お世話になっている輪島塗「つたや」さんのミニ八角重は
黒&プラチナがモダン~ *蔦屋女将のブログ→こちら

お友達が集う自宅の新年会にも大活躍@@
 少し新年らしい食材をプラスしたお弁当箱的なモノを作ってみました~~





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毎回よく似たメニューですが(;'∀');;

お重への詰め方のルールなどは全く自由に~




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アンティークシルバーと漆の世界感が楽しくて~~




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4名様分。
豆皿を入れたり、盃に紅白なます・・
時間がないので時には巻きずしだけはお寿司さんの出前だったり・・





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ある日のお重オープンは
皆さん サプライズな歓声に包まれて~~




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銀座「司」の椿も添えてみたり~~




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ふたりきりの新年会は まさに「お弁当箱」




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深夜に「押し寿司」 
手作りでおもてなし~~




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お重は大人の「玉手箱」



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お重からの取り分けも
毎年増やしていった輪島塗プレートに@@





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我が家のテーブルには このサイズのお重がジャストな感じ♪

クリストフルのシルバーポットとも相性いいな~~





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使ってみると「おもてなし」アイテムとして本当にラクチン♪





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輪島塗のある風景

「ミニお重」のあるテーブル



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なんだか世界観が広がり楽しい~~




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数回分をまとめて「記録用」フォトギャラリー~~




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2月3日から開催の東京ドーム
テーブルウェアフェスティバル

輪島塗つたや No.138ブースにて

本物の「うるし」をナマで手にとり「見れる」チャンスです~

どうぞお出かけください!!

私は2月3日、4日、7日、10日、11日に会場に
出かける予定ですのでお声かけくださいね~


by chanmie526 | 2019-01-29 22:28 | おもてなし料理 | Trackback

以前にささきひとみさん からお譲りいただいたアンティークトリオと同じ柄の
シェイプが違う↓パープルのリボンが可愛い子♪
 最近の”お気に入り”♪





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「可愛いギモーブを見つけたので~」と、手土産にいただいた






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春を感じるスイーツ♪





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今日も六本木グランドハイアット東京まで「おつかい」





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いろんな紅茶を飲みながら またまた「ダウントンアビー」

そして「大坂なおみ」「嵐」





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明日はたくさんのお友達が遊びに来てくれるので
今からお料理がんばります~~





by chanmie526 | 2019-01-28 22:41 | アンティーク | Trackback

Cha Tea紅茶教室 立川碧先生が講師を担当、
「ダウントン・アビーで紐解くイギリス貴族の生活」のセミナーが
2017年にも開催されていて日程調整できずに伺えなかったのですが
今回はぜひにと,参加させていただきました~

会場の早稲田大学エクステンションセンターへ~~




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立川碧先生のお話はドラマのストーリーから
イギリス貴族の生活が細部にわたり紐解かれていき
私は終始興奮気味!

貴族の館である「カントリーハウス」、
「〇〇アビー」についても納得のお話が貴重な画像と共にリアルに!
メモする手は動きっぱなし~




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(↑ 昨夏に訪れた「ダウントン・アビー」のモデルとなったハイクレア城)


参考になる著書もたくさん ご紹介いただきました~~





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こちらの本↓はポチッ!しなくては@@





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セミナーの間にはなんと2回もティータイムを作ってくださり~

ダウントンのドラマの時代(20世紀初頭)のアンティークカップ&ソーサーが
並び圧巻@@出張Cha Teaコレクション♪





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好みのC/Sたちを休憩時間に撮影×撮影@@



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ケニアの紅茶とクランベリーショートブレッド@@




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美味しくいただき
2杯目はキームン(カップも変えていただきましたが 画像は同じでスミマセン💦)





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最近の私は昨年ついにDVDコレクションを手に入れ"ダウントンアビー”をヘビロテ@@





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どこかのワンシーンだけでもティータイムのシーンを再現したいのですが
貴族の生活にはあたりまえですが全く及ばすに夢見てるだけ(;'∀')

そういえば こちらのカップ&ソーサーも登場してたっけ?と
おうちティータイムも楽しく~~




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ロイヤルアルバートの↓ではなく やはりウエッジウッドの
コロンビアセージグリーンなのかな?・・とか?




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ヘレンドがたくさん登場する理由も教えてくださり
楽しいセミナーは、ずっと聞いていたい!

来週2月2日も後半のレクチャーがあり
その前に寝不足になりながらマニアックに全巻見ちゃいそうww





by chanmie526 | 2019-01-27 21:24 | イギリス | Trackback

”Lady Henrietta ”デビュー

ご縁あって新年から淡いパープルのドレスが好みの
ロイヤルウースターの「Lady Henrietta」をお迎えしました~

以前からハマースレイのすみれのトリオも
ヘンリエッタちゃんには合うな~と一緒に♪





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なかなかアップできなかったのですが
昨日 スリランカのお土産に「Zesta」ゴールデンチップスをいただき
朝のティータイムに~~




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Oh!!



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さっそく淹れましょう!



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コルドンブルーのフィナンシェもいただいていたので
濃いめに淹れてみました~

ベランダのバイオレットのビオラも一緒に~~




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明日もお友達が遊びに来てくれるので
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by chanmie526 | 2019-01-24 12:26 | 紅茶 | Trackback

ティートラベラーさんに
NYのお土産に↓をいただきました~~





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NYのティファニー ブルーボックスカフェでは紅茶を買おうと思うと
このマグカップ2個も一緒に「抱き合わせ」で販売されているそう~




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ブルックリンに本店がある「ベロック」社の
No.727 THE TIFFANY BLEND

「727」は
NYの本店の番地が由来だとか・・





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今の季節 午後3時くらいになると
ミンミン部屋に「虹」が@@





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「ティファニー レインボー」★
大好きなNYにも飛んで行きたくなる~~



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昨年の楽しかったティーファニーお茶会の思い出も蘇り~~





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お友達が集ってくれるテーブルはやっぱり華やかだな~と




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ライチ、ローズのつぼみ、ラベンダー、バニラの甘い香りが優しい紅茶は

朝 紅茶をいただくだけで幸せな気分になれて~






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ひとり占めはもったいないから
またお友達とティータイムを楽しみたいな~~

雪の日にティーファニーティーも素敵だな~と

1杯の紅茶からいろんな思いや「旅」も妄想♪






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by chanmie526 | 2019-01-22 20:28 | ティファニーのお茶会 | Trackback

ご縁をいただき奥田実紀先生の「タータンアフタヌーンティー」の講座
(in Cha Tea紅茶教室) に参加させていただきました~~




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2日前にお邪魔した時とはまた、がらっと変わり講座テーマに合わせた
「タータン」の世界@@

Cha Tea紅茶教室こだわりのタータンのアイテムがたくさん並びます~~





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 レクチャーは奥田先生の「タータン愛」
「タータンの歴史」や基礎知識を情感たっぷりに~~

たくさんの刺激をいただき そのアクティブさや情熱に
引き込まれ、またスコットランド再訪の際には
きっと違うアングルで「タータン」に触れられるんだろうな~と
旅心まで誘惑されていました~~

奥田実紀先生の著書は
念密な取材力にあふれる情熱の執筆!
私たちが手軽に情報をいただけるのはありがたい限りです~




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レクチャー後は2パターンのタータンのクロスにカップ&ソーサーが並ぶ
テーブルが用意されティータイムスタートです(#^.^#)



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スイーツはりつえ先生担当で
スコットランドのお菓子を手作りでのご提供~
レアなお菓子もいただきました♪




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三鷹での「タータン展」のチケットは買ってあるので
この講座を聞いてからだと「チェックポイント」も増えてますます楽しみが広がります~
本当に有意義な時間となりました~

 ↓の画も実際に現地購入してこられる碧先生の「こだわり」にも
敬服するのでありました~~



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レクチャー担当の奥田実紀先生
ご一緒させていただいた皆様

楽しい時間をどうもありがとうございました~~




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*奥田実紀先生の著書ご紹介*




by chanmie526 | 2019-01-21 01:12 | Trackback

Cha Teaサロンで新年会 

昨年も大変お世話になっておりましたCha Tea紅茶教室の立川碧先生に
お招きいただき鈴木たまえ先生と共に「新年会」~~

ブログやSNSで拝見していた「ミニポット」ちゃんや「フィギュリン」様たちを
ナマの目で見せていただける!




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それはテンションあがるのも仕方ない??



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どれだけあるの??


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興奮過ぎてお席につけないwww




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KLのCちゃん 見てる? ヴァイオレットよ~♪




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ミニポットの中でも実際に使えそうなモノもあり~~



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新春にふさわしいロマンチックな色合いにノックアウト!!





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そろそろ撮影をいったんストップしてご用意いただいたテーブルへ
着席しなくては(;'∀')💦





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こちらのテーブルにもフィギュリンたちがウエルカム♪





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お席についても写真撮影は続くww





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もちろん素敵な器に並ぶお料理はパクパク




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 ご用意いただい柚子ワインも美味しくノンアルと間違えて、ぐいぐい♪





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お忙しい中 手作りのディナーに愛を感じ、
おしゃべりしながらもたくさんいただき美味しさに箸が止まりませんww
ごちそうさまでした~~
 



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(↑ 碧先生の画像からのコラージュです)


酔いに任せて語るミンミン「6363(ロミロミ)計画」(*注 マッサージではありません)
輝くシャンデリアの下、いつの日かまた夢の実現を報告できたらいいな~




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「ティータイムはお部屋を変えて」~と
なんとも贅沢なお誘いに「貴族の館」は紅茶の香りに包まれて~





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ラブリーケーキと濃厚ケーキをセレクトする楽しみ♪
今回はキラキラトリオもリクエストさせていただき

ウバティーを美味しくいただき濃厚な夜は更けてゆくのであります!




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そして この日は碧先生&たまえ先生に「お伺い」がありまして
OKマークをいただき、さらに嬉しい1日になりました~~




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Nさまの手作りエッグもリアルに見せていただき
エントランスの再現やシャンデリアのハートパーツなど
「そこに”愛”を感じる!」




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立川碧先生の早稲田のセミナーは毎回 内容に心惹かれていましたが
なかなかスケジュールが合わず参加を断念していたのですが

今回は土曜日開催をなんとか調整できて
1月26日&2月2日に参加させていただけることになりました~




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なんてたって「ダウントン・アビーで紐解くイギリス貴族の生活」
*詳しくはこちらを★★★

今秋の映画公開に向けて年初から自宅では
”ダウントン”のDVDを復習していますから~~

1月16日 この日は朝からドタバタ劇を演じ
夜のCha Teaサロンで思い切り楽しませていただいたあと





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またもや やらかしていたことにも気づかず
(ただそのおかげで ご縁が広がる~~)

今年もCha Teaサロンで年初から
楽しく美味しい時間を過ごさせていただき
どうもありがとうございました~~

「”キラキラ”は人を元気にする!」





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Cha Teaのこだわりがいっぱい詰まったお部屋を立ち去りがたく
「魂」??だけお泊り決定ww


~~ つづく ~~



by chanmie526 | 2019-01-19 10:09 | 紅茶イベント | Trackback

紅茶で旅気分♪ 2019 ①

自分の周りも旅好きな方が多く嬉しいことに
現地の紅茶やスイーツをお土産にいただいています~

イタリア フィレンツェからダージリン




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パープルのパッケージにアールグレイ インペリアル♪





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フランスからバイオレットの紅茶





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パレ・デ・テの冬の紅茶NO 25



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カナダからマーチーズの2点





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スリランカからピラミッドティーバッグ




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イギリスからのレアティーにも心躍ります♪






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皆様からいただいた紅茶で
本日も旅気分のティータイム♪


~~ つづく ~~





by chanmie526 | 2019-01-17 22:31 | 紅茶の旅 | Trackback

「新年会」続きます~ 予約時間、早めに到着して
東京タワーにご挨拶♪



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いつ来てもこのエントランスにはワクワク~



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まずはお土産ものを探しましょう~





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そして この赤い橋に鯉のいる風景@@





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お正月気分が残る設えは新年会にはぴったり~





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「餅花」と「俵」もあと少しで次の季節のアレンジに変わるそう~




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2階からの眺めも移りゆくマジックアワーに突入の時刻




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今回は芝特別会席をお願いしてみました~

*鮑大根

 このメニューに魅かれて




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プレゼンテーションも豪華@@




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名物「あげ田楽」は↓で作られています~~




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焼きたてアツアツは、やっぱり美味しい!




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*鰤なます


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*名物とろめん豆腐と蟹みぞれ鍋

 接客が素晴らしく心地良いSさまは7年のキャリア。
 (お写真の許可もいただいております)




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フレンドリーな会話の流れの中、
丁寧に取り分けをしてくださいます~




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*からすみ蕎麦
 「うかい」でも初めての試みだそうで感想を聞かれました~
  ↑の鍋料理であたたくなったお口の中をさっぱりと
 冷たいお蕎麦がぴったり!からすみの独特の風味が効いて 
 ひと口、冷酒をいただきたくなります~
 (・・ってえらっそうなことを言っていますがお茶しか飲んでません💦)





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*特選和牛ローズ味噌漬け
  これも楽しみにいていた一品!!



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*百合根ご飯釜炊き
  こちらもSさんの「月光百合根という高級な入手しにくい百合根を
  使っておりますので その甘さをそのまま まずはお召し上がりください。
   2杯目は「いくら」をいれて「紅白」で・・」という解説に
  聞き惚れる一同!!



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日本茶や替えのおしぼりも 当然のごとくサービスされ
〆は甘味
*芝の苺

豆乳クリームが優しいお味、いちごの存在感も◎



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美味しいお料理にSさんのとっておき「おもてなし」マインドにふれ




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いつもの訪問よりも興奮気味の私たち!




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この日も外国人客が多く
深まる夜景に
 この東京タワーのイルミネーション




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2月上旬に再訪予定なので
いつもどおりの美味なお料理にプラスして またSさんのとっておきなサービスを
お願いできたら嬉しいな~~

TEA MIEイベントも
どの季節で開催するか?只今思案中!

ご一緒させていただいた皆様
素敵な時間を共有させていただき
どうもありがとうございました(#^.^#)





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by chanmie526 | 2019-01-14 23:04 | おもてなし料理 | Trackback

また新年会@日比谷

日比谷ミッドタウン 香取慎吾クンの画↓↓




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お友達と日比谷・銀座あたりで~
食べてしゃべって「新年会」





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もちろんティータイムも~




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自宅に戻れば 台湾の画像まとめ・シンガポールの行程表づくり、
6月の旅の計画・そして9月の旅も走り出して~




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5月のイベントの「お衣装」も もう届いた
気に早いミンミンゼミ♪



by chanmie526 | 2019-01-12 00:26 | 銀座・汐留・丸の内 | Trackback