カテゴリ:スリランカ( 25 )

今回ミンミン的な旅のハイライト、コロンボのシャングリラホテルでの
7段ハイティー(以前の記事は→こちら




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どこの国でもホテルのペストリーショップには
興味津々@@




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個性的なホールのケーキが目を引きます@@




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こちらは↓ わりとスタンダードですが
参考にしてみたい可愛さ♡




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「ベビーシャワー用」?




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こんな素敵なボックスに入ったショコラをいただいたら
気絶ものですね♡



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紅茶のディスプレイもステキ♪





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コロンボの高級ホテルが扱うブランドのようです~




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紅茶のギフトも さすが!!




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ホテルのバーもステキでした~




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次回コロンボ滞在は、シャングリラホテルがいいな~と妄想;;





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その後は
大型スーパーで食材を中心にショッピング@@

これまた熱が入りすぎる時間で女子旅の楽しさ炸裂!
それぞれ買い物三昧!

ラストの目的地、世界遺産ゴールという街へ


~~ つづく ~~



by chanmie526 | 2018-04-30 22:30 | スリランカ | Trackback

キャンディの「セイロンティーミュージアム」は




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紅茶の旅では、はずせないスポット@@
まずはミニ工場で「簡単な紅茶ができるまで」




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いろんな資料は興味深く、



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いろんなポスター類も
かなり揃いましたが見ると欲しくなります~



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ここではもちろん「セイロンティーの父、
ジェームス・テーラー」の歴史をさかのぼりたくなる
私の好きな場所でもあります!



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紅茶好きにはたまらない「展示」の数々に
”にんまり”101.png



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キャンディを出発して途中の休憩場所は
やはり紅茶工場&専門店。




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ノリタケの食器が並ぶショーケース。



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ガイドのラジャが顔が利くお店のようで
2種の紅茶をふるまっていただき




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昨年と同じくキャンディ、
「ギラーガマ茶園」へ向かいます~~





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もう何度も「紅茶ができるまで&紅茶の等級」
などのレクチャーを受けているので
各地での説明の違いが、とても参考になります~





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スリランカのお茶請けは
キドゥルジャガリー、
淹れたての紅茶はいつもうれしい!




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これまた紅茶好きは↓写真撮影しちゃいます~~




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↓も可愛い♪



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キャンディでの観光を終え、
途中「カシューナッツ村」や「果物村」?に
立ち寄り・・(”村”というにはオーバーな表現な気がしますが?)



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珍しい南国の果物に目を奪われながら



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スリランカの「赤いバナナ」をつまみ食い@@




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途中、ランチを食べながらコロンボのハイティーへと急ぎます~~


~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-04-29 22:23 | スリランカ | Trackback

ヌワラエリヤからキャンディまで途中、
茶園に立ち寄りながらの気ままな旅。



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DAMRO Teaの茶畑を観ながらのティータイムは
贅沢な空間~~




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スリランカに工場があるノリタケの食器は
アメリカ向けの輸出品が多いようで
日本で販売されているものより少し大きめ~~

毎日ずっと紅茶三昧。




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昨年はなかった工場&お店がオープンしていたので
立ち寄ることに~~



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ここにも「ジェームス・テーラー」@@




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可愛い象さんのパッケージ、
何度も見ると買っちゃうね~~



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ヌワラエリヤからずっと山道を下り、
やっとキャンディへ。
ランチは景色の良い場所&サリーが買える店
 マストのアイスティーもね!!



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キャンディ、クイーンズホテルに到着!




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アーユルベーダは「アヤマ・ヒルズ・キャンディ」ホテルへ移動。



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高原に立つホテルはリゾート感いっぱい~





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プールサイドで のんびりするのもいいかも?



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どこも紅茶が飲める場所、充実しているのがスリランカ♪




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アーユルベーダは撮影禁止だけど;;




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昨年とは違う施術もあり興味深かったな~




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宿泊ホテルに戻り
夕暮れ時の世界遺産「仏歯寺」へ~~



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キャンディには↓の「ピンクッポイ」(←ガイドさんがそう言ってた)という?
ピンクの桜のような花が各所に咲き乱れていて
いろんな方々に花の真の名前を尋ねても??。
そんなところが「スリランカっぽい」
(おそらく「ピンクテコマ(タベブイア・ロゼア)」
で例年は3月くらいに咲くそうですが
今年は2月下旬でしたが見れました@@)



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仏歯寺は撮影場所が限られますが
雰囲気だけでも~~

やはり この地は感動が大きい!
 写ってないけど一瞬の夕陽が心に響く景色でした@@



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仏歯寺の目の前のホテル、
クイーンズホテルのビュッフェ。



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翌日、キャンディの朝。
キャンディ瑚の周りを散策して




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また「ジャームス・テーラー」に見送られ
コロンボへ向かうのでした~~




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~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-04-28 22:49 | スリランカ | Trackback

スリランカ、ヘリタンスティーファクトリーホテルは
ヌワラエリヤ市内から細い山道をくねくね、
茶畑の中に突然、姿を現す外観は「紅茶工場」





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(↑webより拝借した画像です↑)



茶畑に囲まれたそのリゾートホテルでのハイティー後は
あたり一面の名物「霧」





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夕飯までに昨年現地リサーチしておいた地下のスパで




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2班に分かれてスパでリフレッシュ!




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夕飯のレストランは
なかなか雰囲気のある素敵な場所。



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ドリンクはやはり「アイスティー」で~~




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茶箱がテーブル台になっていて
お茶処スリランカらしい演出




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生演奏を聴きながら~♪



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たくさんの種類の中から




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「茶葉」を使ったお料理 右




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「茶葉」を使ったスープ



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外は、すっかり「雨」
これが、この地の定番。
明日出発の時には雨が止むハズだから~~




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朝食も同じレストラン


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「スリランカ紅茶の父」と呼ばれる
等身大のジェームス・テーラーに見送られ
このホテルをあとにします~~



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~~ つづく ~~



by chanmie526 | 2018-04-27 23:57 | スリランカ | Trackback

スリランカレポのつづきです♪(ちょうど2ケ月前)

「紅茶工場を改造してラグジュアリーなホテルに」という
キャッチフレーズで、紅茶を習い始めてから憧れていたその
ホテルに再訪の夢 叶いました!!
ヌワラエリヤの山道をくねくね曲がった先に
 ようやく辿りつくこの場所。


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到着してすぐそのホテルの「全景」の写真撮影ができそうだったので
くつろぎたいメンバーに「今 撮って!」と強要(笑)
 (それにしても↓が憧れのホテルって??)


「明朝は、このベンチは霧に包まれるから~」と。




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撮影が終わりホテルロビーはホテル全景とは表情が違い
ラグジュリー感あり! ウエルカムティー♪




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今回は、お食事の評判も良いホテルダイニングのランチを楽しみました~~
ビュッフェではなくコース料理というのも落ち着き
なんといっても茶畑が目の前という立地@@



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お食事は
 素朴な盛り付けがスリランカらしく・・



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「お茶の葉」のトッピングが泣ける;;




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 スリランカのスープはどれも美味しかったな~



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↓ がんばってる感ありで泣ける::



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 ほぼ貸切状態だったのでお料理は
あつあつの焼き立てがサーブされて
予想外の美味しさ(#^.^#)



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スリランカカレーは種類が豊富で
毎日食べても飽きない!
って・・言い過ぎだけど(-_-;)




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産地でいただく紅茶~~
格別!!

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部屋に戻り↓の茶畑でお茶摘み体験。
晴れてきた174.png 今年もサリーを着るよ!!



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今年はグリーンのサリーを選んだら
茶畑に同化していまい↑どこにも見えないハズ♪(uso)




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ミニティーファクトリーで
紅茶ができるまでのレクチャー受講。



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茶摘み体験終了あたりで
目に見えて「霧」が迫ってきたァ@@


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その後はテイスティング(#^.^#)
 エプロンかけて本格的ですよ~~



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ホテル内は
まさに「紅茶工場」のお道具を残したまま。




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霧に包まれるまでにホテルのまわりを散策。
↓の列車レストランではコースのディナーがいただけるらしく
いつかは ここでお食事したいな~(ってまた来る気?)




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その後は昨年のリベンジで
「ハイティー」体験~~




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ついに・・
ティーファクトリーホテルは霧の中に隠れてしまいます。
 霧に覆われる前のホテル↓



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~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-04-24 23:25 | スリランカ | Trackback

スリランカ茶畑&工場見学。
 第一弾は昨年のリベンジ、ディンブラ・サマセット茶園。

青空の下、昨年の思い出と共に~~




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工場内は撮影禁止ですが、「セイロンティー愛」あふれる
説明を受け 初回から皆で感動@@

テイスティングも茶畑を眺めながら、さすが本場だ!!




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ディンブラは太陽光線降り注ぎ緑のお茶がまぶしい
「中高地」
なるほど「紅茶の優等生」でもあるディンブラの紅茶は
飲みやすく心地いい。



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↑の素朴なパッケージが「直売」らしく
信じられないほどリーズナブル♪




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ディンブラからヌワラエリヤへは茶畑だらけの道を
数えきれないほど右に左へとカーブしなから
標高があがっていく~~


さっきまでの青空が少しづつ雲が出てきて
グレーに染まり
目的のヌワラエリヤ、ペドロ茶園に到着した時には
今にも雨が降りそうなお天気の変わりよう。



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この場所も思い出深い 再訪の地。





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工場見学と試飲。お買いものの定番コース



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紅茶好きにはたまらないこんな風景を見ながらの
ヌワラエリヤBOPを試飲。





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ヌワラエリヤBOPを試飲。




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次の目的地に向かう途中、
リアルに茶摘みが終わった風景に遭遇。





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ヌワラエリヤは高地なので朝晩が冷える。
 サリー姿だけじゃ寒いのね~




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紅茶の国、スリランカ。
紅茶の旅の「序章」


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

↑スリランカで買ってきた紅茶も
一緒にいただきながら
ミンミンセレクトティーフーズとのペアリングをお楽しみください。



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6月8日(金) 13時~15時

土屋グループ銀座ショールームにて

*ご参加希望の方は→
こちら



by chanmie526 | 2018-04-19 22:30 | スリランカ | Trackback

昨年と同じくヌワラエリヤのグランドホテルは
「TEA」関連のもの気になる@@



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シルバーポットも気になるゥ~~




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ここのお食事ビュッフェ♪
「スリランカごはん事情」のイメージを
大きく変えるディナーから~~




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今年はいろんな種類のカレーにも挑戦@@




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カラフルなデザートの
オンパレード@@





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いろいろ挑戦してみたくなる!!




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今年はお食事と共に全行程ほとんど
アイスティーをオーダー
 どこも、ライム&シロップがついてきて美味しくて
ノンアル派の私にはうれしいメニューでした~



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ちょっと出遅れた朝ですが、可愛い♪




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朝からカレー♪



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オムレツも焼いてもらって~~



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「ホッパー」も焼いてもらう余裕も♪




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はちみつが混ざった粉のホッパーに
はつみつをオンしてデザート風♪
 パリパリで美味しい~~




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あったかい紅茶のサービスは
やっぱりうれしい(#^.^#)

それにしてもスリランカから帰国して まだ1ケ月と少し・・。
 もうずっと前の話のようだけど

これから少しづつ「旅の記録」も。


~~ まだまだつづく ~~





by chanmie526 | 2018-04-10 22:32 | スリランカ | Trackback

スリランカ・ミンミンツアーの最初の「観光」?は、このお城@@




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「ムレスナ ティー・キャッスル」は、まさに「紅茶のお城」♪





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エントランスではCha Tea紅茶教室で習い感動して
読者嫌いの私も書籍を読んだ・・・



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「セイロン紅茶の父」
ジェイムス・テーラー
の大きな像がウエルカム@@
  彼の出身地を知っていると、この外観も納得してしまう~~




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今年は入って右側にあるレストランで、
まずは写真撮影?




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食べるより気になる「紅茶好き」には
たまらない空間が広がります~~



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 やはりスリランカカレーからの
スタート!!




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スリランカ米にいろんな具材を
ミックスしていただくのが、ご当地風♪



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デザートには あら@@”一芯二葉”の茶葉が飾られ~~
それだけでもニヤニヤ♪



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もちろん紅茶も淹れたてフレッシュ!
美味しくいただきましたよ~




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お食事が終わり ここは「紅茶のお城」だけに
TEA 関係のグッズがたくさんあり誘惑のスイッチが
ずっと”ON”状態(#^.^#)



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昨年購入したポット、あるかな?と確認しましたが・・・




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今年は在庫がなく・・
「やはり昨年買っておいてよかった~」

ここでは私好みのグッズも購入してきましたので
またご紹介しますね~(在庫2個でした)

そうそう 今回の「ミッション」は?

現在折り返しのCha Tea紅茶教室さんでのイベントで
「パケ買い」の「可愛い紅茶缶の紅茶を買うこと」@@




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↑の店内から1缶だけですが
私が購入してきた紅茶缶 
Cha Tea紅茶教室でテイスティングしていただいてます~

食事&買い物が終わり、
外へ出ると~~
ああ、懐かしい! 昨年ここで紅茶を飲んだな~
 


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茶畑で「茶摘み」する姿
普通に何度も見かけます@@



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もう ここからは茶畑×茶畑@@
スリランカらしい風景が続き

デボンの滝にも「再会」できました~~



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~~ つづく ~~


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

 これからご参加の方々は
お教室の場所は改めてHPでご確認くださいね~
  →Cha Tea紅茶教室

 もしも、迷われてしまった場合は
HPのサロンの電話番号で直接お問合せくださいね。

入室は10分前からOKです!

*TEA MIEレッスンなどのお問合せ先*

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで






by chanmie526 | 2018-03-10 00:03 | スリランカ | Trackback

スリランカ、ヌワラエリヤの郵便局は
英国植民地時代の面影を残すピンクの可愛い
建物で観光スポットにもなっています~~



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昨年も立ち寄り
「紅茶」関係の切手があれば欲しいな~~と探し
アトランダムに多種の切手が入ったセットを買ってみたのですが・・




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まったく紅茶関係の切手がなくて
今年はあきらめていたのです(-_-;)





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ありました@@

特別セットもあり
その日の在庫は全部私たちが買い占め?ました~~



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そうね。
日付を見たら
昨年の2月では出会えなかった切手@@



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こういう”グッズ”?が とっても好きな私。

Cha Tea紅茶教室 での「紅茶でおもてなし」のレッスン。
おかげさまで3月7日初日3レッスン
無事 終了いたしました~~
 本日ご参加の皆様 ありがとうございました!!

明日も 朝から2レッスン!

こだわりの「ミンミン流お茶会」語ってまいります~~

明日ご参加の皆様 レッスンスタート時間の10分前より
入室可能です~

お待ちしております(#^.^#)

お問い合わせは

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで








by chanmie526 | 2018-03-07 23:53 | スリランカ | Trackback

昨年に引き続き今年も人気のヌワラエリヤの
「ティーファクトリー」ホテルに宿泊♪

ダイニングの奥のバーに移動して
”ハイティー”を
 


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お腹いっぱいだったので1名分だけの
オーダーでもOK!
 サービスでポットの紅茶は4名分(#^.^#)



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下段↓



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↑ スコーンが笑える@@



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↑ サモサはお約束♪




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なんとも豪華なスタンドが用意され最上段が↑とは
スリランカらしい~~

紅茶は淹れたてアツアツ
美味しかったしサービスも良くて101.png




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さて
スリランカツアー始まったばかりなのに



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どうやらカメラの調子がこのあたりからご機嫌ななめ(-_-;)

4姉妹の”GR” なんとか全行程写真は撮れましたが;;



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 修理に出している時間もないのと新しいモデルになるまで
待つには時間がかかりそうなので・・・

”GR5姉妹”の末っ子”GRⅡ”新しく
本日より「お仲間いり」♪




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これからの”活躍”に、ご期待を~~



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

3月のCha Tea紅茶教室でのイベントはおかげさまで
現時点で全席満席をいただき、ありがとうございます。

ただ今 キャンセル待ちのみ受け付けておりますので
よろしくお願いします。

立川碧先生のブログにも(→こちら
ご紹介されていますので
3月7日からのイベント がんばります~~

ご参加の皆様にお目にかかれますのが
今から楽しみです(#^.^#)






by chanmie526 | 2018-03-04 23:59 | スリランカ | Trackback