カテゴリ:スプリング・ティーパーティー( 60 )

Happy Easter 2019

今年のイースターは4月21日




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ずいぶん早くから今年はお祝いモードだったのですが~~
 ザルツブルクのエッグのお店で少しづつ持ち帰る本物の卵たち、





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パステルカラーも春の訪れにぴったり♡




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イギリスのお友達からイースター飾りや





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チョコをいただきました!(^^)!





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本来のイースターカラーとは違う
「ミンミン イースター」のコーナーも♪




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ティータイム、いつもはハロッズのイースターティーですが
今年はF&M




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皆様 素敵なイースターホリデーを!(^^)!




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by chanmie526 | 2019-04-20 22:04 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

春咲♡ティーパーティー

寒暖差が激しい季節
お友達到着直前までウエルカムティーは悩む・・





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テーブルナプキンの色に合わせて
いくつかのハーブ+アルファでつくったドリンクはお席に着く直前に炭酸を加えて~~


いただいていた英国のお菓子材料。
生クリーム&いちご・ルビーチョコで作ってみた@@






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食感がサクサク楽しいお味♪

さて pinkのこちら↓は何?




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リモージュの可愛いセットは注目の的@@





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白のクロスを新調したので とっても清楚な感じの「春」を演出@@





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PRIMROSE さんのケーキとコルドンブルーの焼き菓子など~~
春色ピックでお飾り♪




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今日は、もう1台のテーブルにちょっとした「サプライズ」が@@


~~ つづく ~~






by chanmie526 | 2019-03-06 20:56 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

いつもお世話になっているaramoさんのご主人作の
フレンチが毎回美味しそうで、どうやら差し入れを催促してしまったようで💦
スミマセン(;'∀')

以下、奥様aramoさんのお写真でご紹介させてください~~





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見た目も美しく絶品のパテ・ド・カンパーニュ
皆で美味しくいただきました~




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ウエルカムには
ティーファクトリーのヌワラエリヤを濃いめに淹れてみました~




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私からはクラムチャウダー
 ロシアのインペリアルポーセレン窯に入れて~
たっぷり入る大きさなので紅茶だけでなく役立ちます!





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新鮮野菜のスティックが入ったガラスの容器の下に
チーズディップが潜んでいます♪




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ジャーマンポテトも白い器に
スナップエンドウを加えて春の装い♪




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ティータイムは
まずは スリランカ
ゴールデンチップスを~~





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スイーツは今マイブームの蔦屋さんミニお重で登場@@





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アンティークシルバーのトングで それぞれにお菓子をとっていく楽しさ~~






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皆様 それぞれ漆の長方皿に~~





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それぞれ表情が違い
写真撮影も盛り上がります~~





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ロシアのショコラも召し上がれ~~






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紅茶はスコットランド エディンバラのエレファントカフェのブレックファースト





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DARVILLES&WINDSORのアールグレイもね~





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ラストの紅茶は鳥かごに入ったNYティーファニー 
ブルーボックスカフェのNO.727




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ベロックのオリジナル☆甘い香りが広がって~~




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いろんな紅茶のお話も楽しく101.png

なんといってもこの日はaramoさんちの
パテ・ド・カンパーニュ 輝いておりました(#^.^#)




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aramoさん、素敵な差し入れ!(ご主人様 手作り、ありがとうございます)
&お写真も、ありがとうございました(#^.^#)

皆さんとの会話も盛り上がり楽しい午後となりました!





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by chanmie526 | 2019-02-13 22:20 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

7日のドームイベントの翌日、8日は季節を先取り
イースターティーパーティー」 会場は
いつもお世話になっております土屋銀座ショールーム





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TEA MIE企画
イギリス在住 The Crown Tea & Finishing School 主宰
下条智恵子先生をお迎えして



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外は寒い日が続いていましたが
銀座にひと足早く~~



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テーブルに「春」到来!!





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イースターの紙ナプキンやプレート、バスケット、
イースタークラッカー・・





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イースターツリーも



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下条智恵子先生がイギリスからスーツケースいっぱいに
この日のためにお持ちくださいました~~


まずはウエルカムティー
日本未入荷ウィッタードの「チョコレートポップコーン」のグリーンティー(抹茶)プラス
ココア味だったのでミルクをプラスして~~





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下条先生からのご提案で「皆さんでイースターティーパーティーを
体験しましょう~」ということで
”イースタークラッカー”を全員で~~パン~パン♪





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「クリスマスクラッカー」同様に楽しい~
中には黄色い王冠と楽しいグッズ@@

「エッグハント」のマネごとを大人?もしてみましたww

皆さん、可愛いイースターグッズが当たって笑顔♪





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さて今度はスライドをご覧になりながらのイースターのお話

あれ?下条先生 
お茶目にも「バニーグラス?(うさきのメガネ)」?
お帽子にも ひよこがいっぱい@@




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皆さんも黄色い王冠に
イースターまたは春らしいドレスコードで~~




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お菓子担当は下条智恵子先生の今回のドーム講演の
スペシャルゲストの老舗洋菓子店「ストレル」三代目
牟田彩乃先生の手作り愛情作品が並びました@@


*シムネルケーキ



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*イースターチョコのケーキ
*にんじん、たまご、うさきのクッキー





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*レモンドリズルケーキとレモンカード





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*ビクトリアサンドイッチケーキに
フルーツをトッピング@@




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あれ?どっかで見たような?

そう 実は前日、ドームのアリーナステージの
テーブルを飾ったお菓子(ドームでは試食できないので)を
牟田彩乃先生がご提供してくださったのです!!

ロンドンでバースデーケーキとして人気の
*バタークリームのケーキも会場で大人気でした~





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全種類、小さくカットして
入荷したばかりのPRIMROSEスリランカ「ディンブラ」と共に~

*PRIMROSEさんの紅茶はオンラインショップからも購入できますよ
    ↓


F&Mのイースターティーもお淹れしましょうね~~





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楽しい時間は、あっという間♪




ありがとうございました~~

そして 最後になりましたが
2月8日ご参加の皆様
当日はイースターティーパーティーにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)





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by chanmie526 | 2019-02-11 21:40 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

2月7日の下条智恵子先生&特別ゲスト 牟田彩乃先生のドームでの講演
とても楽しみに伺いました 1枚だけ画像アップさせていただきますね~
(詳細は改めて後日アップさせていただきます)





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明日はいよいよ!

*2月8日(金)

 TEA MIE企画 「下条智恵子先生と過ごす
      イースターティーパーティー」
      お菓子提供 牟田彩乃先生

 14時~16時

*いつもと開始時間が違いますので
 ご注意ください

スタート約10分前入室OKです~

*おかげさまで満席をいただいておりまして
 キャンセル待ちの方々にはお席のご用意できずに
 申し訳ございません

土屋銀座ショールーム

中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F

※※最寄り駅
①銀座線・丸ノ内線・日比谷線は
「銀座駅」A12番出口(松屋デパート)
の地上に出て左に200m
赤いポストの近くに入口がございます




by chanmie526 | 2019-02-08 00:40 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

~A HAPPY NEW YEAR 2019~

今年は私にとり記念すべき1年になるので
とにかく健康で素敵な思い出をたくさん
刻んでいけたらと思っています~

さっそく2月8日開催のひと足早い春の訪れを告げる
ステキなティーパーティーのご案内をさせていただきますね~



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(↑下条先生よりイメージフォト)



主宰の下条智恵子先生と過ごす
イースターティーパーティー

*おかげさまで満席になりました
ただ今、キャンセル待ちのみ受け付けさせていただいております

【日時】
2019年2月8日(金) 14時~16時

【場所】
土屋グループ銀座ショールーム
  *銀座駅下車徒歩約2分

〒104-0061
東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F
※定休日:火曜日・水曜日
※※最寄り駅
①銀座線・丸ノ内線・日比谷線は
「銀座駅」A12番出口(松屋デパート)
の地上に出て左に200m
赤いポストの近くに入口がございます。
※銀座朝日ビル3F
②都営浅草線「東銀座駅」A8番出口は
地上に出て反対方向(後ろ)に進み
ファミリーマートさんで右折で200m
(松屋通り) 赤いポストの近くに入口がございます。
※銀座朝日ビル3F

【内容】
英国在住の下条智恵子先生とTEA MIE坂井が
銀座のリビングルームをイースター気分のパーティー仕様に~




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 (↑ ロンドンThe Crown Tea & Finishing School 内の写真(イメージ))


下条先生が現地からお土産を買ってきてくださり
イースターのゲーム等で盛り上げてくださいます





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  (ロンドン デパートのイースター関連売り場にて)


下条先生のイギリスのイースターのお話を聞きながら





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(↑グリーンパーク)

お菓子サロンPrimerose主宰牟田彩乃先生
イースターのお菓子という贅沢な内容!



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    (↑ 牟田先生のお写真から(イメージ))



下条先生セレクト英国紅茶&
TEA MIEセレクトティーもお楽しみくださいね~




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   (↑イメージフォト)


 *ウエルカムティー 1種
 *牟田彩乃先生・イースター シムネルケーキ イースタービスケット他
 *イースターティーを含むセレクト紅茶2種

*ドレスコードは「春またはイースターイメージで」

【参加費】
 5500円は当日 会場にて
 現金でお支払いください

【キャンセルポリシー】
*前日12時まで 半額
*前日12時以降~当日 全額

 限定イベントにつき ご了承くださいませ

【お申込み】
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで





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皆様のご参加お待ちしておりますね~~





by chanmie526 | 2019-01-05 15:18 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

Happy Easter 2017 その①

コレ↓全部 チョコレート@@



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イースターはカラフルエッグチョコが楽しい♡




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TEA MIEも、この時期にはイースターデコが少し♪
先日お届けしなかった分を~

3年ほど前に急につくりたくなって自宅にあるものだけで作った↓
本物の卵~~



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これは↓30年ほど前につくったエッグ♪
”ピーターラビット”です♡




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ほとんど材料費はゼロに近く
未だ割れずに存在することに価値ありかも?




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カードもいろいろ集めています☆




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最近は日本でも少しづつイースターグッズが増えましたね~




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いつものうさぎキョンキョンちゃんは、今回はべスポジキープですよ@@





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ベランダでの「エッグハント」(それにしてはすぐわかる!)も
お見逃しなく~~




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イースター つづく♡




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



4月のお茶会の詳細は→こちら


*4月15日(土)のお茶会は午後1時スタートです。

約10分前をめやすにお越しくださいね~

お待ちしております(#^.^#)



by chanmie526 | 2017-04-14 18:22 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

おかげさまでTEA MIEも来る4月1日で、7周年を迎えます。
4月のお茶会はTEA MIEらしい「挑戦」?

「紅茶」の”コ”の字も出てこない映画「サウンド オブ ミュージック」のお茶会を
開催したいと思います~



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舞台となったオーストリア・ザルツブルクで、映画のロケ地を
巡ってきたメモリー画像など



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有名な映画のシーンのエピソードなど。

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主人公マリアが今も歌っていそうな・・・♪




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↓ここは↓トラップ大佐とマリアが結婚式を挙げた教会↓



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ザルツブルクの美しい画像と共に




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オーストリアの「紅茶」を



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映画音楽からのイメージで綴るお茶会♪

オーストリアの紅茶5種以上&スイーツ♪



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少し足をのばして世界遺産「ハルシュタット」にも旅してみましょう~



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メルヘンのような可愛い街並み




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こんなセンスのいいお店↓で




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地元の調味料を買ってきたので



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「オリジナルクッキング」もお楽しみに~~

映画の中の「My Favorite Things(私のおきにいり)」に
(*JR[そうだ 京都 行こう」のBGMでおなじみ♪)

ちなんで、ミンミンセレクトのお菓子&紅茶(#^.^#)



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BGMは、もちろんスクリーンテーマミュージック060.gif

映画に興味のある方も名前だけは聞いたことがあるけど
映画を観たことがない方でも充分に楽しめる内容です~

ザルツブルクに旅した気分で
オーストリアの紅茶文化を愉しみ
TEA MIE春のお茶会にご参加しませんか?


サウンド・オブ・ミュージックのお茶会
   ~ ザルツブルクを訪ねて ~」



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【内容】
*簡単なランチ
*オーストリアの紅茶と、映画のロケ地めぐりのオハナシ
  「美味しい紅茶の淹れ方レッスンもあります」
*オーストリアの紅茶を含むドリンク6種以上
*オーストリアのお菓子と紅茶のマリアージュ♡ティータイム
  (約3時間+フリータイムあり)

①~③の日程は「イースター」のお祝いバージョンの
 スイーツも登場いたします。

【日程】

①4月12日(水) 12:00~

②4月14日(金) 12:00~

③4月15日(土) 13:00~

④4月19日(水) 12:00~

⑤4月21日(金) 12:00~

⑥4月25日(火) 12:00~

⑦4月27日(木) 12:00~


【アクセス】

メトロ東西線「東陽町」駅下車 徒歩約2分
 *詳細は追ってご案内させていただきますね

【参加費】

6000円(税込 入会金なし)
当日 現金にてお支払くださいませ

【お問い合わせ先】

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

①フルネーム
  *初めての方はお名前に振り仮名もお願いいたします。
②希望日程は第二希望までお願いします。
③日中に連絡がとれる電話番号をお願いしております。

*48時間を過ぎても返信のない場合はメールの送受信の不具合が考えられますので
恐れ入りますが再度、ご連絡くださいませ。

*TEA MIEの詳細は→こちら

「恋するスリランカのお茶会」も3月後半に若干名お席のご用意可能です。


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  詳細は→こちら


*3月14日(火)のお茶会は午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(*^。^*)




by chanmie526 | 2017-03-12 00:56 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

「夢見心地の姫お茶会」の続きです♪
テーブルが変わり、ティーセットも変えましょうと、
今度はセットものをチョイスできるという贅沢@@

わあ@@ あの、ささきひとみさんのサイトでも目を引き、
「RSVP」でも見覚えのあるピンクのゴージャスセットもあるし・・・




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こちらのセットも魅力的だし・・・



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碧先生のご厚意に甘えて
それではCha Tea15周年にお迎えされた1840年代のコールポートを(*^_^*)
カップの手描きの景色の絵柄が1個づつ違っていて
状態もとてもいいお品だそうです~



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 こんなアンティークのプレートなら、
WAKOのケーキもさらに高貴に~~



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いちごの赤やピンクムースも子供っぽくならずに、
気どった雰囲気で凛としているケーキさま♪




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チョコレートやピスタチオ系も
映えますね@@


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カトラリーも重厚なボックスから登場!
どのナイフも絵柄が違うというレアもの@@



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ティータイム第二章もドキドキも止まらず、時折、感涙のCちゃん♡

天使たちが、その感動をテーブルで見守ってくれています~


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ティーレディ たまえ先生は
キャンディ ケニルワース茶園OP
/2016年9摘みを淹れてくださいます~~
 さすが!どのケーキにも合うような紅茶のセレクト(#^.^#)




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紅茶が入るとまたまた夢のシーンに魂がプラスされたような
世界観が広がるから不思議(#^.^#)



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上からの眺めもまた
「素晴らしきかな~」



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ミルクジャグもステキなので
英国風にミルクも入れてみたくなりました~~



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ミルクティーも似合いすぎるカップは
乙女ゴコロを刺激しまくりです♡


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使ってこそのアンティーク!ケーキをのせたり紅茶を淹れると
さらに華やかに、1840年のその昔に思いを馳せ、姫気分マックス(⌒▽⌒)

そんな中、私は自分が生徒だった2008年1月、
自分にとってのCha Tea新年初のレッスンを思い出しました。
あることに感動して胸が熱くなった思いを直接 碧先生に
お話することができました~
 こんなシチュエーションで、そんな時間がやってくるなんてミラクル016.gif



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きっとCha Teaで、このセットでティータイムをされるだろう方々は
皆様 それぞれの思いで幸せな紅茶時間を過ごすのでしょうね~

いち早くそんなHappy Timeを過ごさせていただき光栄です(-_-;)




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この日の思い出は私の心に上書き保存されました。
刺激的で楽しい時間は、心に刻まれます~~

私のこの思いを少しずつでも、皆様におすそ分けできればいいなと
素直に感じた1日です(#^.^#)


碧先生、たまえ先生、Cちゃん、改めてご一緒させていただき、
ありがとうございました(*^。^*)



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

2月16日から23日まではスリランカに旅しています~

そんな旅のご報告を兼ねたお茶会を
3月に開催いたします↓

こちらから詳細をご覧くださいね→
こちら

ブログは少しづつ更新(予約投稿)していきますので
よろしかったら、ご訪問くださいね~






by chanmie526 | 2017-02-15 18:29 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

ご存じ、ここは「紅茶の館」?
「紅茶の聖地」「Cha Tea」
今回はプライベートで2月13日12時3分に「ピンポン」♪




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まずは1階で春を先取り「フラワーハンドル」のカップ&ソーサーが
ウエルカム!(^^)!




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2階では、こんなテーブルが用意され・・




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着席までの大興奮@@
撮影OKと伺いパシャパシャ勢いが止まりません~~

「マイセン」をメインとしたブルー&ホワイトの器たち



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アウガルテンは気品あふれる白とグリーン、
セットの良さを再認識させてくれる圧巻のディスプレイ@@




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日本橋Cha Tea通学時代から見覚えのあるものや新しいもの、
断片的な記憶と共に自分の紅茶まわりの器に関わってきた「歴史」も
鮮やかに蘇ります(#^.^#)



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「こんな素敵なミントンのカップがあるんだ」とか「マイセンの歴史の深さ」など
Cha Tea紅茶教室で学ばせていただいたことは
今でもときめく私の「器の好奇心」の基礎となりました~~



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ヘレンドの手描きの美しさや~~



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憧れのマイセン♡



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早く着席しないとスペシャルランチが始まりません(-_-;)
 シックなブラウンのクロスにアウガルテンのホワイトホースがお出迎え(#^.^#)




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乾杯はCha Teaオリジナルラベルの白ワインですって@@
ロブマイヤーのアンティークグラス クラクラ~~♡


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*ポタージュ サン・ジェルマン(グリーンピースのスープ)*
ロブマイヤーのアンティーク、クローバーのボウルで


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*サーモンと季節野菜のテリーヌ*
アウガルテンのグレープリーフのディナー皿




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*タプナード(オリーブのペースト)のパスタ*
マイセン ドラゴンのスープ皿




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こちらのプレートもパスタの色とピンクペッパーが配色の妙を演出@@





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*和牛ホホ肉の赤ワイン煮*
ヘレンド アポニーB&Bプレート

どの色もお料理が映え、ヘレンド愛が再燃!(^^)!

 


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噂に聞いておりました「出張シェフ」なるプロのお仕事!
感激の連続で、お味は絶品!盛り付けも素晴らしくサービスも一流♡
 さっそくまずはプライベートで、お願いすることに~~



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大満足の「お姫様ランチ」のあとは・・
まさにタイトルどおりの「夢見る姫お茶会」へとテーブルも変わります~~



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碧先生の「お好きなカップを選んでね~」と”天使のささやき”に
私はパリ窯のこちら(↓左)を選ばせていただき、ご一緒したCさんは
ミントンのバタフライハンドル♡

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↑左のカップの底には、なんだか「透かし模様」が見えますよね?
コレ 紅茶をいただいている間に その透かし模様が本人にだけ見えるという
素敵な”トリック”?だそうです~~
 「いいね!」スタンプ押しまくり@@


ティーレディは、たまえ先生♡
・・と、その前にゴージャスシルバーのポット登場です@@




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クラクラにも、ほどがある@@



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 実際に使って紅茶を淹れているシーンは美しすぎて
”心の拍手”が鳴りやまらない状態@@



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アッサム・セカンドフラッシュ ハルマリ茶園 GTGFOP1 CLONAL O-416 2016/2016年6月摘み




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私たちが考え抜いた挙句、回りまわった結論は結局スタンダードに
銀座WAKOのスイーツ♡
こんな風に登場とは~~☆



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そして それぞれのプレートに好みのものをのっけると
またまた可愛い♡



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こんなに素敵な時間を満喫させていただいたのに
まだまだ これでは終わりません~



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第2部お姫様ティータイムの幕開けは
「お好きなティーセットを選んで~」
マダムからの極上のお誘いメッセージ♪




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お招きされた私たちふたりに「NGワード」が設定されていて
それが「ステキ!」「すごい!」だったら どれだけの罰金を
払えばよかったのか?想像するだけで桁はずれ(笑)



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ただボキャブラリーがそれだけしかないことを
悔やむのですが、私たちの感激の度合いはきっと
お招きしてくださった碧先生やたまえ先生に伝わったかな?と
いうくらいの歓声&奇声でした!(^^)!



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この度は、お招きをいただき、どうもありがとうございました(#^.^#)
HAPPYな時間をご一緒させていただき素敵な思い出になりました!(^^)!

まだVol.2に、続きますが;;

~~ つづく ~~


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

”恋するスリランカ”のお茶会

2月16日~23日のスリランカツアーで
買い付けてきた紅茶やティーフーズ、雑貨などの
をティーパーティー形式で~
 現地画像と共に産地別の特徴あるセイロンティーを
お好きなカップを選びお楽しみくださいね~


*日程*

①3月10日(金) 12:00~15:00

②3月14日(火) 12:00~15:00

③3月16日(木) 12:00~15:00(キャンセル待ち)

④3月19日(日) 13:00~16:00

⑤3月22日(水) 12:00~15:00

⑥3月28日(火) 12:00~15:00

⑦3月30日(木) 12:00~15:00

  その他の日程などはお問い合わせください。

*アクセス*

メトロ東西線「東陽町」駅徒歩約2分
(詳細は追ってメールでご案内差し上げます)

*参加費*
 6.000円

・氏名(初参加の方は振り仮名もお願いいたします)
・第2希望までの日程
・日中に連絡がとれる電話番号を明記の上、
↓↓メールアドレスにお申込みください。

48時間を過ぎても連絡がない場合はメールの送受信の
不具合が考えられますので
お手数ですが再度、ご連絡をお待ちしております。

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

皆さんのご参加、お待ちしております!(^^)!


*TEA MIEの詳細は→こちら



by chanmie526 | 2017-02-14 14:48 | スプリング・ティーパーティー | Trackback