カテゴリ:アリス★ティーパーティー( 105 )

イギリスではたくさんの夢のような体験。その中のひとつに
"ロンドンでTHE CROWN TEA &FINISHING SCHOOL
主宰されていらっしゃる下条智恵子先生のサロンを訪問させていただく"




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・・という☆☆☆
感激の体験!!




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智恵子先生らしいエレガント&ラブリーな
アリスのティーパーティー




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ティーナプキンやフラワーアレンジも
優しい雰囲気(#^.^#)



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ウエルカムティーは
先日行かれた「ロイヤルアスコット」の紅茶でアイスを~




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こちらにも「Drink Me!」が@@




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ティーカップには、「パーティー クラッカー」@@
 このサイズも色合いもジャストで小粋なイギリスならではの
演出ですね~~♪



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紅茶は なんとも贅沢に、こちらのラインナップから↓
「お好きなものをどうぞ~~」



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この日の午後2時からホテルアフタヌーンティーを控えていた私に
サンドイッチやスコーンは重いだろうと・・
 
先生お気に入りの「ミートパイ」
白のカップ型シリコンはそのままオーブンに~
の優れもの@@




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紅茶はシルバーポットで淹れてくださいます~~



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マカロンの時計のアイシングも
夢がありますね~~



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ミニ・パブロヴァも可愛く食べやすい(#^.^#)




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お部屋のTEA×英国関係のグッズも欲しいものばかり@@
 撮影許可をいただき・・



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そうそう この日のテーブルまわりの可愛いアリスグッズは
アリスのショッピングバッグに入れてくださり



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そのまま私への「お土産」に後日、私の宿泊ホテルまで
持ってきてくださいました(#^.^#)




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 アリスグッズに関するいろんなエピソードも伺ったので
いつか皆さんに、ご披露させていただこうと思っています~~

ハートのクッキー↓は日本の「アリスのラングドシャー」
まさかロンドンでいただくとは@@
 きのこのチョコもアリスらしい♪



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ラブリー「アリスのティーパーティー」のあとは



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下条先生、その節は大変お世話になり
素敵な時間をご一緒いただきありがとうございました~

その後はお買いもの&美術館めぐり~



~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-07-23 21:56 | アリス★ティーパーティー | Trackback

先日 6月22日のローズコテージセミナー
「銀器の国のアリス」



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TEA MIEティートラベラーでもある
専属カメラマン??のaramoさん画像(ここから↓)
思い出のショットを~~




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ローズコテージさま
改めて アンティークのお品 たくさん使わせていただき
ありがとうございました(#^.^#)

ご参加の皆様 楽しい時間をご一緒できて
嬉しかったです~ 感謝♡

aramoさん 素敵なお写真をありがとうございました~~




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

7月のお茶会
 英国
 バリ島は ただ今キャンセル待ちです。

明日夜10時に7月30日(月)のイベント告知を行いますので
ご参加お待ちしております~~


by chanmie526 | 2018-06-25 08:00 | アリス★ティーパーティー | Trackback

ローズコテージさんのサマーアンティークセミナー
おかげさまで無事終了いたしました~~


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「不思議の国のアリス」は、もちろん
イギリスのお話・・
  なのですが・・



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物語の中の「マッド・ハッターティーパーティー」は
「可笑しなお茶会」
そんなストーリーのモチーフに合わせて




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テーブルセッティングもセオリーをやぶり





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ティーフーズも「英国ものじゃなくてごめんなさいケーキ」など??




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これは「突っ込みどころ満載」





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「キャンドルがあるか?ないか」の
問題ではありません~




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アリスも大きくなったり小さくなったり~~




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スマホ画像も大きくなったり
小さくなったり・・・


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銀器にパステル菓子が並ぶ光景は
女子の憧れ~~





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アリウムやスモークツリーを
見つけたので・・アリスイメージの
大人カワイイお花は自由が丘のフラワーショップ6軒から
探しました~~




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この”サプライズ”↓はミンミン・アリスにも「いいね!」





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ウエルカムアイスティー、萌え♡




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「反則技」は続きます~~




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不思議の世界のティーフーズは
「足」で稼ぐミンミンマジック@@



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きゃあ~~
ごめんなさい
お出し忘れの「不思議石ころチョコ」




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実は カメラまで自宅に置き忘れスマホで撮影(-_-;)




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銀器の中のワンダーランド♪





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同じような写真で
ごめんなさい~~



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今回もローズコテージさま
そして ご参加の皆様
どうもありがとうございました(#^.^#)

またaramoさんの画像でお届けしますね~

~~つづく ~~

by chanmie526 | 2018-06-23 01:02 | アリス★ティーパーティー | Trackback

南仏のお茶会を開催している間に、あっという間に9月。
6日から日本橋三越で「英国展」がスタートしていますね。

 ただ今 遅い夏休みで某所へお出かけ中ですが本日は
参加者さんのTEA MIEお茶会レポをご紹介させていただきますね~

今年の5月&6月もTEA MIEでは人気のアリスティーパーティー♪
 スリランカの紅茶と「夢見るアリスのティーフード」

ラブリーなハーモニーを愉しんでいただきました(#^.^#)

大勢のご参加ありがとうございました~~



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 キャンセル待ちでお席のご用意ができなかった皆様・・
再来年のTEA MIEアリスで お待ちしております~~


たくさんの参加者さんにSNSでも多くの投稿をしていただき
感激です~

こちら↓は参加者さんのブログのご紹介になります↓
 (アルファベット順にて↓)



・a-harulyさん→こちら


・あんじーさん→こちら と その② と その③


・どりっぺさん→その① と その② と その③


・happydaykkさん→その① と その② と その③ と その④


・maire2731さん→こちら


・youさん→こちら


(上記以外でもブログアップをしていただけた参加者様がいらっしゃいましたら
 お手数ですがご連絡いただけましたら追記させていただきますので
 よろしくお願いいたします)



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


TEA MIEでは、ただ今「ひとり英国展」??開催中↓↓




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9月のTEA MIEお茶会で↑の中のレアもの紅茶を
お出しする予定です(現地調達紅茶)


9月のお茶会日程→
こちら

10月からのお茶会は、もうすぐアップさせていただきますね~



by chanmie526 | 2017-09-06 21:06 | アリス★ティーパーティー | Trackback

もう1ケ月以上前になるんですね(-_-;)
6月16日におかげさまで「夢見るアリスのティーパーティー」
ファイナルレッスンが終了いたしました~~



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アリスTPはリピーターさんも多いのでテーマカラーやメニューなど
毎回「変化」が必要!

今年もRiさんのアイシングクッキーに救われました(#^.^#)





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今年は中身が食パンだったので5号サイズのケーキ型、
全部で約20台つくりました~~





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こんな”サプライズ”もありましたね♪




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いろんなシーンでの皆様の笑顔が本当に
うれしい(#^.^#)




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いっぱい作ったな~ アップルローズ@@
しばらくは、りんごは「おあずけ」♪




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TEA MIEではアリスのお茶会が終わると
夏がやってくる~~




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6月16日のファイナルの会にご参加いただきまして
どうもありがとうございました(#^.^#)



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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*7月24日のお茶会は午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(#^.^#)


by chanmie526 | 2017-07-22 12:00 | アリス★ティーパーティー | Trackback

KLレポの途中ですが、東京の暑さに疲れ
朝から急遽、蓼科高原にドライブ♪
こんな景色に出会いたくて~~





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最近、FBで某お二人様の画像から、ここを知り





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朝から「まだバラ咲いてますか?」と電話をして・・




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あっという間の蓼科高原バラクライングリッシュガーデンへ~~




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「不思議の国のアリスの庭」
メインキャラクター集合♪





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この暑さにめげずに健気に咲いてくれていたバラたち@@




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「梅雨明け」してるんじゃないの?って感じの青い空。
新鮮な空気(#^.^#)~~



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少し早目のアフタヌーンティーはアイスティーで(#^.^#)




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フィッシュ&チップスも揚げたて!美味しかった~~




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太陽光線、強すぎ@@




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いつか もっとバラがいっぱいの時期に来たいな~~




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自然の美しい光景に出会えて101.png





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7月17日までが「ローズウィーク」ということで




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遅咲きの薔薇たちもガンバル♪



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これからは「紫陽花」が主役ですね~~




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「ブルーガーデン」もさわやかでしたよ~~




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グリーンのコントラストも涼しげ・・
なんですが



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ホントのことを言います。
実は蓼科高原も暑かったです(-_-;)




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午後8時から「うかい鳥山でホタル」というサプライズプランも
またのお楽しみにして11日は伊勢へと~~
真夏を前にミンミンゼミは忙しい・・・。




*TEA MIEからのお知らせ*

TEA MIEは ただ今 アリスからコートダジュールールへ~

南フランスのお茶会
  ~ニース&モナコを旅して~




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TEA MIEの詳細は→こちら


*ティートラベラー レッスン*

スリランカ5大紅茶の特徴とティーフードとのマリアージュ」


7月24日(月) 12:00~15:00

【参加費】6000円 (お持ち帰り 茶葉あり)

*出張シェフランチの会*
  南仏のお料理とTEA 


・8月25日(金) 12:00~15:00


・8月31日(木) 12:00~15:00


【参加費】 8000円

お申込みなどの詳細は→こちら

【お問い合わせ先】

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで








by chanmie526 | 2017-07-11 21:05 | アリス★ティーパーティー | Trackback

7月4日は「アリスの日」だから・・
本日もアリスネタをお届けしますね~

アリスのお茶会にはミニチュアのティーセットが似合います(#^.^#)




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ブルー&ホワイトのコーナーは
いつも人気(#^.^#)



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スリランカの夢見る紅茶たちも、
アリスイメージをセレクト(#^.^#)




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パステルカラー&モノトーンストライプがテーマでした!(^^)!




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映画パート2の「闘うアリス」コーナーも~




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歴代人気のアリスコーナーも~




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ひとつひとつに思い出が@@





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「逆さの国のアリス」@@




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~~ つづく ~~




TEA MIEの詳細は→こちら



by chanmie526 | 2017-07-04 08:00 | アリス★ティーパーティー | Trackback

夢見るアリスデコ♡

2017夢見るアリスのお茶会デコ♡



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イギリスから連れて帰ったかわいい子たち@@
 ようやく今年 お披露目でした~~




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再来年までお目にかかれないのもさびしいし・・

この不思議なスタンドだけですが「お嫁入り」が決まり、
朝から旅立ちます~




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相変わらず すっきりとしたディスプレイができずに



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ごちゃごちゃ「おもちゃ箱をひっくり返したようなデコ」ですが





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きっと、コレがTEA MIEテイストなんでしょうね??




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7月2日は、午前中から素敵な「再会」も~
そして深夜から某所に旅立ちます(#^.^#)

*毎朝 ブログ予約投稿しておりますので
 遊びに来てくださいね~~



TEA MIEの詳細は→こちら


by chanmie526 | 2017-07-02 09:00 | アリス★ティーパーティー | Trackback

6月28日のアリス・シェフランチ会レポです~





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先日お迎えしたばかりのアンティークサルヴァは大活躍@@
オープニングからの登場に皆さん、一気に「大人アリス」の世界へ~~




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↑ 白いバラと赤いバラのイメージ マジック♡


アイスティーは3種ご用意♪
 ハロッズローズティー
 ヌワラエリヤ ラバーズリープ FBOP
 リントンズ エクストラフラッシュ




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ドリンクメニューはBOOKにね~




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さあ~ 高野シェフの描く「アリス イン ワンダーランド」は?

当日の打ち合わせで器やサービスの演出も臨機応変に~

「胡椒はもうたくさんスープ(ヴィシソワーズ)」
シェフが それぞれのカップにサーブしてくださることになり
その後にミンミンがエディブルフラワーのローズの花びらを添えます~




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こんな感じで モノトーンのカップに~~





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皆さん お写真を撮ったり
可愛い演出も喜んでくださり164.png





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そうそうメニューは「レストラン」気分♪





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ハートのお料理はシェフが何度か試作してくださった
オリジナル未発表作品@@
 プラス ミンミン”アップルローズ”も当日「飛び入り参加」決定!!





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*赤に染まった白のモッツァレラチーズ
  ~トマトのクーリとトマトのハートのジュレ
   モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て~

白のヘレンドとウエッジウッドのプレートに映える色合い(#^.^#)




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赤いハートの中身はアリスストーリーからのオマージュ♡




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今回一番人気だった
*「好奇心の強い岩ガキのパスタ
    ~からすみソース~」




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”リトル オイスター”はアリスのクックブックにも登場の素材なので
今の時期だと「岩ガキ」 見事なカキに一同悩殺されました~




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からすみが輪島塗に合いますね~
光って見えるゥ ワンダーランド(#^.^#)




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お食事をしながら「ミンミン インタビュー」が始まります(#^.^#)
メインは
*「パン粉まみれでないタラ料理
   ~鱈のムニエル 白いんげん豆の煮込み添え~」



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アンティークのプレートをそれぞれ好みで選んでいただき・・・




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ヴィンテージも混じったり色とりどり(#^.^#)




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いつもとは違うプレートも登場@@
 小さくなったアリスも見つめる美味しいお料理~~




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お楽しみランチ会は12時スタートで14時に終了@@
メニュー考案から後片付けまで今回も高野シェフには大感謝~~





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「美味しい!!」と感嘆の声と共に
皆様からも自然に拍手が起きていました101.png101.png

どうもありがとうございました(#^.^#)



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さて、スイーツ&ティータイム(#^.^#)

まずは「夢見るアリスのカップケーキ」






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先日のローズコテージさんお見立ての銀器
本格的デビュー@@
 




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紅茶はムレスナのイングリッシュブレックファースト

↓のスタイリングもマストなシーン♡




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↑芦屋出身 ↓ 渋谷ヒカリエで見つけました@@





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皆さんが選んだ器にのせると また雰囲気が変わってカワイイ♪




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「Eat Me!」ケーキ




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ローズハニージャムで作ったお菓子をどうぞ~
またまた出番のトランプ透かしのアンティークは
TEA MIEに嫁ぐべきして来た英国出身!!




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ローズのメレンゲもいかがでしょう?





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ホットのアールグレイ(グレンロック茶園)
フリータイムはヌワラエリヤ(ティーファクトリー)


アリス レギュラーレッスン ファイナルレポはまだですが
6月28日のランチ会で2017 TEA MIEアリスはこれにて終了!!






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ご参加の皆様
どうもありがとうございました(#^.^#)





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キャンセル待ちでご参加できなかった皆様
次回 南フランスの会はもう少し機会を増やす予定でいますので
お楽しみに~~





~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



南フランスのお茶会
  ~ ニース&モナコを旅して ~


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TEA MIEの詳細は→こちら


*おお問い合わせ先

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで



by chanmie526 | 2017-06-29 00:43 | アリス★ティーパーティー | Trackback

アリス・ファイナルレッスンレポがまだ残っていますが
本日、20日に開催されました「ケーキではないケーキの作り方」
レッスンレポから先にお届けしますね|

「3時間で2台のケーキづくり&試食」を「駆け足」で~

 皆様のご協力で、まずは1台め 完成(#^.^#)




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↑ どう見ても「甘いケーキ」w
シンプルちゃんも、なかなか可愛い!(^^)!

そして レギュラーレッスンと同じく
Riアイシングクッキーデコは「ドリーミング♡アリス」




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2台並ぶと皆さん、大撮影大会ね~(#^.^#)




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冷やしている間に
「ミンミン(←カンタン) トライフル」も♪

ローズのゼリーを下に季節のフルーツや生クリーム
アーモンドメレンゲも入ってます~~
 皆さんで作ると「アップルローズ」も、あっという間♪




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 ↓の層が淡い色合いになってしまったので
ブルーベリーがあると可愛かったな、残念(-_-;)




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さあ~
試食タイム♪

アップルローズティーと共に
「切り口」も気になるゥ~




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トライフルには
イングリッシュブレックファーストティーを~~





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本日、デビューの「アリスのふきん」も大活躍♪
 まさに「夢見るアリス」グッズ(#^.^#)
 



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 皆さんのご協力のおかげで
なんとか「3時間」でミッション完了!(^^)!


6月20日はTEA MIEレッスンにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)




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フリータイムの4時過ぎ、
ベランダからの景色が、なんだか「ワンダーランド」@@



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TEA MIE内の夢のような色合いとは別世界。



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何事もなく、ほっとしました(#^.^#)
 夕方5時のトップニュースになっていましたね。
ご心配をおかけしましたが、こうしてブログアップできています~~

今から23日レッスンの”ピクルス”をつくります~~



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


7月&8月のお茶会
  南フランスのお茶会

    ~コートダジュールを旅して~




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日程などの詳細は→こちら




by chanmie526 | 2017-06-20 22:37 | アリス★ティーパーティー | Trackback