ミンミンゼミ

ハロウィーンのお茶会 2018

10月は　やっぱり「ハロウィーン」

お友達が遊びに来てくれました～～

今年は新入りホワイト＆カッパーパンプキンが大活躍＠＠





いろんなシーンで笑顔が＠＠

プルーンの紅茶漬けや

クリームチーズ＆ブルーベルー、ルバーブジャム

素材にこだわり　可愛い目玉ちゃん♪

お気に入り「ブランデーバター」も小分けにして

サーブスしてみよう！

クロスが変わると

ティーポットもまた違う雰囲気～～

エルダーフラワーケーキは話題！！

自分レシピで作ってみました！！

ハロウィーンに「白」もなんだか新鮮！！

パープルのお花は飛行機で手持ちで

「おもてなし」

秋の味覚コテージパイが焼けました＠＠

イングリッシュマフィンのお供に

コロネーションチキンや「コルカノン」

チェダーチーズのオレンジは何者？？

最近　オーブン使ってます～

プルーンの紅茶漬けのパウンドケーキ

紅茶はランガムホテルのブレンドもご用意してたら

またまた伊勢丹英国展でも発売されるのですね～

ミンミン　”ごちゃごちゃテーブル”は

ハロウィーンでも「大暴れ」＠＠

シンプル＆モダンには　ほど遠いけど　これもまたミンミン風？

デコも少し～～

～～　TEA MIEからのお知らせ　～～

アンティークで楽しむ大人可愛いクリスマス

12月2日＆3日

詳細は→こちら

ハウステンボス☆ハロウィーン 2017

2017年のハロウィーンはハウステンボスで







「先取り気分」(#^.^#)












１０月の終わりの週末も台風接近で
どうなることやら？と思っていましたが・・
青空がタイミング良く(#^.^#)






ホテル　ヨーロッパのデコは
北欧デンマークの「ニコライ・バーグマン」が＠＠






エントランスも大人なハロウィーン♪





色彩が「ハロウィーン」






ホテルヨーロッパではレンタル衣装もあり
ベネチアの「仮面」も販売されているのですよ～
１日３回開催される「仮面舞踏会」へ（←名前だけはすごいけど”現代版盆踊り”的な？？）







ホテル内　フレンチ「デ　アドミラル」は
いつも見目麗しく美味しいお料理とサービスもホスピタリティーが◎
　紅茶も美味しくＨＡＰＰＹな時間が流れます(#^.^#)







アンカーズラウンジではアフタヌーンティーも
楽しめるし(#^.^#)







秋はラウンジで”ミニミニオペラ”が鑑賞できて
本格的♪ウクライナ歌劇の方々の”愛の妙薬”
　「ブラボー」♪







ドムトールンと青い空＠＠






タワーを昇って展望室♪
　広い会場ではパレードも開催＠＠
大かぼちゃも見えます＠＠







夜は「光の王国」






プレオープン♪








１日中　どっかでコンサートが開催されていて
会場は”音楽”にあふれています♪






テディベア博物館もオレンジ♪デコが目につきます＠＠







各ホテルでは可愛い系のデコもいくつか＠＠










パレスハウステンボスでは
こんなテーブル発見＠＠






ノイン様
今年もご一緒いただき　どうもありがとうございました(#^.^#)

　さて、
今日はハロウィーン当日♪






～　つづく　～



～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～


2017年　ＴＥＡ　ＭＩＥクリスマスは
「ムーミン谷のクリスマス」
　　　～北欧料理と世界の紅茶～





日程などの詳細は→こちら


＊１１月１日のお茶会は午後１２時スタートです。

　約１０分前をめやすにお越しくださいね～

　お待ちしていますね(#^.^#)

10月のお茶会・参加者さんのブログのご紹介

おはようございます～
今朝は１２月のフランスのクリスマスイメージで
ブラックカラントの紅茶でティータイム(#^.^#)






　昨日は終日出かけていて新宿伊勢丹で開催されている
英国フェア（１１月３日～9日）に行けなかったのですが、
今日も午後にアポあり、その後に少し出かけてみようかな？

さて本日は遅れておりましたが、参加者さんのブログのご紹介を～

2015年のＴＥＡ ＭＩＥハロウィンは念願の和洋折衷。
ＮＨＫ［まれ」でも話題になった輪島塗を蔦屋さん(HP→こちら）からお借りしての
贅沢なテーブルでした～




後半はＴＥＡ　ＭＩＥテイスト全開に～～





参加者の皆様がフェイスブックやline、ブログなどで素敵に
ご紹介してくださっています(#^.^#)

ブログのみリンク先をご紹介させていただきますね～
（アルファベット順で、１１月４日午前現在）




happydaykkさん→その① とその②



水晶（みずき）さん→こちら



魅力アップのトータルビューティーアドバイザー→その①



ryokoさん→その①　と　その②



shownan-roseさん→その① とその②



softcreamさん→こちら



urushi-yoshikoさん→こちら



皆様　どうもありがとうございました(#^.^#)



ＴＥＡ　ＭＩＥ１２月　クリスマスのお茶会
　
　　　～”ノエル”の国のクリスマス～







詳細は→こちら

ハロウィンＴＰ ～ファイナル～

ＴＥＡ　ＭＩＥハロウィン☆2015 ファイナルレポです～




↑　ホテル西洋銀座の「ハロウィン限定　モンブラン」登場＠＠


蔦屋さんの輪島塗がファイナルでも大活躍です＠＠








＊大根サラダ　ハロウィンカラー人参ドレッシング






かぼちゃおかずパイが焼き上がり、ワンプレートで～～




今回も気になるお重の中身は？







やはり、重箱をオープンする瞬間は楽しい～～




毎回お出しする予定だった「カボチャ餡のミニどら」が、
まさかの売り切れで(~_~;)

”代打”は足立音衛門の栗タルトくん(#^.^#)








パーティー途中には、こんなお姿に～～






もう１個のお重は・・・




サツマイモ＆胡麻のパウンドケーキを焼きました～
金箔をトッピングしてハロウィンピックを





６種類揃うと圧巻＠＠






こんな↓トッピングと和三盆を使って～～




またまた皆さんの”ワンプレート記念撮影”＠＠







フリータイムは1名様、お先に帰られたのですが
残りの参加者さんで”ハロウィンスマイル”を～～






１０月３０日はＴＥＡ　ＭＩＥにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)


前回とほぼ同じ雰囲気なのですが、
「ＴＥＡ　ＭＩＥフォトギャラリー」をお愉しみください～～


















































































ＦＢやブログで参加者さんが画像をアップしてくださり
ありがとうございます～

追って、ご紹介させていただきますね～

１０月「まれのお茶会」「和洋ハロウィンＴＰ」
すべて終了いたしました(#^.^#)

全回を通じて蔦屋漆器店さん　には器を提供していただき
本当にありがとうございました(#^.^#)

そして、ご参加の皆様
改めてどうもありがとうございました(#^.^#)



"Happy Halloween"



＊ＴＥＡ　ＭＩＥ紅茶でおもてなし教室の詳細は→こちら

和洋ハロウィンＴＰ ～フーセントーワタ～

「ミンさんぽ」の途中で「フーセントーワタ（風船唐綿）」に出会い、
（ホントはお部屋の中に飾るのは、ちょっと危険も伴う植物なのですが）





なんか和洋のハロウィンテーブルに不思議な感じが演出できそう～～






「上空」からも・・・いかがでしょう？





こちらのアレンジにもね～～





ベランダもワンダーランド(#^.^#)




　まずはお食事の前に
いつものガラスの中身にはハロウィンコインチョコが
隠れています～　
遊びゴゴロはＴＥＡ　ＭＩＥテイストの神髄？





さあ～　
それではランチタイムのスタートです(#^.^#)






おばけに見立てた大根の人参ドレッシング和えは
早めに準備してしまい、あらら？　しなッ～～と(~_~;)




かぼちゃと茄子のおかずパイが焼きあがって、↑のサラダと共に～

パンプキン＆クリームチーズのディップもご自由に～～







そしてスイーツタイムに突入＠＠
「足」で稼いだこだわりスイーツを輪島塗に詰めていく作業は
指紋をつけてはいけないので慎重に・・

皆さんが喜ぶ姿を想像してミンミンマダムの
朝からの「お仕事」～～





今回は黒のシンプルお重がメインテーブル。
ハロウィンマシュマロやどら焼き、
海老せんべいもハロウィンバージョン♪






こちらのお重にも、




かぼちゃクッキーや和三盆～






６段全部が揃うと皆さんの歓声も一段と大きくなり～～






皆様　それぞれのティーカップを選び・・・







ミンミンセレクトのクラシックティーを全部で６種類～～







オレンジシュガー＆かぼちゃの種ローストを使って・・






皆様のワンプレート完成(#^.^#)





まだまだあります～

ＡＮＡインターコンチネンタルホテルの
「ピエール・ガニエール」のモンブラン＠＠






実はパーティースタート前はハロウィンイメージで
こんなフードカバーを～～



怪しいお帽子風？？





フードカバーをはずすと威風堂々のモンブランのお姿＠＠








そしてそして　まだ続きは、ありました～～
三段引き出し登場＠＠



こんな引き出しからお菓子が出てきたら
楽し過ぎでしょ？？



皆様　画像出しＯＫでしたので「笑顔」いっぱいに～～





１０月２８日はＴＥＡ　ＭＩＥにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)













































～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～



ＴＥＡ　ＭＩＥの詳細は→こちら


１２月のクリスマスティーパーティーの内容＆日程は
近日中にブログにてご案内差し上げますね～
お待ちくださいね(~_~;)

和洋のハロウィンティーパーティー ～漆のあるテーブル～

６回目を迎えるＴＥＡ　ＭＩＥのハロウィンは
和洋のコラボ＠＠

メインのお飾りは矢津田陶器と黒のハロウィン(#^.^#)




テーブルは蔦屋さんのご厚意で
今月いっぱい高級輪島塗を使わせていただくことに～～





奥には２０１０年と２０１４年のハロウィンＴＥＡ　ＭＩＥ画像も
ちらっと登場＠＠


今年のハロウィンＴＰは、黒の漆器が豪華です～

まずは　焼き立てお野菜いっぱい・カボチャおかずパイ＠＠

テーブルコーディネートやフラワーアレンジのお話も含め
こだわり紅茶を６種類ご紹介～～




さあ～お愉しみティータイム♪
こちらのお重を開けてみましょう～～

＊上段
　かぼちゃ餡のどら焼き




＊中段
　かぼちゃクッキーと秋のショコラ





＊下段
　パパピニョル　ＷＡＫＫＡ
　　　・幸福な１日
　　　・ほくほくかぼちゃ
　　　・狭山ちゃん





お重は一段一段サプライズがあり
皆さんの心の”歓声”も聞こえました～～




皆さんのワンプレート１枚目＠＠





すみれ画のお重は？




＊上段
　桂新堂　ハロウィン限定海老煎餅




＊中段

　ハロウィン　マシュマロ＆マカロン




＊下段

　栗のグラフティー


う～　やっぱりお見事＠＠



皆さんのワンプレートデコ２名目もお見事＠＠




まだまだ続きます～
ハロウィン　ガラススイーツ☆
～栗とかぼちゃの２種モンブラン～



最初からスプーンのセッティング。
冷蔵庫にそのまま冷やしているので冷たいスプーンは「おもてなし」の心づかい～～




アミューズのカナッペやポテトフライも
ちょっと嬉しくなるひと品＠＠







つい見つけてしまいました＠＠

ハロウィンの和三盆　可愛過ぎ(^_-)




丸台にのせると　高級感アップ～～





一気にレアものハロウィン☆スイーツが揃うお茶会は
前日のミンミンゼミの「健脚」による
おもてなしマインド(#^.^#)

そんな心意気を感じていただけるとうれしいです～




６種の紅茶を淹れてるお時間は　いつもどおり画像なしで
すみません(~_~;)

当日はＴＥＡ　ＭＩＥにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)


















～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～



１１月のお茶会の詳細は→こちら

「まれのお茶会」Ｖｏｌ．２ ～まれスイーツと紅茶 ～

和モダンな雰囲気のテーブルを意識して　やはりオープニングは
モノトーンのカップを配置することに。

　この回は、御食事があったので蔦屋さんの和洋に合うお箸もセッティング!




そして、前回のつづき・・こちら↓のお重の中身は？





まずは自由が丘モンサンクレールの「オネット」
ドラマでは「フィエルテ」として登場＠＠




　

金沢の金箔をあしらって～
紅茶はＦ＆Ｍ　アッサム　スパーブ。


同じく　モンサンクレールの「セ・ラ・ヴィ」は
ドラマでは「セ・マ・ヴィ」として登場＠＠





↑　テーラーズ・オブ・ハロゲイト
　　ヨークシャーゴールドを




和光市「パパピニョル」の「クッサン・ド・リヨン」も
皆の健康を祈り、まれがお店に出した幸せを願うお菓子～




↑　ハイグローブ　オーガニック
　　プリンス・オブ・ウェールズ


３種類のスイーツはお重に忍んでおりました～～




丸台には,まれが,こだわりを持って作り続けた
「マルジョレーヌ」
　このケーキにもエピソードがたくさん詰まっていましたね！
今回は下高井戸「ノリエット」




↑　紅茶はリントンズ　
　ケニアゴールド


パリ・ブレストには
カメリアズ・ティー・ハウスの
ケニルワース







もちろん全種類シェアしたのですが、それでも甘×甘が続くので

蔦屋女将の差し入れ「しませんべい」登場＠＠







「ずわいがに煎餅」も用意いたしました～～
ガラスに漆が加わるだけでグレードがあがりますね～










ティーカップは黒の漆にあう、
それぞれお好きなものを選んでいただき・・・









全部で７種類の紅茶を味わっていただきました(#^.^#)


当日はＴＥＡ　ＭＩＥにご参加いただきまして
どうもありがとうございました(#^.^#)





























～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～



１１月のお茶会の詳細は→こちら

大人のディズニー・ハロウィーン♪

ディズニーのハロウィーンシーズンは平日といえども混雑は必至。
　それでも雰囲気だけでも・・と出かけ、
お気に入りのディズニーホテルへ～～



アフター６に突入しようかとチケット売り場まで・・。





それより私の好きなコチラ↓のお席は
ちらっと窓を覗けば花火も見える特等席＠＠




ハロウィーン☆カクテル　おいしい!(^^)!






メニューも可愛い(#^.^#)








アツアツパスタもうれしい～～






アイスティーが恋しいあったかな夜。




平日夜のこの空間は
なんとも贅沢すぎるハロウィーンカラーの雰囲気♡






ここの「サモワール」くんにも「再会」です！







ホテル内のアリスのディスプレイもハロウィーンバージョン(#^.^#)








ギフトショップも子供っぽいディスプレイだけでなく
こんな雰囲気も参考になりますね～




今年のＴＥＡ　ＭＩＥもハロウィーンデコやってます～～






～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～


大人可愛い　ハロウィーンのお茶会に
参加しませんか？




蔦屋さんのお重の中身も気になりますよね？
　↓右の紅茶をお出ししますね～






１０月のお茶会の詳細は→こちら

ハロウィン★ショコラ

秋仕様のショコラをいただきました～～







輪島塗の漆黒にスイーツの映えること！
英国アンティークと合わせるのが好きです。

紅茶はニューエンズのイングリッシュブレックファースト(#^.^#)







ちょっと「紅茶の旅」に出かけてまいります～～
　*「予約投稿」デス♪





～～　ＴＥＡ　ＭＩEからのお知らせ　～～


＊１０月のお茶会は英国紅茶でハロウィンティーパーティー



　　　　（↑　ＴＥＡ　ＭＩＥ　２０１１　イメージ）




今年は　和洋のセッティングをお愉しみください。

詳細は→こちら


９月３０日のお茶会は午後１２時スタートです。

約１０分前をめやすにお越しくださいね。

お待ちしております～～

10月のお茶会のご案内 ～ 和洋のハロウィン ～

TEA MIE1０月のお茶会のために麻のテーブルクロスとナプキンを
新調しました～～

NHK朝ドラ『まれ』も最終回を終え、ＴＥＡ　ＭＩＥ「『まれ』のお茶会」では
蔦屋さんより本物の輪島塗が到着しますが、まずは本物＋黒の画用紙を使い（笑）

ちょっと「テーブル遊び」





当日のフラワーアレンジはもちろん生花で。
今回はベランダのコリウスくんで(~_~;)

お箸も置くかどうか？メニューにより考えなきゃ～～


そういえばＴＥＡ　ＭＩＥでは『まれ』より先に
「輪島塗にフランス菓子」をプレゼンしてるよ～の画像↓↓



（↑　２０１４年のＴＥＡ　ＭＩＥのお茶会にて↑）


黒の漆にショコラのケーキ＆金粉・・のイメージで
『まれ』スイーツのセレクト、最終段階に～～





（↑　ＮＨＫ公式ＨＰより　画像をお借りしました）




　さて、ハロウィンパーティー後半は、
輪島塗をポイントに使いつつ、
もっとカジュアルにモノトーンを愉しみたい方には
白いスクエアプレートに黒の丸皿で。

アンダーのテーブルクロスもセンタークロスも「ドット柄」で
リンクしていて可愛い(#^.^#)







そのままシンプルにスタイリッシュに仕上げるのもＯＫなのですが、

ＴＥＡ　ＭＩＥテイストはアンティークシルバーを加え
ちょっとエレガントな雰囲気をプラスします～～
って、盛り過ぎ？？







当日は器も全部「本物」になりフラワーアレンジも変わりますが

１０月のＴＥＡ　ＭＩＥはモノトーン＋グレー・シルバーに
”オレンジ”がアクセントカラー(#^.^#)





テーブルナプキンのカラーで
一気に「秋」モード全開ですね＠＠







↑のテーブルをベースにしたセッティングの中、

英国の紅茶とハロウィンのお料理とお菓子を
お愉しみいただけます～

漆を身近に感じて、フランス菓子とのコラボ。




和食にも紅茶をあわせる・・

ＴＥＡ　ＭＩＥメンバーさんでもある輪島塗の老舗蔦屋さんにも
ご協力いただき、

ミンミン流の「紅茶でおもてなし」をお愉しみください～



＊日程＊



「まれのお茶会」　ＴＶ番組で紹介されたフランス菓子と英国紅茶。
　　　　　　　　　　　　　　ドラマに登場のスイーツのうんちくや輪島塗のオハナシ。



・１０月１４日（水）　（一部・二部とも満席）



・１０月２０日（火）　１２：００～１５：００



・１０月２２日（木）　１２：００～１５：００（キャンセル待ち）



★　ハロウィン　ティーパーティー　★

　　　　　かぼちゃを使ったおもてなし料理
　　　　　ハロウィン　和洋・スイーツ
　　　　　英国とっておき紅茶５種



　　　（↑　２０１１のＴＥＡ　ＭＩＥ画像（イメージ））




・１０月２４日（土）　１３：００～１６：００　（残席２名）



・１０月２８日（水）　１２：００～１５：００



・１０月３０日（金）　１２：００～１５：００



その他日程もお問い合わせください。



＊ＴＥＡ　ＭＩＥの詳細は→こちら


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


初めての方も、お気軽にお問い合わせくださいね～