カテゴリ:イベント( 135 )

エリオットゆかりさんリブコンテンツで開催された
火を使わないフィンガーフードと
ヘルシーメイン料理でおしゃれパーティー」
夕方の回に参加させていただきました~~





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センスいい会場は「こだわり」が伝わります~~




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さあ~クッキングスタートです(#^.^#)

メイン料理の仕込みをする ゆかりさん。
日本テレビのあの番組でも「美人料理研究家」
と呼ばれていたのは間違いない!




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火を使わないフィンガーフードは参加者が2名1組になって
レシピどおりに仕上げていきます~~





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皆さん しばし真剣に~~



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パーティーにお役立ちメニューが並びます~~




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ワイワイと速やかに「お仕事」がんばり、盛り付け~~




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できあがったらスパークリングで乾杯(#^.^#)




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メインはオーブンでかりっと焼けた
鶏もも肉のローストチキン
キヌアサラダと共に~~




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デザート


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その後に私が紅茶(ダージリンセカンドフラッシュ)を
サービスさせていただきました(画像ないわ・・)

皆笑顔でHAPPY101.png101.png
リブコンテンツさんの2階のショールームも
スタイリッシュで憧れの空間@@




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イギリスからのお土産もいただきました(#^.^#)



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美味しく楽しい時間111.png110.png
エリオットゆかりさん&スタッフの方々、リブコンテンツ様、

ご一緒させていただいた皆様
どうもありがとうございました(#^.^#)




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by chanmie526 | 2018-06-20 09:33 | イベント | Trackback

2月9日の2回のイベントのアンコール的なお茶会♪

前回とは違うセッティングも~~



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ファーストセッティングはウエッジウッドで~~




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蔦屋さん八角重、溜(ため)の存在感
テーブルウェアフェスティバルでも大人気のお重@@





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今回のレッスンでもオープニングから
「インスタ映え」テーブルで~~




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今回はサンドイッチ3種のあとに
ブロックの可愛いお寿司登場@@



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↑お醤油かけなくても お味がついていて
F&Mのダージリンファーストフラッシュとも相性◎

こちら↓の「スミレお重」も和洋に合う可愛いお重@@



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サンドイッチもラブリーに♡





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お寿司にまで金粉ちらり&バラつけちゃうんだから↓↓
ミンミン流、いとおかし♪




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フルーツタルトやさくらチョコも黒のお重で
キラキラ☆皆様をお出迎え~~♪



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もちろん 人気のマカロンスタンドの
使い方の提案も~~




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紅茶はレアもの6種(#^.^#)



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Aさん作スコーン プレーン&紅茶
(画像はダミーで焼き立てをサービスさせていただきました)




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いちご・ルバーブジャム・クロテッドクリーム




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下条智恵子先生がロンドンから持ってきてくださった
チョコレートスイスロール、おめかしして蔦屋長方皿に@@




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そして そして
人気の小丸椀 赤も溜も黒も大集合!!
蔦屋さんの心意気(#^.^#)




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お椀を開けると・・・



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英国・・だから
「イートンメス」?

和のお椀でサービスされる意外性?
メレンゲはロンドンから~~




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 (2月9日の回では飾りいちごが、ご用意できなかったのですが)
こんな風に開けた時に白と赤。ミントのグリーンが
映えて綺麗かな?・・と↑↓



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輪島塗のお椀は「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく・・」と
保温力も優れているそうですよ~~





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Aさん宅のコレクションカップを
「ご自由に選んでください~」(#^.^#)




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黒の漆の折敷の上にはどのトリオも、しっくりきました~~

ラストは レクチャーの間、蓋をして乾燥を防いでいた
プチフィール、”オープン”です(#^.^#)




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甘いものが続くと、「何かしょっぱいもの、欲しい」・・が
ミンミン流?





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↑蔦屋新作 豆皿にのって
和洋折衷 英国ポテトチップス&柚子胡椒味の柿の種

ラストは下条先生セレクトの
ヒギンス・ジャパニーズ チェリー
 グリーンティーベースのフレーバーティー

ヘレンドモカカップで~~




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今回はアポニーブラックやブルーも活躍!!




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短時間の間に6種類!!



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2月13日のイベントもおかげさまで無事終了!
皆様の笑顔をいただき嬉しく思いました(#^.^#)




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ラストの回は急遽サプライズゲスト
蔦屋女将 urushi-yoshikoさんもご登場@@

漆の魅力を語っていただきました~

器の買い出しなど蔦屋様にもろいろお世話になり
ありがとうございました(#^.^#)

また会場やレアコレクションをお貸しいただき
サンドイッチ・スコーン・イートンメスも
おつくりいただいたA様
お世話になりありがとうございました(#^.^#)






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そして2月13日の新生TEA MIEのイベントに
ご参加の皆様、お忙しい中、お越しいただきまして
本当にありがとうございました(#^.^#)





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by chanmie526 | 2018-02-14 00:43 | イベント | Trackback

テーブルフェスコンテスト入賞者の作品も今年もまた
「うるし」のあるテーブルが目立ちました@@



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TEA MIEにもご参加いただいたことのある
Jun Urushiさんも今回、漆を駆使したテーブルで
コンテスト入賞作品に選ばれていらっしゃいました~




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おめでとうございます(#^.^#)


今年は前半に集中してドーム参戦しており
たくさんの方々とお目にかかれてうれしかったです~

後半はなかなか通えなかったので
お目にかかれなかった方々・・
残念でしたが また何かの機会でお目にかかれますように~~

テーブルフェスは終了しましたが、漆のPR員のひとり
「蔦屋アンバサダー」としてのイベントが!!




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明日2月13日(火)
「英×和・お重でアフタヌーンティー
」を開催いたします。

12時スタートです(#^.^#)
約15分前から入室OKです!

「スペシャルゲスト」が応援に?
どうぞ お楽しみに~~




by chanmie526 | 2018-02-12 23:40 | イベント | Trackback

ようやく汐留ミュージアムで開催中の「ヘレンド展」に~~




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まずは1F
皇妃エリザベートが愛したヘレンドの
「ウィーンの薔薇」セッティングコーナーは撮影OK♪




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「ヘレンドの名陶で彩るディナー・セッティング」




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「ヴィクトリアブーケ」の色合いにマッチしたフラワーアレンジや
クロスもお見事でした@@




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お目当ては
2月9日~12日まではティー・テイスティングあり~~





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美味しいアッサムをいただき4Fのミュージアムへ~~
(会場内は撮影禁止)

ヘレンド初期の頃からの絵付け、190年の歴史が
わかりやすく展示され、興味深く拝見してまいりました~~

撮影OKコーナーはシノワズリーのセッティング@@




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ふむふむ・・と展示を拝見しながら、
しみじみと感じたのは

私が「ヘレンドLOVE」になったきっかけ@@

「Cha Tea紅茶教室」に通い始めた2007年。
「洋食器の魅力」という講座を受けて、
もともと食器好きだった私は、いろんなメーカーのヒストリーにも興味を持ち・・・

紅茶から始まる食器の魅力、そして旅で出会う紅茶や食器に
魅せられて・・。



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           (↑ 「フラワーリボン」 本日のティータイム)




今の私の「テーマ」ともいえる原点はCha Teaでの学びから・・

ヘレンドといえば「ウィーンの薔薇」や「インドの華」くらいしか知識がなかった私が
ハンガリー、ブダペスト郊外のヘレンド村の窯を2度も訪れることになるとは!!
 (今年も企画していますよ!)

それはCha Tea立川碧先生の魅力的な講座を受けたことが第一歩!
 そして、それは、ひとつの「結果」

・・・そんなオハナシを3月7日からのCha Tea紅茶教室イベントで
させていただきたいな~~と思っています。




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(↑ ヘレンド食器でティータイム in Cha Tea .Jan.2018)


私のオハナシは専門的なものではなく感覚的なミーハーチックなもの。
 
いろんなアプローチからの「ヘレンド愛」があってもいいのかな?・・と。






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(↑ TEA MIEメンバーのヘレンドセット集合↑)


昨夜遅くに碧先生のブログを拝見したら
  ↓
こちら

なんだか気恥ずかしくはありますが身の引き締まる思いにもなりました。
Cha Teaに通い始めた頃のワクワク感を思い出し
原点に戻る気持ちやら、お世話になった気持ちがあふれ・・。

そして3月の講座を担当させていただく光栄を改めて感じました~~

お得意の”ポジティブシンキング”でいえば
TEA MIEがクローズになったからこそ開催させていただけるイベント!!


「紅茶でおもてなし ~ミンミン流お茶会」講座

おかげさまで10レッスンはすべて満席をいただきました。
 ご予約をいただいた皆様 本当にありがとうございます。
ただ今 日々「あれを話そう!これもいいな~」と構想中♪

そして追加レッスンを再度設定してくださいました(#^.^#)


*3月13日(火) 10:30~12:30

初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね~~

*会場 Cha Tea紅茶教室(日暮里)

*参加費 6.500円(税込・当日現金でお支払ください)

*お申込み

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで





by chanmie526 | 2018-02-11 23:42 | イベント | Trackback

ロンドン在住THE CROWN TEA & FINISHING SCHOOLを主宰の
下条智恵子先生(*HPは→こちら)と、昨年に
「2月のドームフェスの期間に何かコラボイベントを企画したい」!

・・・からスタートした企画。
下条先生から「ロンドンの”和”スタイル」のお話も楽しそう~

では日本でも時々見かける「お重アフタヌーンティー」を
ありえない豪華版でいきましょう!!と
蔦屋×Aさん宅にご尽力いただき~~




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蔦屋さん「お重界(そんな世界あるのか?」の”女王”」と私が呼んでいる
大人気の「八角重」@@
Aさん宅の溜(ため)を~~

本来ならシックな和のスタイリングが似合うのでしょうが・・。
 ここはミンミン流。艶やかに洋の世界観を出したい!!





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そんなお重に合わせたシンプルフラワーアレンジは
真紅のダリアと「サムライ」という名の薔薇×赤のドラセナ。。
 前日にミンミン歩きまわり探す


奥には赤のバカラグラスに白いスイートピー

贅沢に漆を使って~~赤×黒の世界観!
ナハトマンのガラスにいれたルバーブジャム(M&S)
チプトリーのリトルスカーレット・クロテッドクリーム





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1部と2部では少しづつセッティングが違っています~~
 TEA MIE人気のシルバーたちも「出張」です(#^.^#)





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さあ~人気お重オープン@@

Aさん作サンドイッチは
さすがのお味3種!



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黒胡椒風味鴨肉のロース&ネーブルオレンジ
 江戸切子にて”おすまし”




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プチフィール系は
午後の部はこんな感じも~~



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3段分を並べると皆さん
お写真撮りたくなるわけです(#^.^#)




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こんな憧れの「お道具たち」も↓使わせていただける贅沢には
ミンミン「足」で稼いだ「ティーフーズ」




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黒の八角プレートに、下条先生がロンドンから買ってきてくださった
バッティンバーグケーキのミニミニがエディブルローズと共に~~





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Aさん手作りスコーン2種は焼き立てをお出しします~~




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英国のチョコレートロールケーキにいちご♪
金沢の金粉を振り掛けてました~~

ウエッジウッドのドルフィンのプレートに~
シェリーのトリオも贅沢に(#^.^#)




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すみれの蒔絵のお重も見て見て@@




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3段に可愛く(#^.^#)



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サプライズでご用意させていただいたのは
スタイリッシュで人気の小丸椀

こんなにたくさん貸出をしてくださり@@




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さてさて・・と答えを書きかけましたが
2月13日にもイベントがあるので「自粛」

下条先生の最新の英国の和事情など大画面での画像と共に
興味深いお話も伺い・・・


セレクトTEAは5種。

紅茶の画像はなかなか撮影できなかったので13日の回に
またお届けしますね~~

サンドイッチと合わせたF&Mダージリン ファーストフラッシュ
グームッティ茶園のお姿だけでも~~




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下条先生をはじめ、Aさま、urushi-yoshikoさま、アシスタントのMさん
 本当にご協力ありがとうございました(#^.^#)





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そしてご参加の皆様
新生TEA MIE初イベントにお越しくださいまして
ありがとうございました(#^.^#)





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by chanmie526 | 2018-02-10 00:19 | イベント | Trackback

毎年好きな販売ブースは危険ゾーン♪

"グラススタジオ”


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「おもてなし」したくなる器のパワーってすごいって
毎年思います(#^.^#)




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"エルキューイ”のマカロンスタンドは毎年 大人気↓




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TEA MIE主宰、
2月9日&13日開催予定のイベントでテーブルを飾ってくれますよ~


迷っているのは↓
「マリーアントワネット」というネーミング、
可愛すぎて困る。(お値段は可愛くないのでね;;)




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”ヘレンド”
「エリザベート皇妃のお茶会」前に出会っていたら・・・




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コチラ↓は、毎回欲しい・・・



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そしてグリーン系もやはり好き(#^.^#)





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会場 センターあたりで目を引くのは




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春になったら新生TEA MIE
「ピクニックティー」もアリかも?




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

*2月9日(金)のイベントにご参加の方々は
 お部屋にてウエィティングできますので
 早目のご到着も可能です。

 気を付けてお越しくださいね~~
 

*3月のCha Tea紅茶教室でのイベント
 おかげさまで全席満席をいただきました!
 皆様のお申込み ありがとうございます(#^.^#)

☆再追加レッスン☆
「紅茶でおもてなし ~ミンミン流お茶会~」

*3月13日(火) 10:30~12:30

*参加費 6500円(税込)


詳細は→こちら


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

by chanmie526 | 2018-02-08 07:43 | イベント | Trackback

ロンドンスタイルで楽しむピクニックティー
The Crown Tea & Finishing School
ザ・クラウン・ティー&フィニッシングスクール主宰 下条 智恵子





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2月6日東京ドーム アリーナ イベント
下条智恵子先生のレクチャーを受講させていただきました!
*下条先生のHPは→こちら





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英国ピクニックティーの現状や
実際に行う時のアイディアやマストアイテムなど・・




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素敵なヒントをいただいたり・・・





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憧れのピクニックバスケット@@





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下条智恵子先生、
素敵なレクチャーをありがとうございました(#^.^#)





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魅力的な下条先生とは、ご縁ありまして昨年TEA MIEで
コラボレッスンを開催させていただいたのですが

今年も新しいテーマでのコラボイベントを企画させていただきました!!

英国の「和」の世界観など、下条先生のお話を伺いながら
輪島塗でのアフタヌーンティーと5種のレアティーを
お楽しみください~



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   TEA MIE×下条智恵子先生
*輪島塗お重で楽しむ英国アフタヌーンティー

「蔦屋」さん & Aさん宅食器を
贅沢に使わせていただく豪華なイベントです。

*ただ今 東京ドームテーブルフェス NO.138ブースで
  輪島塗「つたや」さんの商品を年に1度 間近で見られるチャンスです☆
  どうぞ お立ち寄りください!

他の回はおかげさまで満席をいただいておりますが
ただ今 ↓の回のみお席のご用意可能です↓


2月9日(金) 11時~13時
 残席2名様


会場 文京区 春日駅・東大前より徒歩約7分
   Aさん宅(追ってご案内させていただきます)

参加費 7000円


お申込み

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで










by chanmie526 | 2018-02-07 07:54 | イベント | Trackback

~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

*3月のCha Tea紅茶教室でのイベント
 おかげさまで全席満席をいただきました!
 皆様のお申込み ありがとうございます(#^.^#)

  ある意味、TEA MIEの7年半の歴史なので
 何をお話しようか?楽しみながら考えています!

 昨日、Cha Tea紅茶教室のスケジュールと併せて
 再追加のお席のご用意をしてくださいましたので
 ぜひ ご参加お待ちしております!


「紅茶でおもてなし ~ミンミン流お茶会~」


*3月13日(火) 10:30~12:30

*参加費 6500円(税込)


詳細は→こちら



テーブルフェス詣で2日目も楽しい時間を過ごすことができて
まさに私の2月の”季節行事”



お世話になっている方々のご活躍も素晴らしく、
maho's table さんも丸美屋さんのブースで
お料理のセッティングセミナーを~~


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maho's table さんは今回↓の製作も
担当されたそうです~


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可愛すぎます(#^.^#)

塩貝先生のスポードのセッティングと共に~~




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今回は”英国特集”ですから@@





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紅茶関係は やはり気になります@@




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会場ではTEA MIEの生徒さんたちにも
お会いする機会が多く、お話するのもまた楽しく
毎年 いろんな「ご縁」に
ビックリな東京ドームです~~

2月5日の蔦屋ブース N0.138にて



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今回のフェスで出会ったアンティークシルバーと漆器(#^.^#)
 やっぱり相性いいですね~~


本日もドーム参戦しております~~




by chanmie526 | 2018-02-06 08:25 | イベント | Trackback

今年も2月の風物詩?「東京ドーム テーブルウェアフェスティバル」が
スタートしました(#^.^#)

TEA MIEレッスンやツアーにもご参加いただき、
イベント時の器の提供などいろいろお世話になっている
輪島塗の蔦屋女将のurushi-yoshikoさん(ブログは→こちら

 彼女の漆の魅力を広める活動も応援したいし
蔦屋作品を多くの方に使っていただければ・・と
「蔦屋アンバサダー」を名乗っています~~

そんなご縁ある輪島塗の「蔦屋(つたや)」ブースは
NO.138




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2月9日&13日に開催するイベントでも
蔦屋さんの輪島塗をお借りします~~





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素敵な作品が並びます@@




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↓の小丸椀、今回のイベントでは
何が入って登場するかな?

人気の八角重と共に、お客様も
つい足が止まる蔦屋前~~




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お楽しみに~~



つたやブース(138)では漆の日常づかいなど
いろんな使い方の説明、そして年に1回
「本物」に触れる機会でもあります。

私も本日5日と6日、
7日午前、8日はドーム通い~~

蔦屋ブース以外でも出没しておりますので
どうぞお声かけください~

初日もたくさんの方々にお目にかかれて
嬉しかったです(#^.^#)


よろしかったら私が作った100枚以上の画像~
デジブックをご覧くださいね~~








~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


イベントの詳細は→こちら



*3月のCha Tea紅茶教室でのイベント
 おかげさまで全席満席をいただきましたので
 本日 再追加のお席のご用意をしてくださいました~

*3月13日(火) 10:30~12:30

*参加費 6500円(税込)


詳細は→こちら

↑ は坂井にお申込みください。

misakisakai777@yahoo.co.jp





by chanmie526 | 2018-02-05 08:38 | イベント | Trackback

10月21日に新宿伊勢丹で開催された「サロン・ドパ・ルファン」の

エリオットゆかりさん ミラーハリスのトークショーに伺いました~~




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イギリスでの香りについてのお話やライフスタイル、
即興でナチュラル感あふれるブーケのデモ♪





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ゆかりさんの当日のファッションともリンクしていて、さすが(#^.^#)

商品の中身もイギリス文化が詰まった素敵なものばかりで
わかりやすい彼女のトークで参加者さんも興味津々@@




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紅茶のレッスンでは 香りを身につけていると
紅茶のテイスティングが難しいということでNGな話を伺います。

ただ お茶会初めにTEAの香りのハンドソーブなど
TEA MIEでも ご用意することがあるのですが・・


「ミラーハリス」にもありました@@




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英国「TEA」の香り@@
 とても甘くて優しい紅茶の香り♪が気に入りました(#^.^#)

ぜひ TEA MIEでもお茶会前にお使いくださいね~~


ステキなお土産もいただきましたよ(#^.^#)



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 さてさて、珍しく 月曜日設定のお茶会、明日の10月23日。
関東の台風通過の時間も気になるところです。





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以前も「台風で延期」したら結果はお茶会スタート前に晴れてということがあり
(数年前の月曜日)この時、「月曜にしか参加できない」「近くだから開催してほしい」
という声もあったのですが「延期」にしてしまったという経験があります。

もちろん遠方からご参加の方々には交通機関の乱れなど
ご迷惑をおかけすることもありTEA MIEでは
現在の状況で23日のキャンセル料はいただかない方向で
考えております。



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①そのまま開催 (ご参加希望の方は交通事情などでの当日キャンセルは無料です)

②ご希望の方には他日程をご提案
   *11月7日(火)
   *11月15日(水)

③ご希望があれば11月9日(木)設定も検討中です

時間はずべて12:00~15:00


個別的に、ご連絡させていただこうとは思いますが
まずは↑の選択肢をお選びいただければと・・。

ご連絡先は

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



*エリザベート皇妃のお茶会は

11月15日(水)のみ お席のご用意可能です。


詳細は→こちら



by chanmie526 | 2017-10-22 10:30 | イベント | Trackback