑@@



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FBでも紹介はしていたので皆様から「見たよ」メッセージ♪
ありがとうございました!!

名古屋の同級生も偶然見たらしく「出てるよ!」って連絡があって
(名古屋でも放映していたのね;;)
「紅茶の先生じゃなくて ”お客さん”として??」って(爆)

今日来てくださったお友達も「朝、テレビ観てから来た~~」って

ならば彩乃先生のホールのケーキをお出ししますよ~~




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見た目もエレガントな彩乃マジックの英国菓子♪





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もちろん中身も凝っていて美味しく紅茶にあいますよ!!




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毎回素敵なお菓子をご提供くださる素敵な彩乃先生からの
またまたビッグなお知らせが~~

来月10月に開催される
大阪梅田、阪急百貨店
阪急ケーキショーへ出展のご案内が届きました!!

今回のケーキショーへは
英国菓子として

牟田彩乃先生プロデユース
PRIMROSE
和田真弓さんとのコラボ企画。。

英国菓子を焼かない(爆)私がお世話になっている
お若いお二人の企画!!
(私の還暦パーティーで同じテーブルをセッティングさせていただいた
ご縁からと言ってくださってます。そうじゃなくても、いつか出会ったお二人ですが)

素敵なご縁が広がり おふたりのご活躍を拝見できるのは
本当に嬉しい限りです!!

こんな↓↓可愛いお二人のハーフ&ハーフ
ケーキが限定数100で販売されるそうですよ~



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また近くなったらご案内させていただきますね~~




詳しくはこちらのブログで→こちら


そしてそして お友達との楽しい会話&ティータイムは
エンドレス♪
いつもながら振り幅の広い話題が繰り広げられ

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by chanmie526 | 2019-09-19 23:46 | ティータイム | Trackback

先日 PRIMROSE牟田彩乃先生の出版パーティーの打ち合わせに




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本駒込の洋菓子店『ストレル』さん(彩乃先生はこちらの洋菓子店の三代目!)
に伺いました~





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その日はテレ朝『じゅん散歩』で高田純次さんが
ストレルさんで取材があるということで~~

なんだか ひょんなことから私、
高田純次さんご本人に紅茶について質問されてしまいました~
テレビカメラは回っていたけど おそらくカットされるのでオンエアはないかと思いますが;;

彩乃先生とお母さま そして「91歳の看板娘」のおばあ様は
しっかりテレビ出演されますよ~





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高田純次さんは、ストレル人気のモンブランとアイスティーを
お召し上がりになり人気のモンブランのお味を
いつもはギャグばかりですが真面目に大絶賛!!

 私たちも2種モンブラン食べ比べ!の贅沢な時間

収録後もしっかり高田純次さんとお話させていただきました!

いつもお世話になっている彩乃先生からは先日
「ストレル」のクッキー詰め合わせをいただきました~~




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蓋を開けると ぎっしりバリエーション豊かな中身@@
 どれをいただくか迷う楽しさ♪



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紅茶に合う焼き菓子はサクサク
美味しくいただきました~~



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また ある時は 三代目の彩乃先生自ら主宰の
ポピーシードのケーキ




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素朴な英国菓子を彩乃先生のセンスでデコするテクニックは
ミンミンをいつも刺激してくれます~



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アンティークシルバーとの共演も素敵~~
ポピーシードケーキとプリンス・オブ・ウェールズブレンド



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いつもお優しくお気遣いが細やかな彩乃先生のお人柄は
おつくりになるケーキにも表れますね~



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(↑今年2月 土屋銀座ショールームにて 牟田彩乃先生のお菓子たち)



その感性の源は 幼少時代から洋菓子店「ストレル」の三代目として
洋菓子に接していらしゃったからだな~としみじみ♪

明日TVで放映される予定のおばあ様やお母様の
その表情も納得の品性!本当に温かさが伝わり
愛されるお店として地元での人気が絶えないのだなと~~

素敵な方々との出会いは人生の『みん散歩』でも
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ご一緒のピアッチさんとも素敵なご縁をいただき
楽しいひとときを過ごすことができて
本当にありがとうございました~



『じゅん散歩』

9月19日(木) 9時55分~ テレビ朝日



■店舗情報

ストレル

文京区千駄木5-50-4

03-3828-0615

定休日 木・日

(10月より水も定休となります)


最寄り駅

南北線本駒込

山手線田端

千代田線千駄木


by chanmie526 | 2019-09-18 23:21 | ティータイム | Trackback

今夏はスケジュールを極端に減らして自宅でのDVD鑑賞&ティータイム♪
9月に公開される映画『ダウントン・アビー』を中心に~~

ハイクレア城で買ってきたショートブレッドが賞味期限切れちゃうので
キャラメル&シーソルト味が美味しかった~~




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紅茶は『ダウントン・アビー』ゆかりの村で買ってきたブレンドティー




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少し前になりますが、
ベリーズティールーム100周年の貴重なブレンドティーをいただき
感激しておりました!
 焼き菓子と共に!デイリーにいただいています♪
来年は またハロゲイト・ヨーク以外のベティーズに行きたいな~と計画中!




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すっかり定着したシェリーのトリオは英国エリオットゆかりさんからの贈り物でした~
何があうかな?と思っていたら ブルーベリータルトが清楚な感じで好み(#^.^#)





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こちらのブルーベリータルトは↓ 手作りです(;'∀')ww




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北欧旅のお話と共に~
ブルーベリー味の紅茶も多かったな!!





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↑のトッピングも可愛い♪ヘルシンキのデパートで↑ アンティークシルバー&のガラスの容器はストックホルムにて↑





可愛いボックスの焼き菓子をいただきましたよ~




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マドレーヌを「キャンディ」で~~




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北海道のお土産の焼き菓子には
ダージリン セカンドフラッシュ 




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京都のお土産も塩系



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神楽坂で出会った紅茶のケーキ




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すみれのアンティークトリオには
シックなお菓子がお似合いかな?



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いただいた サクサクのクッキーは朝ごはん代わりに
毎日パクパク(#^.^#) 



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いろんな紅茶を試してみました~




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お外ティータイムは・・
可愛い空間に 北欧紅茶セーデルブレンドもいただける貴重な場所





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ダージリンセカンドフラッシュ キャッスルトン茶園もあり
紅茶のシフォンケーキと共に~~




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エアコンの効いた部屋でのアツアツの紅茶

紅茶パワーで夏バテ知らず?で食欲モリモリ♪

明日から少し出かけておりますので
またブログ更新 ストップしてしまうかも?ですが
ミンミンパワーで「傘いらず」だといいな~~


by chanmie526 | 2019-08-20 01:39 | ティータイム | Trackback

"Fika"(フィーカ)

伊勢丹新宿店に入っているFikaフィーカ)は、実は伊勢丹の新宿店発のお菓子。
北欧のお菓子や手土産をテーマに、プロデュースされたもの。・・




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スウェーデンでは『Fika』は「お茶する」とか「おやつの時間」的な意味合いがあるのだけど
ただ単にお茶(ほとんどコーヒーだけど)するだけではなく
皆さんとのコミュニケーションをするティータイムのことを示す文化だと知り・・

「Fikaいいね~」と
あ~だこーだのティータイム♪

新宿伊勢丹の「Fika」はいつも人気のお店。
可愛いパッケージも見逃せません!!





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こちら↓はグリーンのリンゴンベリー(こけもも)のジャムクッキー
「ハッロングロットル」





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ほろほろ食感が紅茶にあいます~~


こちら↓の「フィンスカビンナー」↓も美味しい♪





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ロイヤルコペンハーゲンのビンテージのプレートに
「ペッパルカーコル」とストロベリージャムのクッキー





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「セムラ」というブリオッシュにした甘いパンにホイップクリームをサンドした
スウェーデンの伝統的なお菓子




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こちらも「M」のプレートに「N」マークのアンティークシルバーのオハナシ♪

お茶するだけでなく 素敵なトークで「Fika」の完成♪

北欧旅に思いを馳せて~ 北欧紅茶の思い出と共に~~





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by chanmie526 | 2019-08-12 22:31 | ティータイム | Trackback

紅茶缶も可愛いのを見つけると、つい買ってしまうのですが
お菓子は さらに可愛い缶もあり誘惑される日々。





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以前 TVでも放映されたことがあるらしい「ビジュー缶」





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ネットで買うことも可能と聞いていたところ2ケ月前ほどに
日本橋三越に出店されていて そして今 恵比寿三越の常設店に~~
(お店の許可をいただき 撮影させていただいております)





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右下のすずらん缶をいただいた時にテンションマックスになってました~~





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星の王子様の缶も可愛いですよね?



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鳥かごに ラブリー缶をいれたディスプレイもマネしてみたい!!




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その後『みん散歩』
銀座で発見@@




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どうやら いつも知ってるメーカーのものではなく
お値段も かなりリーズナブル;;





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有楽町で見つけた缶にはチョコのマカロンが入っていて
こちらも別メーカーのお菓子。
 ビジュー缶 お菓子業界の「人気者」?





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たとえば恵比寿のお店のフラワー缶 中身はホワイトチョコ




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銀座で見つけた子は?
アイシングクッキー&マルボーロ的な??



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紅茶とあいますね~~




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こちら↓↓は 三越本店の出店の時に出会い、
もともとWEBで購入しようと思っていた缶なので・・

中身はグリテンフリーのピンク&ホワイトのスノーボール





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「ピンク」「天使」「ハート」に弱い「セミオンナ」♡

by chanmie526 | 2019-08-10 23:13 | ティータイム | Trackback

読書&ティータイム♪

先日からご紹介させていただいていたCha Tea紅茶教室
新刊『ヨーロッパ宮廷を彩った陶磁器』をエアコンの効いた部屋で~~




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裏表紙も可愛い~~




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紅茶を勉強するようになってから
陶磁器にも興味が出て、単発のレクチャーなども
いくつか受講しましたが

こちらの著書では、今まで習った西洋インテリアの様式の特徴、
陶磁器のモチーフが美しい画像と共に、わかりやすく
立川碧先生の語りかけるような文章で綴られています!





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自宅のティーカップも
読書と共に改めて「観察」すると





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ティータイムがよけい楽しくなり
様式美の詳細に引き込まれていきます~~






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自分の感性の「好き」だけで選んでいたカップやフラワーアレンジも
本当は様式で合わせると美しくなるのですよね~ 憧れます♪

「ミンミン流」とは、ほど遠い「総合芸術」ですが

知識を重ねて自分の言葉で語れるように
同じページを何度も読み返したり・・・




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ネオクラシカル様式のクラウンスタッフォードの
トリオでアッサム(ルクワ茶園)とショコラのティータイム♪





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旅先での美術館や宮殿など
この本と共に「予習」していけば
さらに楽しくなるな~とワクワクします~




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ご出版
改めておめでとうございます~






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ぜひ↓「ポチッ」と、どうぞ~~↓↓




by chanmie526 | 2019-08-01 23:47 | ティータイム | Trackback

皆でティータイム♪

手土産に 金魚の可愛い包みをいただきました!




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中身は金魚鉢を模したレースの容器
にマスカット金魚のゼリー 『源 吉兆庵』



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「TEA MIE」と刻印してくれた変幻自在の錫のプレートに
金魚ゼリーをガラスにいれてのっけると可愛い~~





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最近 ミンミン宅へやってきたウエッジウッドシリーズでティータイム
 せっかくなので バンクリの「バタフライ」ティーで~~





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エクラデジュールの10色マカロンをどうぞ~~





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皆で「どの色にする?」と盛り上がり
どんな紅茶があうかな?と意見交換も楽しい♪




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 そうそう、これも食べよう!
9月に公開される、あの映画の舞台となった
ハイクレア城の売店で買ってきたシーソルト味の
ショートブレッド!
ディンブラとぴったりで白ワインと合わせてみたり・・




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イギリスを思い、
プレゼントでいただいたシェリーのトリオで~~





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おひとりさまティータイムも楽しいけれど
皆でワイワイ 紅茶をいただくハッピーな時間♪




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by chanmie526 | 2019-07-18 00:17 | ティータイム | Trackback

先日のミンミンブレンドからのオマージュ
「千年のバラ」をあしらったマドレーヌを贈ってくださいました(#^.^#)




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さっそくお友達と一緒にいただきました!
大人アリスのお茶会にぴったり@@





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手作りガラスのミルクピッチャー↓はいろんなシーンで活躍中!





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赤いバラをいれて こちらも「大人アリス~レッドバージョン~」に!!





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F&M「チェルシーガーデンブレンド」はアイスティーで
いただきました



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ベティーズ100周年のブレンドも日本未入荷!!



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シルバーのプレートとナイフは和洋2本,プレゼント~
 ローズのケーキもいただきました!!





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アリスのレア紅茶も~





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こちらもハートのクッキー、可愛い♡




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京都の洋菓子店からの贈り物~~





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フランスのチョコビスケットも美味しい~~





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いろんなスイーツと紅茶のマリアージュも楽しみながら
ワクワクティータイム





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「アリス」の小物たち@@



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実は、このコーナーにも↓プレゼントが@@





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毎日少しづつ「変化」してました~


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心ときめく贈り物!!

皆様のお心づかい、ありがとうございました(#^.^#)




by chanmie526 | 2019-07-08 12:05 | ティータイム | Trackback

バラがいっぱい@@

先日のパーティーのラストに"サプライズ"で、
大輪の深紅の薔薇の花束をいただきました~~

「ブリランテ」(輝かしい)という名前の薔薇~




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”赤”のブーケがそろいました!



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26日のリアルバースデーでも、こんな風に遊んでました~






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赤と白の薔薇は「紅白」で”めでたい”という意味と

アリス イン ワンダーランドのイメージでもあります~



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今もカットしてしまいましたが まだ元気にしています~~




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黒いボックスのプレゼントも素敵マダムからのサプライズ♪




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父からの真珠ネックレスと母への還暦に送った赤いイヤリング、
楽器のアクセサリー立ても贈り物~~と
周りの小物たちにも「意味」があります~~





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パーティーの少し前に 素敵マダムより自宅に60本の深紅の薔薇@@





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「ブーケをそのまま他の場所に置いてね~」とご配慮いただいたのですが
思わずテーブルの雰囲気にぴったりでしたので、その場でカットして




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こちらも申し合わせたような深紅の薔薇@@



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大人アリスのイメージで~~


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”赤”をテーマに選んだプチギフトは
紅茶(くれない)のお茶♪




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赤の「オリエンタルローズ」は”千年の薔薇”
パッケージも「赤」を指し色に「手描き」でね~~



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勝手にミンミンブレンド~
いただいたバラのお菓子と共に~~
ティータイムも幸せ続く~~




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カメリア ティーハウスの昨年発売の「ロイヤル ウエディング」ブレンドは





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ローズがいっぱいのお祝いブレンド~





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赤いリボンと一緒にバラたちとコーディネート
なんだか「めでたい」60歳!



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バースデー前日には「赤が多いだろうから・・」と
私の好きなラベンダーベースでとリクエストいただき、
素敵マダムからブーケが届きました~~



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素敵プレゼントと共に こちらの薔薇も一輪 粋に~~
F&Mのチェルシーガーデンブレンドのラベルのピンクとリンクして~~





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今年はバラ園へのお出かけが、ほぼ出来ずに残念でしたが
自宅にて 薔薇に囲まれて
まさに「バラ色の時間」を過ごすことができました~

贈っていただいた皆様
改めまして ありがとうございました(#^.^#)




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by chanmie526 | 2019-05-31 21:40 | ティータイム | Trackback