台風接近のニュースが気になる9月も終わりを告げますが、
少し時間をさかのぼり、台風が過ぎ去った某日。




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秋の気配の空は真夏よりも少し高くなり
雲の切れ間に富士山も見えました@@


 
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都会のビル群の間に位置するインターコンチネンタルホテル
ピエール・ガニエールはいつもワクワク心躍るレストラン♪

まずはピンクで”乾杯”~




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*アミューズ




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*パン 3種のサーブの仕方は
いつも楽しくなってしまう演出♪




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*Cocktail de Poche

こんな風に↓ いろいろ並ぶのが こちらのレストランの特徴↓↓




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*ブドウ グレープフルーツのソルベ




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*シブレットオイルで絡めたホウボウ 酸味を効かせたセロリ




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*燻製したカリフラワーのスープと才巻海老 シーアスパラと共に



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*冷たい秋野菜のポ・ト・フー仕立て





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*セージの香る豚足のファルシー 赤ポルト酒と山椒で煮たアサリ




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お食事の途中はアイスティー



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*カリカリに鱗焼きにした金目鯛 
 ムール貝のクリームと天然キノコのフリカッセ
 チョリソーとクレソンを添えて




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*腿肉と栗のピティビェ
 パプリカの香る鶏のジュと共に




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*真っ黒なブランダード・モリュのクロケット スケッチ・アップ




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Happy Birthday プレートも
可愛い(#^.^#)




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↑ こんなセンス 良いですね(#^.^#)


続く続くピエール・ガニエール特選デザート



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少しづつアートのようなお料理をいただく度に
素材の面白さを感じてしまう気分の高揚感~

訪れるたびに新しい発見がある ピエール・ガニエールさんでの
バースデーランチはアニバーサリーを色濃く刻んでくれますね~

改めて お誕生日おめでとうございます177.png177.png~~



# by chanmie526 | 2018-09-29 21:19 | レストラン | Trackback

甲府での旅の楽しみのひとつに・・
紅茶専門店「エシュロンティーハウス」に行ってみる!!




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大きなムレスナティーポットが「目印」です@@




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店内は広々と「ムレスナティー」が並びます~~




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スリランカの「ムレスナティー」の商品も
ディスプレイされていました~



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東京でも明治屋さんなどで少しパッケージを見かけて
時々キャッチーな商品名に魅かれ買ったことはあります。

梅田に大きな店があると聞いてはいたのですが
まだ行ったことがなく、店舗のイメージなど
なんかコンセプト同じ??
 どうやらこの「エシュロンティーハウス」は他の都市にも
店舗があるようでした!




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甲府でゆっくり、たくさん紅茶時間楽しみました~





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紅茶を思う存分楽しめるフリーホットティー。
ムレスナティーならではのさまざまなフレーバーを楽しめるのがのウリ。
アレンジしたミルクティーやティーソーダなどオンリーワンメニュー。


名物ホット―ケーキは、紅茶との相性が抜群。




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2種の紅茶シロップをかけていただきます~


スリランカカレーも美味しい~~




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旅先で思いがけずに紅茶専門店に出会うと
好奇心旺盛にのぞいてみたくなります~~

今年2月に行ったスリランカの「ムレスナティー」を
日本人に合うフレーバーにした紅茶・・という
認識でいいのでしょうか?
(お店の方はそんな風に話していらっしゃいました)


スリランカの「ムレスナティー」センター↓↓は
TEA MIEメンバーには誘惑の多い場所だったな~




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お買いもの好き・パケ買いを旅先で
楽しむのが好きで今も紅茶が手元にあふれている状態。

秋には外部レッスンもあるし お友達とのお茶会も開きたいな~



# by chanmie526 | 2018-09-26 07:23 | 紅茶 | Trackback

矢津田義則作陶展 2018

毎年9月中旬からの開催の表参道 
益子焼 矢津田義則作陶展に(10年連続)
今年も行って参りました~~




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今年の作品は実際に「地中海でバラとオリーブ」
体験からのオマージュ~

矢津田氏の作品で初めて描かれた「バラ」はシックな色合い!




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お皿の裏側もいつも ステキなのですが
今回はバラ柄も人気があり
またオリーブを描く「新色の渋いグリーン」も新鮮!!




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手作りポットは
それぞれに表情があって可愛い♪
 ”大作”はどこへお嫁入りするのか?




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作陶展は
表参道ヒルズ ギャラリーKOWA

9月25日は最終日!!
12時~17時まで


さてさて、日本橋三越5階にも立ち寄りましょう~
TEA MIE東欧ツアーにご参加いただいたHさんの
輪島塗作品の展示即売も、ぜひお立ち寄りくださいね~

こちらは「赤と黒」の世界観@@




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日本橋三越本店

・「日本の手仕事 技と美」
・ 9/19(水)~25(火)
・ 午前10時~午後7時
・ 本館5階ギャラリーライフマイニング






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ようやく2ケ所
連休最終日に行けました~

早く帰宅してまたまた「指輪」づくり~~




# by chanmie526 | 2018-09-25 08:00 | 六本木・青山・表参道 | Trackback

浅田真央引退後初の「サンクスツアー」は東京公演がなく
関東近辺での開催日と予定も合わず、どこかへ「追いかけて」!
 山梨甲府での公演チケットを入手@@




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9月22日 秋空の中、行ってまいりました~




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今まで浅田真央選手の大会観戦はしていたのですが
今回のサンクスツアーは、真央ちゃんの出番が多く
見どころ満載、現役時代の懐かしのプログラムも楽しめるという・・。




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バンクーバー五輪プログラム♪は男子が再現したり、
真央ちゃん演出も光る名ブログラムが随所に散りばめされていて

特にソチのフリーのラストは真央ちゃん なんと6連続ジャンプ@@
 ラフマニノフの旋律がハートに響き、
あの時の感動を思い出し会場も歓喜の渦に巻き込まれ
一番の盛り上がりとなりました~ じ~~ん:::




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その後は山梨県は
海なし県ですが何故かロブスター@@




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ど~~ん@@



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もくもくと美味しくいただき、
石和温泉も楽しみました~




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 お天気にも恵まれ露天風呂も貸切状態で
のんびり石和温泉のお湯三昧!

もちろん甲斐路の味覚も堪能!





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お部屋の前で天ぷらを揚げてくださるサービスは
「おもてなし」の極意!アツアツをいただけるが嬉しい@@




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シャインマスカットゼリーに
”驚きの紅茶”




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ちょっと紅茶が残念過ぎだったので
旅先での「紅茶専門店」を求めて~
今度はどこへ?


~~ つづく ~~




# by chanmie526 | 2018-09-24 08:53 | お出かけ | Trackback