ミンミンゼミ

お食事会あれこれ♪

今年は記念すべき年齢イヤーということもあり、なんやかんやの・・

お食事会も続きます～

六本木の「ウニ　ホリック」にて、うにのフルコース＠＠

趣味の合う方とのお食事はトークもご馳走♪

久しぶりの代官山「パッション」フレンチコース

ずっと「素敵な先生とご一緒したい～～」が叶いました♪

銀座では和懐石で素敵マダムとショッピング後に

平日はゆったりできるお気に入りの場所～～

丸の内の「酢重ダイニング」では

和気あいあいの女子会　和食モリモリ会～

人形町の「よし梅」さん、素敵マダムと

老舗の和食で和みながら旅バナシ盛り上がります～～

真夏の築地で海鮮丼やうな丼の3人のシェア、楽しかった～～

羽田空港にて旅立つ姪っ子ちゃんと

串揚げディナー　モリモリ！！

池袋プリンスホテル和食処にて

南仏ツアーの打ち合わせだけどモリモリ～～

猛暑ですが「夏やせ」は今年もなし♪

残暑お見舞い申し上げます～～

芝とうふ屋うかい ～真夏の祝 還暦ランチ会～

20代同じ仕事をしたお仲間と「持ち回り」？の還暦祝ランチ会

今年は　ついに私の番！

ゆっくりお話できる個室・和食・・といえば、ここ！

まずは　東京タワーから～

手入れの届いた庭園から「おもてなし」はスタートしてるな！と

エントランスの季節のフラワーアレンジは毎回お見事＠＠

「涼」を呼ぶ演出は心憎い

落ち着く囲炉裏

窓から眺める庭園の贅の空間

お気に入りのＳさんが個室までアテンドしてくださり、

その優しい語り口が和みます～～

本日の個室からの眺めは　また雰囲気が違って楽しい～～

＊手延べそうめん

＊田楽どうふ

＊本日の湊より

＊にしん茄子

＊八寸が運ばれてきました～～

・とうきび　すり流し

・黒胡麻　とうふ

・あゆ笹寿し

・ほおずき山桃

ひとりずつ　とりわけてくださいます～～

＊名物　豆水とうふ

＊たかべ塩焼

＊しょうが御飯　お味噌汁　香の物

＊青梅葛きり

エアコンがしっかり聞いたくつろぐの個室で味わう

季節を感じる和の食材に笑みがはじけます！！

某有名人タレントさんをして「最高のレストラン」と言わしめた場所。

ご一緒の皆様

楽しく美味しい時間をどうもありがとうございました～～

さてさて

ここからは　＊ご案内＊

「旅するＴＥＡ　ＭＩＥ企画　

　真夏の夜の宴　～海外旅行の失敗談～」

　　　

*おかげさまで満席をいただきました！

　ただいまキャンセル待ちのみ受け付けております

8月29日（木）　19時～21時半（フリータイム込は22時）

芝　とうふ屋うかい　個室にて

とうふ会席料理・ワンドリンク

(夜のメニューですので↑の内容とは違いますが

一部同じものも提供予定です）

ミンミン海外旅行のオハナシ

詳細は

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで　お問い合わせください～

"ポンドール・イノ"でお祝いランチ会♪

懐かしの英国つながりメンバーでのランチ会は

ポンドール・イノ

個室で気兼ねなくおしゃべりに花が咲き～～

　まずは　ノンアルコールカクテルで乾杯！！

お店の常連様が予約してくれたので

シェフからのアミューズ　プレゼント～

＊舞鶴産　冷製牡蠣＊

オードブルは

＊白イカの炙り焼き　レモングラスのジュレ　トマトのエスプーマを添えて

＊トウモロコシの冷製ポタージュスープ

＊岩中豚のグリエ　グルノーブルソース

そして　デセールのお時間～

サプライズのお祝いプレートが登場＠＠

　↓のソースを削って食べるのだそうで　それはそれはときめきの”アート”でした♪

そして　こちらのレストランご自慢の

”クレープシュゼット”もマスト～～

素晴らしい技を心憎い演出で魅せてくださいます！！

アイスクリームと共に完成品が運ばれ

紅茶もそれぞれ違うC/Sで～～

粋な計らいで

個室からメインダイニングへ場所を移して

また広々とした外の景色も見ながらのティータイムの続きを愉しませてくださいました！

デザートワゴンサービスからのチョイス

　＊マンゴーのタルト

　＊ピスタチオのムース

　＊自家製プリン

”おかわり”の紅茶はカップを変えて～～

ご一緒させていただいた皆様

美味しく楽しい祝・ランチ会をありがとうございました!(^^)!

イタリアン サルデーニャ島のマンマの味＠渋谷タロス

6月9日のディナーは渋谷駅近くのイタリアン「タロス」

サルデーニャ島のマンマの味を体感できるという

素敵なお店

お肉やホワイトアスパラも美味＆感激！！

美味しくて笑いすぎて結局遅い時間まで～～

ご一緒の皆様　ありがとうございました(#^.^#)

和食でゆったり夜景＆バースデーディナー

忙しすぎたＢＤ月、5月もあっという間に終わってしまい；；

最近　ブログの更新が追いつかなくなっていますが

今年のバースデー当日5月26日は日曜日。

先日のパーティーでは同じ年齢くらいの友人には、あの姿をお見せするのが恥ずかしくて

開催の事実さえ話してなかった（笑）ブログやＳＮＳも見ていないし・・

　たまたまお誕生日当日が急にあいたので・・同年代のお友達がお祝いに集まってくれました～

私の好みの和食でセッティングしてくれて・・

　ホテルパークハイアット４０階の「梢（こずえ）」

ウエルカムプレートも「赤」でお祝い～～

お食事は懐石コースが麗しいサプライズの連続技で美味しかった！！

お食事後は夜景を見ながらのティータイム

ホテルオリジナルブレンドも美味～～

久しぶりの新宿の夜景も懐かしく

楽しいバースデー当日でした(#^.^#)

ご馳走さま＆ありがとうございました～～

感激の1日はつづく ～5月ＢＤ月間 ゆかりさん編～

5月23日「感動の還暦祝いパーティー」が終わり一旦　自宅に戻り、

エリオットゆかりさんがお祝いディナーをご馳走してくださるとのことで

まずはホテルラウンジへ～

バラのシーズン　赤いバラのディスプレイと青い空

東京タワーも赤と白だし同じく「60th」

ゆかりさんはビール　私はダージリンのアイスティーで

再び乾杯！！

23日午後のパーティー話で盛り上がる中、お隣の

レストラン「蒼天」のマジックアワーに間に合いました＠＠

ビジュアル可愛い私好みの和食が次々と運ばれてきて

どれも美味しかった～

■前菜
　蕗の梅香浸し法蓮草　近江蒟蒻　糸がき
　シャンピニオンムース　めかぶとろろソース掛け
　アーティチョークトリュフオイル和え ミモレットチーズ　ツナピタサンド

■お椀
　薬研真丈
　　　水雲　菜の花　桜人参　柚子

■造り
　お造り盛り合わせ
　　　飾り野菜　山葵　醤油

■煮物
　目張玉子包みコンソメスープ
　　　根三ツ葉　桜海老　鯛の子フライ

■焼物

b筍木の芽焼　

鮑黒酢揚げ

リブロースアスパラ巻　チリソース

■食事

実山椒ご飯　しらす　大江戸甘味噌汁　香の物

■オアシスガーデンパティシエより本日のデザート

当日にゆかりさんが設定してくれたレストラン、私が中座している時に

バースデープレートをお願いしてくれた早業、しかも赤いプレートでご機嫌！

天空の和食ダイニングは

ゆったり落ち着けて、楽しかったパーティーの話をリフレイン♪

美味しく変わりゆく東京の空を眺めて幸せを独り占めしたかと勘違いするような1日

ラストはまた　お隣のラウンジに場所を変えて

ティータイムで意識もうろうとする中　夢見心地の1日の終わり・・。

深夜でもイングリッシュブレックファーストを飲む私～～

そして　実はパーティー前の打ち合わせなどもあり

帰国後すぐに私の家の近所のお寿司屋さんでも

ご馳走になってしまいました～

こちらも楽しく美味しい夜でした！！

アンティークのトリオもいただいたのですが

それは　また別記事でアップさせていただきますね～

わざわざ　私の還暦祝いパーティーに合わせてフライトをとってくれて

パーティーでの「乾杯」の挨拶もお願いして

プライベートなお祝いも～

ゆかりさん（いっちゃん）　ありがとうね～～

これから　ご子息ハリーくんの「日本の母」として頑張ります～～

マイ・バースデー月スタート ～令和のお祝いと・・～

ＧＷ中は大規模な部屋の模様替えと『名探偵コナン』に、はまってしまい

「”コナン”のお茶会」できそうなくらい毎朝”コナン”（爆）

そんな中、お友達が私のお誕生日お祝いランチ会を開催してくれました～～

なになに？ここ　京都みたい～～

ウエイティングがまたレトロな雰囲気～～

お食事は和洋折衷の私の好みのどんぴしゃ＠＠で

美味しかった(#^.^#)

令和元年　早々に私の記念すべきバースデーがやってくる幸せ

仲良しチーム皆で乾杯

その後　お買い物＆エンドレストークで

ストレス解消？？

素敵な会を開催していただき

心よりありがとうございました!(^^)!

ご馳走さまでした～～

如月の芝とうふ屋うかい 2019

2月2回めの

芝のうかいは梅もほころび始め～～

タクシーを降りると

お迎えのＹさんがにこやかに～ご案内してくださいました～

ひなまつり前の設えは　やはり・・

約束の時間より早めにここに来て

この空間を愉しむのがお気に入りです～

季節の器を愛でたり～～

生花アレンジは毎回贅沢に華やかに

ウェイティングの空間から盛り上げてくれます～

お庭が見えるこのお座敷の空間には

いつも魅了されます～

お部屋に案内していただくまでも

季節の「おひなさま」が＠＠

個室の窓からは優雅に泳ぐ鯉たちが間近に見れて

こちらの景色も眺められます＠＠

お庭から眺める個室は　こんな感じ↓

お料理も前回とコースを変えて～～

＊養老とうふ

　　芹と北寄貝

　　鴨くわ焼き

＊名物　あげ田楽

おねぎをたっぷりと～～

＊かに飯蒸し

＊本日の湊より

＊翁豆腐

Yさんとの語らいも楽しみのひとつ♪

　どんなシーンも画になります＠＠

＊鱒の味噌幽庵焼

＊深川ご飯

＊はっさく、はちみつ添え

お腹いっぱい、ちょっとお庭を散策～

広い敷地内では　いろんな場所で「おもてなし」のこころを感じます～

あげ田楽は　ここで↓作ってます～～

↓が　憧れの「離れ」

良かった～　

午後から青空になった日

「うかい」で打ち合わせ

2月の上旬は現在開催中の東京ドームテーブルフェスティバルの真っ最中。

　7日に特設アリーナのステージ　12時半～にご出演予定の

下条智恵子先生と特別ゲスト、牟田彩乃先生、

そんなお二人とご一緒に

芝の「とうふ屋うかい」へ～～

ＴＥＡ　ＭＩＥは8日に銀座（土屋銀座ショールーム）で

下条先生とのコラボイベントを開催するのですが

ナント今回　東京ドームでもご披露いただく彩乃先生のお菓子を

ご提供いただけることになりました～

そんな「打ち合わせ」も兼ねたお食事会～

梅の花が咲き始めています～

海外在住の方には喜んでいただける空間です～～

節分が終わり桃の花

もうすぐお雛祭りもやってきますね～

今回は1階の個室をご用意いただきました～～

お食事も楽しみながら

優雅に泳ぐ池の鯉を眺めながら～～






彩り美しいお料理が出てくると、やはりお話も途切れつつお箸がすすみ～～

それでも、もちろんイベントの打ち合わせも！

　お庭散策もゆっくりしたかったのですが

お食事後は、もう1個「お仕事」が！

土屋銀座ショールームに下条先生とご挨拶に～

お世話になっております内山さんとご一緒に

うかいの吹き寄せを一緒にいただきましょう～

紅茶を淹れていただきDrawaerのサルヴァに～

2月8日のイベントも、もうすぐですが

まずは7日のドームイベントも楽しみです～

私も参戦予定です～

＊2月7日（木）

12時半～13時　東京ドーム　アリーナ特設ステージ

　下条智恵子先生　

ご旅行等 海外でも素敵な待遇を受けられるメソッド
「英国紳士淑女に学ぶ日常、非日常の楽しみ方」

特別ゲスト　老舗洋菓子店「ストレル」三代目　牟田彩乃先生

　

＊2月8日（金）

　TEA　MIE企画　「下条智恵子先生と過ごす

　　　　　　イースターティーパーティー」

　　　　　　お菓子提供　牟田彩乃先生

　14時～16時

＊いつもと開始時間が違いますので

　ご注意ください

スタート約10分前入室ＯＫです～

＊おかげさまで満席をいただいておりまして

　キャンセル待ちの方々にはお席のご用意できずに

　申し訳ございません

土屋銀座ショールーム

東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F
※定休日：火曜日・水曜日
※※最寄り駅
①銀座線・丸ノ内線・日比谷線は
「銀座駅」A12番出口（松屋デパート）
の地上に出て左に200ｍ
赤いポストの近くに入口がございます

新年会あれこれ～

お正月は2日から伊勢で家族そろっての賑やか大宴会＠＠

日本橋では「うに丸」とフォションでティータイム

「あわびの磯焼」が名物だと聞き、

「分とく山」に、

久しぶりの皆さんとワイワイ女子会♪

銀座でも和食がいいね～　

ワクワク新年会(#^.^#)

赤坂では、ゆったり飲茶で～

食べてお話する中で今年1年の抱負がたくさん、

3月・6月・9月の旅も決まりました！

今年も「旅するＴＥＡ　ＭＩＥ」

元気で過ごしていきたいです～～

～～ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～

2月8日の下条智恵子先生×牟田彩乃先生のイースターティーパーティーは

おかげさまで満席となりました

多くの皆様のお申込み　ありがとうございました～

　ただいま　キャンセル待ちのみ受け付けさせていただいております

詳細は→こちら