カテゴリ:イギリス( 89 )

3連休は予定を開けていたのですがすっかり空白になってしまい
木谷先生担当の講座のスケジュールに間に合いました!

パディントン生誕60周年記念

~ パディントンゆかりの地を巡るロンドン街歩き ~




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英国クリスマス仕様。




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まずはウエルカム♪ パディントンの好きなココア




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私が10年前にパディントン駅の屋台から連れ帰ったパディントンベアとココア

参加者さんがお持ちになられたヴィンテージパディントンは貴重なお宝~




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木谷先生は「はれたび ロンドン」の編集も手掛けるトラベルライターさんで
英国訪問の数知れず、英国情報のスペシャリスト!




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今年5月には「パディントンベアの世界」も出版され
ずっと ご本人のサインをいただきたかったので
当日は”愛蔵版”を持参いたしました~~


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今回もレア情報をたくさんいただき細部に渡る「取材」の画像と共に
レクチャーしてくださいました~~



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「お宝」の飛び出す絵本登場には参加者さんの歓声も@@




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飛び出す絵本の中も「撮影OK」をいただき~~



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レクチャー中に
パディントンの好きなマーマレード
F&Mの人気の3種の食べ比べ~





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カリカリトーストと共にF&M ロイヤルブレンドティー




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ストロベリージャムとスコーン↑

レクチャー後は



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たくさんの「誘惑」が待ってます~~




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一番の「お気に入り」は↓のセットでしたが



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お店に入って1分後に目に留まった子を連れ帰りました~
(画像はまた~)

センス抜群のクリスマスオーナメントもたくさんあって
もう増やすのはやめようと誓っているクリスマスグッズですが

やはり持ち帰ってミンミンツリーに「お仲間入り」

青い空と紅葉がきれいな東京の11月

パディントンで巡るロンドン旅は来夏
またUKに行きたくなるセミナーでした~




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木谷朋子先生、
アンティークスヴィオレッタの青山櫻様をはじめスタッフの皆様
お世話になり ありがとうございました~~

ご一緒させていただた皆様
楽しい時間をどうもありがとうございました(#^.^#)


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


お茶会&イベント&お茶旅ツアーに関するお問い合わせは

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

by chanmie526 | 2018-11-24 09:43 | イギリス | Trackback

今夏の英国旅のお写真を見ていただきたいな~と・・



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遊びに来てくださる方々を想像しフラワーアレンジも
なんとなく決めます~~

まずはサボイホテルの画像から




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画面を見ながらのお茶時間も楽しいですね~~




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サボイアフタヌーンブレンドはセイロン&ダージリンの
ホテルオリジナルブレンド
 最近袋入りだけでこの紅茶ボックス↓↓レアものになったかも?




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テーブルセンターはずっと前に買っていたものが
なかなか使えなくて、「秋」のイメージではあるので黒。
カーテンのタッセルの黒にも気づいていただき、嬉しかったです~




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ランガムホテルのアールグレイスコーンとランガムホテルのブレンドティー
 今回はクロテッドクリーム&ジャムではなく
「ブランデーバター」でおすすめしてみました~~



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ランガムホテルはロンドンでも大好きなアフタヌーンティープレイス

以前はシンプルなティーセットだったけど




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今は
バラをあじらったティーセットだとか;;





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「エリザベスケーキ」も お味見を~~
コッツウォルズのアンティークショップで
持ち帰ったブルーのBBプレート




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そしてね~
英国のお菓子ではないですが秋は栗が美味しい季節

「アンプティシュさん」のマロンクグロフは間違いなく紅茶に合いますね~~




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「秋のお茶会」では“マスト”な”栗”かも?




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aramoさんも素敵な画像を残してくださり嬉しい↓




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    (↑Photo by aramo)




どこをカットしても栗~~




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9月にお嫁入してきた アンティークのガラスドーム
「おもてなし」には重宝します~~




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洋ナシ&ローストビーフ
ホースラディッシュが効いてます!





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コロネーションチキンはキャスキッドソンの↓を使って~~




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ハロウィーンから引き続きお出ししています~~




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英国はチェダーチーズだからと
やはり。。これも~ 
あ~~あ、ホントに入れちゃった~~




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ひとりで紅茶を飲むよりも
Tea Friedsとの語らいは楽しいですね(#^.^#)





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なんでも自己流だから洗練されてないのですが;;
写真撮影もワイワイ@@



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ベランダに咲いてる朝採れ花も
アンティークシルバーに潜んでいたり・・・




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西の国からやってきたレアものビオラたちも
「ウエルカム」♪





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今回はテーブルランナーを目立たせるために
いつもの「置きすぎ」よりは少な目にしてみたけど?
 




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やっぱり 「置きすぎ」注意(;'∀');;



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自己流のエルダーフラワーコーディアル&レモンケーキ♪
 最近 オーブンを使う機会が増えてまたオリジナルレシピ
試してみたくなる~~



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aramoさんの画像でコラージュも楽しい~~




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aramoさん 「サボイホテルにてミンミンテーブル」を
うまくカット! ナイス♪ ありがとう~





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 ミンミン、しゃべりすぎにつき
声枯れ中(;'∀')

Tea Freindsの笑顔は宝物♪




by chanmie526 | 2018-11-10 10:15 | イギリス | Trackback

ショートブレッドLOVE♡

缶だけ可愛いと思っていたら




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中身も可愛くて美味しかった~~
 アンティークのガラスドームに入れてみた!






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「オープン」する楽しみ♪




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こちら↓のメーカーのショートブレッドも美味しいですよね~
 グリーン缶は日本未入荷?





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コヴェントガーデンで出会った子に入れてみた!!





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蓋を開けるのワクワクします~~





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SUKI TEA ウォーバンアビーブレンドティーを~~






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by chanmie526 | 2018-10-28 21:30 | イギリス | Trackback

今年5月に英国のロイヤルウエディングで作られたケーキを、英国大使館監修のもと再現。
英国産のエルダーフラワーのシロップを染み込ませた
スポンジにレモンで香りづけしたフロマージュクリームを重ねた
爽やかな味と香りのケーキ♪

ちょっと「一口」だけ「おもてなし」に、いかがでしょうか?




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白いお花で飾られていたのをイメージして~~





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まるで自分で作ったようですが(;'∀')
帝国ホテル ガルガンチュアで10月末まで販売されていたケーキを
カットして飾ってみました💦

ウエルカムドリンクも「エルダーフラワーコーディアル」を
紅茶にプラスして(#^.^#)




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白のエディブルフラワーを浮かべて~~






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ヘンリー王子とメーガン妃
来春には「ロイヤルベビー」誕生のHPPYなニュース!!

あやかって、”お祝い”の乾杯~~




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ロンドンで少しだけ お二人の祝賀グッズも買ってきました~~





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女王様もお喜びですね~~






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白のエディブルフラワー
可愛いの見つけた@@




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

12月2日(日)&3日(月)に
銀座でクリスマスお茶会開催します~

詳細は追って、ご案内いたしますので
しばらくお待ちくださいね!





by chanmie526 | 2018-10-27 00:00 | イギリス | Trackback

今年の三越英国展は ちらっと行くだけでいいかな?と思っていたのに
気づけば最終日もラスト2時間くらいの参戦でお買いもの~

もしかしてイートインも行列なしに食べられるかも?

え?まさかの待ち時間なしで~
「モーニングトン・クレセント」のバノフィーパイ@@



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ダルマインマーマレードのスチーム・スポンジ・プディングが
限定数の人気だったようですが、お味見はしてみたかったものの、
 私は実はバノフィーパイ食べたいなと思っていたのでラッキー♪



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紅茶はPGチップスのミルクティー



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ステイシー先生の笑顔もステキ♪で
会場でも、そのオーラを放ってましたね(#^.^#)




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今回は 足を運んだ分「戦利品」も少しづつ増えていき・・

このガラスドームも なかなか重くてイギリスで出会ったとしても
持ち帰りが大変なので即決のお品。
 ミンミンならではの使い方で楽しみ広がります☆☆☆




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いただいたマロンパンを入れてみました~~




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「なんちゃって×なんちゃって!エセ☆ダウントンアビーのお茶会」には
これ↓も必要?



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先日 「ちら見せ」のシルバーポットは
Martin Hall&Co.製 19世紀末のお品だそうで




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10月19日の銀座でのお茶会では
「出張」予定です~~
(シルバーの写真は難しいのでモノクロ加工しています。
 実際はもっと光輝いています☆)


今 すでにうちのキャビネットに「お住まい」の
「レディ シャルロット」も銀座に旅するかも?





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うしろ姿も愛らしい♡



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「英国展」次回は新宿伊勢丹で~




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


10月19日(金) 12時~15時の

「英国旅のお茶会」 増席いたしました!!

土屋銀座ショールーム(メトロ銀座駅から徒歩2分)

簡単な英国ランチ 大画面映像&レクチャー、ティータイム

参加費 5500円(当日現金にて)

お申込み

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


*9月20日 佐原のランチ会

 佐原カーザ・アルベラーダには現地集合
 11時35分までにお越しください。

 東京駅八重洲南口よりバスでお越しの方は6番停留所に
 9時20分~30分あたりにお越しください。
 出発は9時40分の「鉾田」行きです。
 回数券はご用意しております。

お待ちしております~~




by chanmie526 | 2018-09-18 09:40 | イギリス | Trackback

三越英国展の楽しみのひとつに「英国」つながりの著名な
先生方の各イベント@@

今年も行きたいセミナーがいくつかあったのですが日程と合わないものは
残念ながら伺えず、
9月16日は突然日程がオープンになり朝から日本橋三越へ~

10時半からUKティーアカデミージャパン代表
スチュワード麻子さんのトークショー。



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「英国の紅茶とアフタヌーンティー最新事情」は、英国在住の麻子先生
ならではのレアな情報で次回の渡英の際には、ぜひ参考にさせていただこうと
思いました~
会場でもたくさんの紅茶関係の方々とお目にかかれて嬉しかったです♪

その後は会場とは別に他の階にも英国関連のものが
扱われているので 
しばし会場からも離れ三越内をパトロール(笑)




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14時からはCha Tea紅茶教室
立川碧先生の「英国の住宅」がテーマのトークショー。

碧先生のお話は毎回情感にあふれ、美しい画像と共にわかりやすく
「英国の住宅様式」「英国人の住宅に関する考え方」などを
ご自身の体験に基づきお話してくださるので自分の記憶と照らし合わせ
改めて「学び」が深くなるさすがのレクチャーでした!!




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「食べる」編では「タイニートリア ティールーム」
part2で気になっていたレモン&エルダーフラワー フェアリーケーキ
を購入して自宅でいただきました~~



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また
お世話になっている
「ローズコテージ」 ブースに立ち寄らせていただくと・・
こんなローズなセッティングに心奪われながら~~
(アンティークレースのローズもエレガント~~♪)



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ただ、私は今「鳥」に夢中なので
鳥のつまみのステキなアンティークがお嫁入り決定♡
(ちら見せ@@)



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なかなか素人がイギリスに行ってもアンティークの美品と出会うチャンスは
訪れず 状態が良く特に使用感を考慮するとやはり「プロ」の「目」に
頼るしかないな~と実感。(また「全貌」は後日~)

16日は地下のF&Mで閉店までアイスティーで
盛り上がってました~~




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本日9月17日 英国展最終日(#^.^#)
 午後6時終了です!


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

英国旅のお茶会セミナーなどは
下記にお問合せください

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで






by chanmie526 | 2018-09-17 09:34 | イギリス | Trackback

三越英国展 part2 ②

三越英国展part2 初日はアポを済ませ午後からふらっと
出かけましたが たくさんの方々にお目にかかれて楽しいひとときと
なりました~
もはや「交流会」?

「マツコの知らない世界」にTV出演され今年2月にキャンディでの
「密会」を果たした吉田直子先生のスシーラティーへご挨拶!!

いつもの直子スマイルと茶園ご自慢の紅茶は
飲みやすくおすすめです!!



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「ガレット&ビスケット」のスティッキーマーマレードケーキは
英国菓子研究家の安田真理子さんがつくる英国菓子♪



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ビジュアルも可愛く 自宅へ持ち帰りいただいてみました~~




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まさに紅茶に合うお菓子だと実感しました~
いろんな紅茶と合わせて相性を楽しみました(#^.^#)




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いろんな紅茶メーカーが新たに詳細されていましたが
9月24日にお誘いいただいていたイベントで
ご縁のある「ブリューティー カンパニー」さんも
出店されていらっしゃいました~



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またエインズレイのこの「おうちポット」は種類も増えていて
こうして並ぶとラブリー度満点@@
可愛く実用OKなのがうれしいですね~



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Cha Tea紅茶教室立川碧先生の著書もディスプレイされており
なんと このポットを購入の方にプレゼント@@



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「ほんまでっか?」のサービス♪

9月16日(日)14時~15時 イベントブースで立川先生の
ミニセミナー開催。




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参加させていただく予定です~~

いろいろお買いものもしたのですが
今 英国展とはまったく関係ない「指輪」づくりに夢中でして・・。


~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-09-14 11:13 | イギリス | Trackback

三越英国展Part2がスタートしました~

今回は、とってもご縁のあるコッツウォルズの
「ハフキンス」が出店、イートインもすごい人気の行列!
焼き立てスコーンも大量生産@@



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今夏は、予期せずバーフォードの「ハフキンス」を
2回も訪れることになり




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可愛い町 バーフォードでものどかな雰囲気がとっても好み~





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地元の人たちで込み合っていたので
 ちょっとスミの空間をパチリ@@




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この可愛いバッグも今回発売していますね~



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 三越では こんなセレクトでした↓↓




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(↑日本橋三越)




また別の日に「ハフキンス」



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10年ほど前も同じ雰囲気↓



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こちらの名物でもある「ラディーケーキ」を
アッサムのミルクティーで~~




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今年は帰国日にドライバーさんがハフキンスのスコーンを
プレゼントしてくださり日本に戻り懐かしの味を堪能しました~




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↑は”Take away”のスコーン。

意外に今回 行列の人気店も平日だと穴場的な時間に
すんなり買えることがあり、

「ローズウッドホテル」に続き日英「食べ比べ」してみたいと思います~~

本日も会場でたくさんの方々にお目にかかれて楽しい英国展でした!


~~ 英国展Part2レポ つづく ~~



** TEA MIEからのお知らせ **

英国テーマのお茶会 詳細は→こちら





by chanmie526 | 2018-09-12 21:40 | イギリス | Trackback

年に1度の開催、久しぶりにお目にかかる紅茶関係の方や
TEA MIEメンバーさん、連日 いろんな方に「出会う」
三越英国展はプチお祭り騒ぎ(笑)

楽しいイベントは英国と日本橋を結ぶ~
今夏のローズウッドホテル(参考記事→こちら
のスコーンが東京で再現!



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自宅で温めて美味しくいただきました~~




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今回の英国展、美味しいクロテッドクリームやジャムも
たくさん販売されていて、もちろん正統派!で美味しいのですが、

実は私、スコーンに「或るもの」をつけて食べるのが好きで・・。
 おすすめいただいたのは、お世話になっている下条智恵子先生

いつもは九段下まで行かないと買えないSWAN &LIONの・・・




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そう イギリスではスーパーでも販売されている
「ブランデーバター」をスコーンと共に(#^.^#)



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そして英国展のお楽しみは新しい紅茶メーカーに出会えること!

今回は「アールグレイ ティープレイス」
吉本興業文化部所属の 田宮緑子先生(グリン子先生)が主宰の
このお店 今回が三越英国展初出店だそうですよ~



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ご縁あって、7日10時半からグリン子先生のセミナーにも
参加させていただきました~
 豊かなイギリス生活でのお話やら「吉本紅茶隊」の
ハナシまで軽妙な語り口はさすがタレントさん!
私も「修業を積まなくては・・」と新しい道への挑戦に
良い刺激をいただきました(#^.^#)




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こちらのメーカーのおすすめは
アイスが「天使の飛びたち アールグレイ・オレンジ」
ホットは赤い袋の「イングリッシュ ミルクティー NO.3」

美味しかったですよ~
ぜひ この機会に”紅茶の先生 グリン子さん”とのトークも
お楽しみくださいね(#^.^#)

可愛いご本もぜひ 手に取ってご覧くださいね~~



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またエレベーター前にはいつもお世話になっております
「ローズコテージ」さんがアンティークの出店。




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紅茶まわりの素敵なお道具が揃うので
ぜひゆっくりご覧になられてみてくださいね~




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前半は10日(月)で終了なんですね・・
11日(火)がお休みで
12日(水)~17日(月・祝)が後半戦~

日本橋三越の開店時間は10時~

後半も日本橋三越に”ミンミンゼミ”出没していますので
会場で、どうぞお気軽にお声かけくださいね~~


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

「英国紅茶の旅」お茶会

10月19日(金) 12時~15時残席2名様

土屋銀座ショールーム(銀座駅から徒歩2分)

参加費 5500円(税込 現金にて)

詳細は
こちら




by chanmie526 | 2018-09-09 00:39 | イギリス | Trackback

今年の三越英国展に出展している「ローズウッドホテル」のスコーン。



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画像は三越英国展より。


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 こちらの「ローズウッドホテル」
旅行会社の方や友人もおすすめのティープレイスということで
7月にこの方と伺いました~




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大理石をふんだんに使ったベルエポック期の建物だそうで
元保険会社のオフィスだったとは信じられない威風堂々!

ホテル内は



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コンテンポラリーでありながらも建物の歴史をうまく意識した空間は
五ツ星ホテルの風格が漂い、
さりげなく「本物」が光る贅沢。




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 アフタヌーンティーが提供される
「ミラールーム」はモダン・ゴージャスな空間で




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地元のアッパークラスの方が
お茶している雰囲気が粋な空間にマッチしていました~




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 さて、人気の「アートアフタヌーンティー」は?

まずはサンドイッチプレートが運ばれ
美味しさゆえお替りしたい衝動を抑えるのが大変(笑)




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ティーフーズに合わせたアイスティーが
提供されるのもメニューも楽しい。



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 聞いたことのあるフレーバーだなと思ったら、
フランス・マリアージュフレールの紅茶@@




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焼き立てスコーン&ペイストリー
 こちらのスコーン、確かに美味しかったので
日本橋にやってくるのも納得!!



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クロテッドクリーム&ジャム各種





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その後にまたペイストリーが「アート」のテーマに合わせて
この時は「ロダン」だったので「考える人」モチーフのスイーツ




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ホテルのインテリアの雰囲気そのままのモダン&シックな
スイーツたち@@




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甘いので もっと紅茶が欲しい~
アイスティーがこんな風に並んでいました~~





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猛暑のロンドン、
アイスティーはありがたく・・



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最新のロンドンではアイスティーがかなりの市民権を得たようで
フランス紅茶のアイスティーをセレクトしたこのホテルが
ロンドンで賞を獲得するとは画期的なことだと感じました~

アクセスもコベントガーデンや大英博物館近くで
日本からのビジネスマンにも人気のホテルとか・・。
 



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ミラールームは、まぶしかった@@




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「取材」なので いろんなシーンを撮影♪



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話題のホテルだけに今年三越英国展にも初お目見えしたのでしょうね~

スコーンはロンドンのホテルでいただいた時よりも大き目?




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そうそう こんなアーティスティックなスイーツが
評判のようです~~(↓三越英国展)





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↑英国菓子の定番カテゴリーとは大きく離れたケーキたち。
最新のロンドンアフタヌーンティー事情も楽しく

「日本橋三越英国展」で変わりゆくロンドンの紅茶事情にも思いを馳せました~

そんな情報やレア画像など
10月19日(金)のイベントで、ご紹介したいと思います~



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

*「英国紅茶旅」
   ランチ付き&レクチャー&ティータイム

*10月19日(金) 
  12時~15時 (残席2名様)
  
*銀座土屋ショールーム(メトロ銀座駅 徒歩2分)

*参加費 5500円(税込)

*詳細は→
こちら

お申し込みは

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで




by chanmie526 | 2018-09-07 21:50 | イギリス | Trackback