<   2018年 05月 ( 24 )   > この月の画像一覧

BD月、5月はパステルカラーのテーブルがまぶしいほど♪




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たくさんのお友達が集ってくれ~~
ときめき度マックスのバースデーお祝い?お茶会~~♡





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子供の頃からずっと「マリー・アントワネット」王妃が好きだったので
ソフィア・コッポラ監督が映画を製作した時、





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「なんか違う?」と違和感があったかな?
ただ、衣装やラデュレ監修のスイーツには「誘惑」されていました~

「憧れのラデュレ マカロンタワーを今年もやって欲しい」
という熱望もあり・・

2015年に引き続き・・
なんと2台のマカロンタワー登場@@




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もうね~
「ピンク」中心にテーブルの隙間がないほどラブリーものを
並べてしまうよ~~
 ”お昼からでもキャンドル飾る?”フリースタイルはミンミンの得意技!




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グラスを用意し
ゲストを待つ時間もワクワク 撮影タイム~~





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「千年のバラ」シロップで作ったローズソーダは
またまたピンク×ピンク



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大歓声続いたままの



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写真撮影タイムはマダム自らカシャカシャ☆






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土台もラデュレの純正☆マカロンタワー☆

1個づつとるのってドキドキ♪




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なんか画になるレースのお袖のお洋服♪




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奥には「ノヴァーリス」も見つめています@@



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マカロンに合わせる紅茶はフランス・パリから
「ニナス」の”マリーアントワネット”




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あのピンクのドレス 実はすでに原型は留めていないのですが
なんとか復元?
 ただ・・ウエストがない?
そう「”ライザップ”に行く前のマリーアントワネット」?




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もれなく”笑い”がとれるほど
『ライザップ』は知名度が高い~~

フォションの焼き立てクロワッサン
日本橋三越開店と同時にYさんにお願いして~~




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ピンクの三層ムースは塩系
 「千年のバラ」もトッピング♪




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プロシュートにカマンベールチーズ、
ドライクランベリーが「良いお仕事」します~~





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横浜で出会った「クグロフ」
ミンミン的おすまし♡”が似合います~





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ちょうど 長嶋清美先生のフラワーカップケーキも登場!!
まあ~ ラブリー度 増す増す@@





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マリーアントワネットのボックスを”パケ買い”
特別な”ドラジェ”@@



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「足」で稼いだ「マリーアントワネットのお茶会に
食べて欲しい」というコンセプトのお菓子☆☆☆に出会いました~~

L'atelier Monei( ラトリエ モネイ)





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ベルサイユ宮殿の図書館(book型)や
香水瓶を模したボックスなど
パステルカラーが萌え萌え♡

「オーザンラスク」に似てるけど違うんです~
 初めて出会ったスイーツにこのタイミングで出会うなんて~





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GW後はメレンゲとはつみつのアイシング
20種類の可愛さあふれるスイーツ♪




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たまらない可愛さ
サクサク感は紅茶に合いますね~




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ヌワラエリヤ(アイス)ディンブラ・ルフナと
スリランカから持って帰ってきた紅茶(2018 新茶)が活躍!!

「コラム的」なストロベリー味のキャンディ
見つけました@@
 その名も「アントワネット」



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フラワーアレンジは後輩ちゃんたちが
私のブログを何度かスクロールして
好みを伝え神楽坂のフラワーショップで選んでくれたのデス☆



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シルバーポットにいれてみた!!
 芍薬やカンパネラ 季節のお花が大人可愛い♡




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フリータイムには”サプライズ”のブーケを
わざわざ届けてくださったIさん☆



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「中村明美先生にマリーアントワネットイメージで」
お願いして作っていただいたラウンドブーケが
まあ~ マリーアントワネットのウエスト周りにぴったり☆




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aramoさんからもお庭のローズをたくさんいただき
実はあちこちに生花が並び 
香りの贅沢もふんだんに味わっていただけたかな?




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ミンミンが用意したアレンジはラブリーピンクに
白の蘭やグリーンも~~



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10代の頃のマリーアントワネットのイメージ??




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お花がいっぱい@@
ミンミン部屋は皆さんの”愛”にあふれる~~



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「人が集まる」って
やっぱりいいな~と




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準備も楽しい☆
撮影も興奮☆


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「必然」を感じるフラワーケーキの
グッドタイミング☆



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「マリーアントワネットのピストル」と呼ばれた
タブレットのショコラも召し上がれ~~




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5月14日 ベルサイユのバラTシャツ
ユニクロで発売!

その翌日♪ 
T町のミンミンティールーム~

マリーアントワネットイメージのお茶会
花開く@@





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by chanmie526 | 2018-05-31 12:00 | マリーアントワネットのお茶会 | Trackback

Cha Tea立川碧先生の「この記事」
を拝見していて深夜の「わけありレッドゾーン」という番組の
アフタヌーンティー特集を拝見しておりました@@

以前から存知あげてはいた「アフタヌーンティー愛好家」でも
いらっしゃる
Lilyさんが出演されていて
勝手に親しみを感じておりました~~

その番組オンエア2日後くらいに偶然にも横浜山手で
Lilyさんと、ばったり!!

帰宅後急いでLilyさんのHPを拝見し、
5月23日午前だけ時間があいていたので
急遽、「Studio Lily」シンガポールのお茶会」に参加させていただくことになりました~


まずはウエルカムドリンク~~




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シンガポールの紅茶やアフタヌーンティー情報も盛りだくさん、
来春にTEA MIEツアーを企画している
私には とてもありがたい!

日本未入荷・TGWの紅茶がずらり@@



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現地調達の紅茶のラインナップも参考になります~~




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7種のTEA,ティーテイスティングタイムも
興味津々@@




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ラストは「ランチタイム」
皆で盛り付けるスタンドも現地調達で
ちょうど私が欲しいと思っていた食器で色合いもツボ♪
 
クロスも合わせてくださり気分が上がります@@





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写真撮影タイムも皆で
ワイワイうるさく(#^.^#)




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テンポ良くお茶会が進んでいきます~~




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ひとり分づつ盛り付けます~~




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実は今回のメインでもある「カヤジャムの食べ比べ」と
カヤトーストは、あたたかいうちに食べるというミッションで
撮影する間もなくいただいてました(-_-;)

2種の日本未入荷紅茶と共に~~




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貴重なレシピ本なども、とっても参考になりますね~~



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お部屋のディスプレイも「シンガポール」イメージで~~



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Lily先生のシンガポール情報はハンパなく
惜しみなく提供してくださり
レッスン終了後も参考になるサイトを教えてくださったりと・・

紅茶愛と共に「シンガポール愛」も強く感じました~

Lily先生
ご一緒させていただいた参加者さんの方々

楽しい時間をどうもありがとうございました(#^.^#)


こちらのレッスン 6月17日(日)

10:00~12:00にも開催予定だそうですよ

 詳しくLilyさんのブログへ→こちら




by chanmie526 | 2018-05-30 14:28 | シンガポール | Trackback

海外からの贈り物届く~~



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極上アッサムも届く!!



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サンフランシスコから~~



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私の好みの茶園を憶えくださっていたのかしら?
 ダージリン やっぱり好き♪




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BD月間は実は
ピンクなミンミン部屋にリンクして~~
ボンヌールのマカロン♡



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このパッケージもステキだし
BD当日の朝に~~



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こちらも10代の子からのプレゼント♪




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皆様のお気遣い、うれしく113.png113.png

どうもありがとうございました(#^.^#)
 ご馳走さまでした~~






by chanmie526 | 2018-05-28 23:43 | ティータイム | Trackback

Yさん宅でのティータイムは5月にバースデー月のふたりが参加!
(って厚かましく自分でオーダーさせていただきました(-_-;))




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「エクラデジュール」さんに
またわがままを伝えバラの飴細工をつくっていただき~~

Yマダム宅の本物のバラを散らすという・・



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バースデープレートはそのままケーキにのせると
なんかデザインが崩れてしまいそうで・・




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キャンドルも普通にさすと なんだか「昭和」?

なのでホールのケーキとは別に・・・



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こんな風にしてもお祝い感アップするかな?





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ケーキカットの中身は皆 大好き♡
いちごのショートケーキ
ふわふわスポンジ~~



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紅茶は「テオドー方式」というそうで
ナント ガラスのワイングラスに
Yマダムがサービスしてくださいました~~

香りが広がり100度でもガラス割れないんですって@@
 初めての体験!さすがに香りが素晴らしく
あつあつ紅茶を美味しくいただきました~



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Yさん手作りスイーツも
またもやこんな可愛いカップにて登場@@





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緑茶もワイングラスで~~
なんとも粋な風情でございます!!




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こんなお菓子やら・・




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こんな焼き菓子も~~



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Yマダム お茶によって器を毎回変えてくださいました~
高級ホテル越え@@





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↑2枚重ねのスぺイスマットも参考になりました~~





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3回にわたってお届けしたバラの季節のYさん宅おもてなしレポ~~

勝手に「バースデー会」にしてしまいましたが
本当にお世話になり、ありがとうございました~
 そして ご馳走様でした(#^.^#)

ご一緒させていただいた皆様も
美味しく楽しい時間を
どうもありがとうございました~~




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by chanmie526 | 2018-05-27 23:49 | ティータイム | Trackback

「みさき感激!」の日

本日の私のお誕生日、プレゼントやカード、
メールやSNSでもたくさんのお祝いメッセージを
ありがとうございました(#^.^#)


今朝は早くからのお出かけ。
予約してあったレストランをキャンセルしての・・

母を含め相談してみた誰もが勧める場所。




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三重県から妹や姪っ子と共に




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向かった先は青山。




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10代半ば、その人の存在があり
私は「その人が住む東京の空で同じ空気を味わいたい」

そんな気持ちから進学校に進み、大学とやらに行けば
田舎娘も東京に行ける!!

そんなモチベーションを与えてくれた人。
 そして、いつか会うことができたらと夢見て、

私の将来の「進路」まで方向づけてくれた人。


10代の多感な時期に"パッション"を与えてくれた
その人が先日 63歳の若さでこの世を去った。


それを知った日にもブログで何かを
綴りたい気持ちはあったけど
陳腐なものになる気がして・・。

ただね、これは自分の「日記」だから・・。

告別式の日程がナント自分のバースデー。
しかも天気予報は31度。

実は正直 参列するか迷っていた。
 そもそも その時点では一般参列の受付があるかどうかも
公表されておらず・・

ただ自分の体力を信じて~~
青山。7時過ぎ。
すがすがしい風の中、炎天下でもないお天気も味方してくれて、
今日なら長丁場も覚悟できる!



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地方からのお通夜→告別式組のコアなファンと共に
白いカーネーションの献花。




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22曲のHIDEKIのメドレーが流れる中
その曲に合わせた自分の「歴史」が
鮮明に記憶の中に現れ、
歌詞はスラスラ、何度も聴き返したメロディに乗る。



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 そんなヒットメドレーを聴きながら

私の「夢」が実現できたことに感謝の気持ちがあふれた。




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10代半ば、
「西城秀樹と会うためにマスコミで仕事がしたい」

そんな憧れの人に公私を含め、3度 お話する機会に恵まれた。
 
彼が亡くなってからの報道で皆さんが語られるように
西城秀樹さんの素晴らしいお人柄に惚れ惚れしたのを思い出す。



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歌唱力&ルックスも抜群。
そんなトップアイドルだから、
横柄になってしまうのもその当時の芸能界の風潮でもあった。

それでも彼は気遣いの人であり

3度とも笑顔で優しく接してくださる、
一言一句を思い出せるほど好印象あふれるアーティストだった。



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13時。
朝早く出かけたおかげで出棺までお見送りができた。




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「青春に賭けよう」♪を皆で合唱したあとは
「ブルー スカイ ブルー」♪

~~ 青空よ 心を伝えてよ~
   悲しみはあまりも大きい

   青空よ 遠い人に伝えて
   ”さよなら”と ~~

ファンの涙声が青山の斎場にこだまする。

才能豊かなアーティスト、
私の青春の憧れのスターに
お別れができて本当に良かった。




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万感こみあげる中、

HIDEKIが私に言ってくださった言葉の中で
一番印象深い言葉を思い出した。

その当時、まだ私の名前はかなり珍しい名前だったので
私の名刺を見て

「みさきさん? ペンネームですか?
 素敵なお名前ですね」



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(↑”美咲”という和バラのブーケ)



「社交辞令的」なものだとは思うけど
屈託ない笑顔で彼が私に言ってくださったエピソードは
私の「持ちネタ」でもある。

両親が私に最初にプレゼントしてくれた最高のプレゼント、
「みさき」という名前。





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私が〇〇年前に生まれた日。
 両親があれこれ考えつけてくれた名前。
そんなことに改めて感謝の気持ちを感じ・・。

そんな特別な誕生日の日に
私に影響を与えてくれた芸能人、
西城秀樹さんとのリアルなお別れの場に立ち会えた。



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そこに駆け付けることができた"年齢より元気な私”のことを
両親が喜んでくれた。

自分の誕生日は、これから何回もくるけど
尊敬する人とのお別れは一生に一度!


HIDEKI!
本当にありがとう!!




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「ええ 誕生日になったなあ~」

 遠く離れた母の言葉も嬉しかった。





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by chanmie526 | 2018-05-26 23:26 | ブログ | Trackback

Yマダム宅でのランチ会(#^.^#)
さあ~ 撮影もひと息。
ウエルカムドリンクはストロベリースパークリング♡
 このグラスに合わせて選んでくださったそうで
心に憎い演出からのスタート~~



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極上のテーブルに並ぶお料理。
まずはYマダムの「アミューズ」からスタート♪



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Yマダムのエッグクックは
グレード五つ星☆のうまうま~
「今度教えてくださ~~い」




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高野シェフのメニュー
*サーモンとアボカドのタルタル
はバカラのガラス仕立て@@




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見事な色のコントラストに
輪島の折敷とバカラのガラス@@
さわやかなお味のハーモニーに
一同ひれ伏す(爆)



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ノンアルのスパークリング♪
Yマダムの品格あふれるサービスは
一朝一夕では身に付かないものだと心から思ったので
ございます~



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お次のお料理が出来上がりました!
 サマートリュフも目の前で~~



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*特製ロールキャベツ

アヴィランドのアンティークプレートも
春らしい上品な色合いでエレガント




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そしてそして今回は
「輪島の時代椀 赤の漆椀にリゾットをお願いします」と
リクエストしていたのですが

さすが高野シェフ@@

プロの技は?



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*いか墨のリゾット



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なんと和モダンの極致のような器とお料理の調和、
「お見事です」@@

ラストのお料理は

能登島独歩炎という陶房の藤井博文氏の
作品 黒のプレートに~~

*地鶏肉とジロール茸のフリカッセ




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↑の盛り付けも高野シェフのこだわりで
「せっかくなら この器を活かしてシックに」
一同大きくうなづく。

デザート前の
*季節のソルベがこちらの器で↓↓




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蓋付きの器はサプライズが楽しみですね~~




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今回もいつもお世話になっている高野シェフのお料理の技
冴えわたり 美味しくいただき、ありがとうございました~~



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Yマダムも一緒におしゃべりが出来て
後片付けもしてくださり出来立てをいただけるという
ナイスなシステム!(^^)!

*高野シェフのHP
こちら

至福のランチタイム~~

魅惑の”ティータイム”へと続きます~~


~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-05-25 21:36 | おもてなし料理 | Trackback

Yさん宅への訪問をずっと楽しみにしていて
バラの季節に念願叶い101.png

「お庭のバラが今年は早く終わってしまった」と、
こだわりのお店で和バラを113.png



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クリストフルの花瓶にアレンジされた和バラの右下に
「美咲(みさき)」という名前のバラをご用意いただき感激です@@




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色彩のグラデーションがYマダムのお人柄そのもの~~




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セッティングされたテーブルは『家庭画報』の取材ですか?っていう
ほどのクオリティーの高さ ハンパない!



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センターのカラーのフラワーアレンジも上級者!
いつかやってみたいと思うスタイリングを目の当たりにして
ノックアウト@@





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パープルのガラスにパープルの蘭




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当然 空間も計算されたテーブル~~





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まずは、憧れつづけているの蔦屋漆器店時代椀が
同じく蔦屋さんのへぎ板にのり、登場@@



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ローズコテージの2年前のセミナーでひと目惚れのアンティーク
エッグスタンドはYマダム宅にお嫁入りしてたのでございます!




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今年のテーブルフェスで、こちらも憧れていたら
「あら?どなたのお宅へお嫁にいく!」っていう瞬間を
目撃したリモージュたち↓↓




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クリストフルのエッグ様もさりげなくディスプレイされておりまして




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こだわりの”エッグちゃん”並びます@@




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ガラス関係はバカラ、
アトリエジュンコブランドなどが贅沢に~~




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その後 数多いガラスコレクションの中から
たくさんのグラスを惜しげもなく使わせていただきました~




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アトリエジュンコのシックな小物が映えますね@@




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蔦屋の折敷が日本人の美意識に
アクセントを与えてくれ
数多くの方々に大人気のアイテムだと実感します~




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というわけで 私の好み過ぎるテーブルウェアが一同にならび
一同大興奮@@

広いリビングには
センスの光る見事な設えが、あちこちに広がり~~




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吹き漆を施した台湾茶架には
ご主人さまのお母様の歴代の小物たちが並び
シノワズリーコーナーの”華”として君臨しています!




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海外旅行の各地の思い出は
プライスレスなご家族の宝物@@




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玄関アプローチにはビュッフェのリトグラフに淡い色合いのバラで
お出迎え@@



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リビングにはルドゥーテのバラ2点




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センターにはマダムの刺繍作品が
ルドゥーテ写しのように優雅~~




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Yマダムの手作り作品が並びます@@




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お庭も素晴らしくGW頃が最盛期だったというバラも
暑い日差しの中、私たちをウエルカムしてくれていました~~



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 このお庭を眺めながらのランチ会がスタートします(#^.^#)


~~ つづく ~~



by chanmie526 | 2018-05-24 21:04 | おもてなし料理 | Trackback

すがすがしい風が心地よい5月の日曜日のこと。
昨年「来年もまた来よう」と思っていたのに先日はまだ蕾。。
心残りだった「ノヴァーリス」



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横浜市イギリス館裏で咲き誇るノヴァーリスに
今年も会えた!!





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ブルーローズ系のこのバラは、やわらかな”ティー”の香り。
花名は18世紀のドイツの詩人、小説『青い花』の作者の名前に
ちなんでいるそうですよ~




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あまりの気に入りように
実は昨年から このバラの「オーナー」に~~??




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・・っていうとオーバー過ぎですが
バラを育てているaramoさんにお願いして
「ミンミンのノヴァーリス」の鉢を育てていただいておりまして;;




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今年は切り花2本を収穫し 来年まで、また預かってもらうという
何もせずに「自分のバラを育ててます」
・・って aramoさんファミリーに育ててもらってます!
 ありがとうございます(*^。^*)




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     (↑ ”ミンミンオーナー”の”ノヴァーリス”ちゃん♪)




横浜山手ローズガーデンは他のバラたちも
まだ元気に咲き誇っていました~




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日曜日だったので
大勢の方が庭を愛で~~




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空の青すぎること@@
 海外で出会う”ブルー スカイ ブルー”♪




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お名残惜しい横浜山手のヴァーリスと来年も会えますように~~




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ランチはお近くの「エリゼ光」にて~~




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外人墓地の前 ランドマークタワーも見え@@




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器がそれぞれ違うのも楽しい♪




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素材にこだわったフレンチ
アットホームなおもてなし♪



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エディブルフラワーがガラスのケースに入り
目の前でオーナーがスイーツにトッピングしてくださいました~~





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紅茶を「濃いめに~」とお願いして

美味しく楽しい時間が過ぎ このレストランを出た直後、
ランチ時に話題にしていた5月18日深夜にTV出演したばかりの
「この方」と出会ってしまいました(#^.^#)


~~ つづく ~~




by chanmie526 | 2018-05-23 20:41 | 横浜 | Trackback

BD月間なのでアップしたいことが山盛りなのですが
本日は昨日急に思い立ち実現した「お出かけ」レポから~

五月晴れ~~




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「3度目の正直」



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心浮き立ち
今朝からのこと。




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店内は・・



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あら?
”イタリアン”

*アンティパスト盛り合わせ




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*地ハマグリとボッタルガのスパゲッティーニ



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*スペシャリテ じゃがいもの自家製ニョッキ




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*水郷どり もも肉と野菜の炭火焼き
*仔羊肩ロースのオーブン焼き




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*ドルチェ
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 ありがとうございます♪



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実はここは予約いっぱいだったりで
なかなかご縁がなかったのですが・・



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ようやく行けた古民家イタリアン リストランテ
「カーザ アルベラータ」




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そうそう ここは
伊能忠敬ゆかりの地。
没後200年の記念像にも出会えました@@



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除幕式が5月20日だったそうで~~




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そう 先日行ったばかりの彼の地へ
蒼い空の日。
今度はアプローチを変えて~~



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また雨の日の風情とは違い・・
 



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本日は某社のCM撮影が入り撮影禁止部分もありましたが
そんな光景を間近に見れて、この地が「画になる」美しい地として
プロの目に何度も認められているのを納得!

「舟あそび」も楽しそう~~




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地元を知り尽くした方のアテンドは心強い!
ごひいきのお店で
素敵な空間に何度も出くわします~~




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ナント このお店の2階で着物レンタル&着付け
ヘアセット込みでお願いできると聞きつけ~
”9月のイベント”ではぜひお願いしたいと(#^.^#)



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イベントランチ後の
ティータイムはここ↓がいいかな??




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都内では考えられない贅沢な和の空間がステキ!
 紅茶をここで淹れさせていただくのもアリかな?と
妄想膨らみます~~




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蔵でもイベントができるそう~~





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 下見が終わり・・
また水郷に戻って~~




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和紙のお店も風情あって立ち寄りたい~~




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おすすめの「蔵」の中の雑貨屋さんも~~




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階段を上がると老舗の風情漂う設え




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ステキなグッズを即買い@@





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また別のお店で
出会ってしまった↓↓民芸品@@




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まわすと「ミーンミン」♪鳴きます~
もちろん 即買い@@

爽やかな季節だけど歩くと少し汗ばむ気温。
おすすめの宇治金時 食べるしかない!!



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あ~もうタイムアップ(-_-;)

9月のTEA MIEイベントのための
いきなりの「下見」に快くアテンドしてくださったHさん
どうもありがとうございました(#^.^#)



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小江戸佐原の心優しい方々
9月にまたお目にかかりたいと思います~~




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夕方5時前には自宅に到着!!
駆け足すぎる”プチ旅♪”



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明日もまた「素敵な出会い」からの「お茶会」へ
お出かけ(#^.^#)




by chanmie526 | 2018-05-22 19:40 | お出かけ | Trackback

横浜そごうにて2つめのミッションも無事終わり
横浜ベイシェランホテルで開催されている
マリー・アントワネット ナイトスイーツビッフェ 
「Sweets Parade」へ

ますは、ウエルカムドリンク♪




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ピンクや赤のマリーアントワネット王妃イメージの
スイーツ系がメイン♪




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どこまでも続くピンク&レッドの女子力高い
スイーツ系は半分くらいでギブアップ♪

アイスティーは何度も飲んで



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サンドイッチも 右奥にポットに入った
作り置きの紅茶もセルフサービス

それが「ビュフェ」っていうものだけどね;;




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フルーツもあり




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 そういえば
サラダやスープもありました~

紅茶のシーンは
横浜駅西口の夜景を観ながら~~




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天井もステキな空間で
駅前のホテルというアクセスからも満席状態




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*ホテル横浜べイシェラトン
6月29日(金)まで
毎週木・金限定
18時半~21時





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その後、私たちは「や〇〇り」屋さんに行き
横浜ナイト終了!!



by chanmie526 | 2018-05-21 09:45 | 横浜 | Trackback