カテゴリ:クリスマスティーパーティー( 77 )

今年のクリスマスは「スコットランド」気分がいいな~と考えていた時
見つけた「スコットランド民謡」の「こまどりのクリスマス」は
「ティファニー」カラーの時にも登場した”ロビン”ちゃん♪




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イギリスから届いたクリスマスカードも”バード”
たまたま今年のツリーのトップは星やリボンではなく”鳥”でした~~



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そういえば お部屋のあちこちに”鳥”たちがHappy Christmas☆
*F&Mアドベントカレンダー”14日”はロビン~




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お部屋のデコも気になるけどやっぱりテーブルの食べ物もね・・
ビーフのパイもいい感じ♪




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今年はクリスマスプディング
「コールズ」の6ペンスコイン付きが手にはいり~~





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佐古玉緒先生のおすすめ、生クリームの八分立て&ブランデー
を添えてみました~~





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6ペンスコインのラッキーとNHK連ドラ『マッサン』に出てきた
「指ぬき」も気になり 可愛いモノ見つけました@@

貝を開けたら~ まあ~真珠@@


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ミニサイズのボックスも可愛くて今年は大ブレイク♪





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ミンスパイもいろいろ♪





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チョコで有名な「プレスタ」のミンスパイも
小さいながらもパンチの効いたお味で美味しかった~





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ささきひとみさんセレクトのアンティークサルバはどれも素敵で
お迎えしました~




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スワン&ライオンのミンスパイは今年はイアン店長ご自慢の出来だそうで
オーブンで温めていただきました(#^.^#)





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アンティークシルバーがあるだけでキラキラ☆クリスマス気分あがります~~

オーツケーキも ひとみさんセレクトアンティークサルヴァに~~




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こんな可愛いお菓子たちもテーブルで華やかに~~





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ペニンシュラチョコツリーの「解体」も盛り上がりました~~





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ライムのマーマレードも人気♪



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ショートブレッドはタータンの可愛い缶を
エディンバラから大事にお持ち帰り~





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↓のイングランド版は日本で見かけたことがあるのですが
スコットランドバージョンは初めてだったので
かさばるのを承知で持ち帰りました~


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スコットランドの観光名所が@@





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こちらは当然お持ち帰り↓↓



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 ショートブレッド自分では焼かないのですが、
ビスケットジャーに入れてみたかった!!





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キャンドルライトが灯る頃
英国からの贈り物、チョコミントのショートブレッドがサプライズに
届いた時もありましたね?





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紅茶のラインナップはイギリスからや差し入れや
英国展やらいろいろ揃いました~~




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こちらも 日本未入荷↓↓
スコットランドで買ってきました!




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まさかのエディンバラ「エレファントハウス」の
ブレックファーストティー
感動的な経路でミンミン宅へ~



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トワイニングのクリスマスティーも届いたしね~



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現地スコットランドらしい紅茶も見つけました@@





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「スコティッシュブレックファースト」と
意外にも「ウイスキーフレーバーの紅茶」も
案外人気があって良かった(#^.^#)






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年末になり懐かしいシーンがいっぱいですが





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今年もクリスマスシーズンに



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小規模ですが
皆さんと楽しめて嬉しかった(#^.^#)




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お友達との思い出と共に~




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2018年もそろそろ終わり





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この1年もたくさんのHAPPYを



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ありがとうございました!(^^)!





by chanmie526 | 2018-12-30 13:16 | クリスマスティーパーティー | Trackback

毎年ながら季節感なしのアップで失礼します
「ミンミンクリスマス☆」のメモリーフォトをいくつか~




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ウエルカムティーはミックスベリー入りもクリスマスっぽい~~





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スワン&ライオンの店頭には出ない
特別な熟成クリスマスプディングを運よく
譲っていただきました~






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ブランデーバターもPRしてくれたからと
イアン店長からのクリスマスプレゼント♪


フランベは なかなか自分で写真撮れないので
Y子さんのお写真↓↓



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瞬間すごいことになる@@




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(↑Yさん撮影)





スコットランドの「ダンディーケーキ」
いつもお世話になっているベリーズティールームさんからお取り寄せ




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英国らしい素朴な見た目ですが中身はリッチ!
紅茶に合う美味しさにリピしてしまいました~~






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スコットランドのオーツケーキ(カラス小麦)
にはスモークサーモン&クリームチーズ







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ディルはマスト♪

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チキンもスパイシーに焼いてみました@@





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蓋物は開けるサプライズが楽しい~~




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芽キャベツが手に入った時には登場@@
ローズマリーは”マイベランダ”から~~




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クランペットはベリーズティールームさんの人気商品
昔は自分で焼いてたけど、「お取り寄せ」はホントに便利~
助かります~ いつもありがとうございます~~




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ジャムは今年大ブレイクの“ダルメイン”




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オーツケーキと合わせてもナイス(#^.^#)





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ショートブレッドもスコットランド発祥のお菓子
(クリスマスのお菓子ともいわれています)




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今年大人気の「リントンズ」のハンパー缶の中にも




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ショートブレッドが入ってましたね!(^^)!




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レッスンではないので私もゲストと一緒にティータイム♪



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おひとりさまティータイムより
お仲間とのお茶時間はおしゃべりも楽しく
ミルクティーも合いますよね~~





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スコットランドの国花「あざみ」の大きな缶は
日本未入荷だそうで スコットランドからの持ち帰り品@@




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↓のイギリスからお迎えしたアンティークシルバー↓に~




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「タータン」の服を着たワンちゃんの缶は
中身も可愛い~~





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「エディンバラロック」もなかなか日本では販売されていないので
食感を楽しんで~~





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楽しいクリスマスティーパーティー





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楽しい時間をご一緒できてうれしかったです~
ありがとうございました!(^^)!






by chanmie526 | 2018-12-29 10:44 | クリスマスティーパーティー | Trackback

クリスマス本番♪

今年のクリスマスツリーはスコットランドやイングランドの
ロイヤルショップから集めたオーナメントを中心に~




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ロイヤルショップで見つけた紺、ゴールド系のコレクション♪





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青葉台「ヴィオレッタ」さんからお迎えしたエレガントオーナメントも
欲張りに飾ってみました☆





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エディンバラから連れ帰ったミニチュアカップたちは
パープル(「悔い改める」らしい by 『マツコの知らない世界』)





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「〇さんツリー」と名付けた↓↓
F&Mのラブリーオーナメントたち♪




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今年はゴールドF&Mのアドベントカレンダー





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毎日のティーバッグを楽しみにしつつも
未だ開けていない日もあり
1月6日までに飲み切ろうと思ってます~~





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昨年 人気の木製のF&Mのアドベントカレンダーも
君臨@@




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おもちゃ箱のようなコーナーは?




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イギリスのカラフル紅茶缶たち大行進~~





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ハロッズとF&Mは20代の頃から
私の憧れ~~



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ずいぶん前にオックスフォードで大量に買ってきたカード
今も残ってた!




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メインのお部屋はブルー&ホワイト♪




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ベティーズの紅茶缶 見てるだけでワクワク♪






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おもちゃ箱をひっくり返したような??
「いったい どこに隠してあるの?」




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ツリーもライトアップ@@





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こちらは本物のキャンドルライト↓↓






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ブルー&オレンジの灯り、
どちらも共存がミンミンらしいクリスマス☆



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by chanmie526 | 2018-12-25 20:39 | クリスマスティーパーティー | Trackback

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エリオットゆかりさん レシピで丸焼きチキンを
久しぶりに焼いてみました~~

*日本のクリスマス ゆかりさんの声が聴けますよ~*
・黒木瞳さん ナビゲーター日本放送「あさナビ」
 
放送予定日
12月24日(月・祝)
26日(水)
27日(木)
28日(金)
放送時間

6:43~6:49



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いくつかのオードブルをアンティークガラスに並べて~~




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ローストビーフやトマトソースミニバーグなど




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シャンパンやアイスティーを用意して



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朝採りいちごもいただいて!(^^)!




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小さな子供ちゃんは生クリーム&いちごが好き~
定番クリスマスケーキも大人気(#^.^#)




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大人はコールズのクリスマスプディングをご用意~





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スワン&ライオンのミンスパイも今年はやや大きめ
イアン店長の自信作♪




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クリスマスティーのプレゼントも~~




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差し入れのシュトーレン





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ささきひとみさん のとこからお嫁入トリオ 初づかい~~
 ゴールドのラインがクリスマスっぽい☆☆☆





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紅茶はSUKI TEAのスパイスティー
オレンジピールやカルダモンがたっぷり~




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こちらのナチュラルリースもプレンゼント♪





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いただいたブルガリのパネトーネも
皆でいただきましょう~





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いつも憧れていた こちら↓

「クリスマスさんは、いつもヒトを幸せにする」んだな~




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長いお付き合いのある方が我が家にキープしてるあのトリオをつかおう~

華やかでクリスマスっぽい@@




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クリスマスイブの午後は↓↓の場所にお招きいただきました~




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「ななつ星 in 九州」の音楽演出をプロデュースされ
音旅(おとたび)演出家・ヴァイオリニスト、大迫淳英氏の演奏を
いつもの銀座サロンで聴かせて頂けるという特別感ある会にお招きいただきました(#^.^#)
 素敵な演奏をありがとうございました~~




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夕方からは「ななつ星」「大迫淳英氏」のファンのためのコンサート、
私は光栄にも「旅の紅茶」オーストリア、ウィーンのゲルストナーのアッサムを
サービスさせていただきました~




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ささきひとみさんのアンティークシルバーのポットを使って
ゲルストナーのアッサム、
マリアージュフレールのウエディング インペリアルを~~

ヴァイオリン・チェロ・電子ピアノ・・
生演奏の感動は心に染み入るクリスマスイブ~~

ステキな時間をご用意してくださった
いつもながら、心より感謝いたします~

まだ明日はクリスマス本番!!
「おたのしみ」は続きます~~




by chanmie526 | 2018-12-24 22:18 | クリスマスティーパーティー | Trackback

ささきひとみさんとのコラボ「12月3日のイベント」に光栄にも
鈴木たまえ先生
木谷朋子先生

に、ご参加していただき緊張しつつも、とっても嬉しかったです~
ありがとうございました(#^.^#)

イベント後に立川碧先生ささきひとみさん木谷朋子先生
と共にお招きいただき(感激!)

お宅に到着するなりカメラ×カメラ(大興奮)

外から見える窓辺には大きなツリーとあたたかな灯り



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憧れの「やどりぎ」がお出迎えしてくれるエントランスは
明らかに「英国」です!!




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ドアを開けると
また今年もジャンボツリーが3回目のお色直しを終え~~

テーマは「タータン」




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タータンの本物のカップ&ソーサーが@@




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こちらの出窓も中からも「海外」だわ(憧れ)





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2階にあがると、あのシャンデリアの下は可愛いクリスマス☆☆
テディベアたちがウエルカム♪





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ピンクのツリーも可愛く あれ??




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タータンのスカートのダイアナ妃が微笑んでます(ツボ!)




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カラフルな鳥もいるわ~




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鹿もいるんだから~



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ひとみさんはアンティークのカップ&ソーサーのキャビネットに釘付け@@





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思い出のティーセットも輝いていて~



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木谷先生は目ざとくピーターラビットのNYの初版本のを見つけて@@





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私は今年
”クリスマスプディング”に興味津々なので↓に@@





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そして FBで拝見していて「このツリーの前で写真撮影したい~~」と
ラブコールをしていた・・



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そう「仮面ツリー」を碧先生がわざわざ私の訪問まで
キープしてくださっていたのです(感涙)

で・・自宅から「マイ仮面(マスカレード)」を持参して・・・
↓念願の思い出ショット(お笑い)



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さ~~~て 実はこれからが本番!!
出張シェフディナー 高野シェフのアシスタントを務めていたマルちゃん
今回はおひとりでお料理をサービスしてくださいます~~




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*クリーミーモッツァレラチーズとトマトマリネ



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*コンソメロワイヤル




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*からすみパスタ





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*ガルシアポークのロースト





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すべてがプロのワザですので 自宅では再現できないものばかりで
美味しくいただき、いつもながら器選びも季節やメニューにあわせていただき(最高!)

おしゃべりに夢中になれるのもHappyです(#^.^#)





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テーブルを移動してのティータイム♪(うふふ)




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たまえ先生が紅茶(キャンディ)を淹れてくださり~






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「紅茶の館」で貴族気分~
仮面は、はずしてますけどね~(当然)



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お腹いっぱいと言いつつ
やはり食べました~~



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私たちがおしゃべりしている間に
碧先生はツリーを
「仮面」から「タータン」へ素早く模様替え@@




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今年も豪華なCha Teaクリスマスを体験させていただき
美味しく&楽しく 笑顔炸裂で

お招きいただき
本当にありがとうございました!(^^)!


Cha Teaの夜は更けていく~~(遠い目)




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ご一緒させていただいた皆様
楽しい夜をどうもありがとうございました~




by chanmie526 | 2018-12-08 01:26 | クリスマスティーパーティー | Trackback

おかげさまで12月2日・3日に「旅するTEA MIE」が開催させていただきました
コッツウォルズ在住 ささきひとみさんとのコラボクリスマスイベント無事終了いたしました。

まずは2日、1回目のレポを↓

紺色のテーブルクロスに贅沢にDrawerのアンティーク銀器をつかわせていただき
スイーツやクリスマスアイテムで





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そう、ミンミンお得意「隙間なしテーブル」は
「映える」を意識して~~




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洗練されていない「欲張り」テーブル?「邪道スタイル」を押し切る
ミンミンスタイルはマイペースの極致w
別名?「夢あふれるテーブル」?とも??wwww






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今回のメインスイーツはお世話になっているSUGAR BOX STUDIO山下久美子先生の
洋梨のクグロフを2台お願いし当日先生に横浜から運んでいただきました~(じ~ん♪)





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金粉でおめかししてました~~
まさに「大人可愛いクグロフ」見た目もお味も大人気でした♡




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「足」で稼いだスイーツは前日から
クリスマスシーズンの「オードリー」日本橋高島屋の行列1時間に参戦し・・・





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たまたま銀座ショールームには「オードリー」がお迎え♡





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ひとみさんのアンティークには「リボン」モチーフが多いので「オードリーヌ」




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「グレイシア」もジャムディッシュに入れてみたかった~~





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横浜山手からのローズメレンゲやイギリスのショートブレッド
ウィーンのバラの砂糖漬けと世界からの可愛いスイーツが並びます♡




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アールグレイのカップケーキにはクリスマストッピング






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英国から有名メーカーのショートブレッドも召し上がれ~~




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銀器も正しい用途で使うだけでなく
こんな風にして使ってみるのも楽しいかも??の提案が
まさにミンミンテイストなので





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”サムシング ソルティー”までいれちゃいました~~



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いろんなアイディアも~~




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もちろん ひとみさんのアンティークの知識やクリスマスのお話。
そして アンティークのお買い物も~とモリモリの2時間♪




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↑の準備のためには英国からの段ボール
毎日の大きなスーツケースでの移動。
 ひとみさん~~ お疲れさまでした~~




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1回目はギャグ連発で笑いのあるお茶会イベント♪





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いつも会場をお借りして笑顔で対応してくださいます
土屋グループ銀座ショールームのスタッフの皆様、
そして当日ご参加の皆様 どうもありがとうございました(#^.^#)




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~~ ②へとつづく ~~



by chanmie526 | 2018-12-04 11:52 | クリスマスティーパーティー | Trackback

クリスマス本番の日。
急遽思い立って横浜へ~~

☆ドイツのクリスマス☆




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冬の空が綺麗@@静かな山手西洋館は
時間が止まったよう♪



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☆ルーマニアのクリスマス☆



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外のテラスでコートなしでもOKなあったかクリスマス☆




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横浜ランドマークのピーターラビットのクリスマスも
25日まで~~




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15時からのコンサートにも間に合いました♪






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ピーターラビットの仲間たちがクリスマス仕様☆





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今夏はピーターラビットのお茶会も開催したので
思い出を刻むためにも
やっぱり行っておかなくてはと~~




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もちろん ここも押さえて@@





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ティータイムも今年中に行ってみたかった
ご縁のあるお店に伺えました(後日アップしますね)

今年はNYの「ドミニク アンセルベーカリー」のケーキと
チョコのツリーも(#^.^#)




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年賀状の締切(元旦に届くためには12月25日まで)と
闘いながら 横浜山手のCUP BAKEのクリスマスバージョンを
テイクアウト♪

自宅でのティータイム♪選んだ紅茶は
アンシャンテの「旅する紅茶」




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メリー☆クリスマス☆

やっぱり今年はコレ↓だけど・・



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by chanmie526 | 2017-12-25 23:52 | クリスマスティーパーティー | Trackback

私の紅茶の学びのメインであるCha Tea立川碧先生から
「クリスマスツリーを見に来てね~」と、お誘いいただき、
しかも好きなバージョンを選べるという心浮き立つメッセージ♪

迷いつつも「大好きなF&Mで」~~




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SNSの画像では拝見していたのですが実物は圧巻@@
 ガラスボールのシックなピンクに





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バカラの歴代オーナメントがライティングで輝く♪





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F&Mのアイテムが見事にマッチして心憎い演出☆☆☆





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”紅茶のおうち”に君臨するジャンボツリー様の前でコートを着たまま




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騒ぎすぎて、なかなか2階に上がれない(-_-;)




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私から厚かましいお願いをひとつ♪
「手土産にF&Mのクッキーをお持ちしたので・・





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・・ツリーの足元に置いていただけますか?」
快諾していただき(無理やり)
「お仲間」に入れていただきましたよ~~




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ようやく2階に上がらせていただき
まだまだ興奮冷めやらず~~



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フォートナム&メイソンのクリスマス☆☆☆





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碧先生のコレクションにはいつも脱帽@@




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「あ!あの缶は見たことない」・・とか;;




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「F&M」だけでも まだご紹介できないくらい、「お宝」の山@@





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大人クリスマスの設えも素晴らしく





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東方の三賢人もライティングで
より上品な佇まい。



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テーブルもクリスマスバージョンでお出迎え@@




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ノンアル派の私にワインに見える果汁がご用意されていて
美味しく頂戴いたしました(#^.^#)





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今回はCha Teaさんでも初めての女性出張シェフ♡

贅沢にもロイヤルクラウンダービーの食器で、
ときめきランチ会が(ようやく)スタートです♡

 ”ロンバルディア”にふさわしいフェミニンな盛り付けも感動♡
新鮮なお野菜と白身魚&ブロッコリーのテリーヌ、可愛すぎ♪




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愛らしい「ピンクストン」には
シックな色合いで完成したカルパッチョ♪





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フリルが大好き「ロイヤルアントワネット」には
食感が楽しく芽キャベツやムール貝のハーモニーが絶妙の
あつあつリゾットが盛り付けられます~~




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ほろほろお肉は
ほどよい甘味でパクパク美味しくいただき、
料理法など聞かないまま野生に戻るミンミンゼミw

ヘレンドのこのプレート、
実は同じものをヘレンド窯で見つけようとしたのですが出会えず
また ここで出会えました↓↓




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憧れの器でいただく出来立てほかほかの
美味しいプロのお料理&極上の空間☆☆☆
 同じテーブルには紅茶をいただく貴婦人たちが優しく
私たちの至福の時間を見守ってくれていました~~




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「こんな贅沢な楽しみを平成の時代に味わえるなんて~」と
やや大げさなリアクションでは足りない
心のガッツポーズ165.png乱発165.png165.png




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そしてお隣のテーブルでのティータイム♪





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マントルピースがある場所へ~~



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スイーツ担当だった私は
最近マイブームの「赤坂リベルターブル」のケーキをセレクトしました~~




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オーザンの引出し,ラブリーラスクも
ご一緒に~~




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紅茶のサービスは貴族の館Tamae姫(いえ「鈴木たまえ先生」)が~~




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皆さんが「紅茶を淹れているシーン」を撮影したくなる気持ちがわかります~~
アンティークシルバーのポットに
アンティーク・マイセン様たちのご登場なのですから@@




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私は「矢車菊」のお花のカップ席がいいな~~と♪




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ティータイムの途中にも気になる器たちの「居場所」は
この目で確かめておきます~

あのコッツウォルズからやってきたピンクのティーセットは↓
ここに君臨してるわ~とか・・。



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アウガルテンのマリアテレジアはクリスマスの雰囲気に
彩られ、うむうむ♪なるほど こちらに鎮座ですね;;
 ミントンの君臨ぶりは日本橋時代からの歴史さえ感じる”べスポジ”?




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なんとロブマイヤーの「マリアテレジア」シャンデリアをお迎えされるCha Teaでは
現在のシャンデリアがお嫁入りされるそうですよ↓↓




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そして今回ご一緒にゲストとして同席させていただいた
Atsuko NkajimaさんCha Teaのカーテンを担当された方で、
並々ならぬセンスで新しいご提案をされていて
またまた素敵な空間が”上書き”される予定♪

そして たまえ先生はナイスタイミングで
美味しい紅茶のサービスをエレガントに~~




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あたりは暗くなっていきますがお話は尽きない。
 お名残惜しいですが そろそろ・・と重い腰を上げ・・。




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1階に下りると
F&Mクリスマスツリーは尚いっそう輝きを増しているではありませんか?




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最後にエピソードだけは山のように存知あげている
碧先生のご主人様にも初めてご挨拶をさせていただきました(#^.^#)




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お招きいただきましたCha Tea紅茶教室の立川碧先生
ご一緒させていただきました鈴木たまえ先生
はじめましてのAtsuko Nkajimaさん

11月27日は
HAPPYな時間をどうもありがとうございました(#^.^#)





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そして、「来春」は???




by chanmie526 | 2017-11-28 12:32 | クリスマスティーパーティー | Trackback

ロマンチック★クリスマス2日めのメインケーキは?
やはり白のドレスにしました(#^.^#)



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どこから見ても「おすましさん」♪


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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


1月のお茶会の日程や詳細は→こちら


12月16日のお茶会は午後12時スタートです。

約10分前をめやすにお越しくださいね。

お待ちしております(#^.^#)






by chanmie526 | 2015-12-14 20:00 | クリスマスティーパーティー | Trackback

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中身は日本人好みのスポンジケーキにストロベリー♪

ヨークシャーゴールドティーのあと
ダマンフレールのレアTEAと共に~~




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これからTEA MIEレッスンにご参加の皆様、

今後はもっとフランスらしいクリスマスケーキが登場しますよ~~




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



*TEA MIEクリスマスのお茶会

 12月16日(水) 午後12時~

 1名様 キャンセルが発生いたしましたので
 お席のご用意ができます。

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

お問い合わせください。


*詳細は→
こちら




1月のお茶会の日程や詳細は→こちら


ただ今 ご参加受付中です~~


*12月14日のクリスマスレッスンは午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね。

 お待ちしております(#^.^#)

by chanmie526 | 2015-12-13 20:00 | クリスマスティーパーティー | Trackback