2014年 04月 28日
ハッピーガーデン@恵比寿ガーデンプレイス
聞きつけ、お天気のいい日に~~
絵本イメージを再現したお庭は、ファンタジックな世界観(#^.^#)
マクレガーさんの畑だ@@
イギリスの湖水地方『ヒルトップ』(→以前の記事)のお庭より絵本イメージが強くてわくわくします~~
いたずらなピーターラビットくんが今にも飛び出てきそう(#^.^#)
こんな↓ウッドデッキがあるので遅めのランチを・・・。
”ホリデイ カフェ”では英国の味が楽しめますよ~~
フィッシュ&チップスとパンケーキ。
アイスミルクティーで(#^.^#)
実は、ここ、”恵比須ガーデンプレイスの20周年イベント”。
↑ 花とグリーンで”20”をかたどっています~
さて、お次は、メインの「センター広場」に降りていきましょう~~
黄緑色の葉っぱが、爽やかなこの季節の象徴!
庭園デザイナー石原和幸氏とアメリカ・シンガポールの
アーティストによる「ドリーム・ガーデン」の美は
まさに、「大人の街」の品格を備えてる感じ~~
もう少し足をのばして・・
”ロブション”も~~
優しい色合いのお花たちが、この街にあうんだと、実感。
ここの↓小さなガーデンは四季折々、小粋に
演出されていて、つい覗いてみたくなります~~
ウエスティンホテルの庭園も石原氏のデザインだとか・・。
センスのいいお庭が垣間見れました~~
恵比須三越では「BRITISH STYLE FAIR」を開催していたので
立ち寄り・・・
YEBISU GARDEN PLACEで、
またまた、
おひとりさまの平和な時間♪
恵比寿ガーデンプレイスの20周年イベント「ドリームガーデン」は
4月26日(土)から6月1日(日)まで開催していますよ~
2014年 04月 27日
平日の午後の「おひとりさま」
私も GW中は、お出かけしておりますので
ここ最近の日記風レポを「予約投稿」させていただきますね~
4月某日、母の日の買い物の途中、
都心の真ん中なのに、いつ行っても
なんだか、ひとり占めの景色が「小旅行気分」(#^.^#)
新緑がまぶしい~~
GWに入り、都内のつつじは、見ごろですね~
この日は、ちらりだったけど赤やピンクは
新緑に映えてキレイ!
周りにほとんど誰もいない空間は贅沢すぎる穴場スポット。
今年は桜餅を食べる量が少なかったので、・・
「葉桜餅」を見つけ@@
ピンクじゃなくて淡いグリーンな感じが、季節感を表していますね。
「柏餅」もいっときます?
・・・って、ひとりで、こんな撮影してるあたりが
「平和」です~
いつも同じベンチにすわり、
毎年、季節によって変わりゆく景色を眺め、その季節の和菓子に紅茶・・・。
「平和」です(#^.^#)
ちょっと回り道をして・・・
敷地内の自生する竹の子も見つけ、
今度はここに↓行ってみたいな(#^.^#)
ホテルロビー前は季節を表すフラワーアレンジ~~
館内でレッスンスイーツのリサーチをして・・・
あらら?
今はこんな↑感じの旧赤坂プリンスあたり・・・
GW中は、どこも混雑しているけど、
平日のお天気のいい日、穴場を狙って
ウォーク&ウォーク(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*ご訪問ありがとうございます。
恐れいりますが、4月27日~5月6日まで
ブログのコメント欄を閉じさせていただきますね。
5月7日より オープンさせていただきます。
尚、TEA MIEレッスンに関してのお問い合わせは
こちらへどうぞ ↓↓
misakisakai777@yahoo.co.jp 坂井まで
48時間以内に返信させていただきますね。
*TEA MIEの詳細は→こちら
2014年 04月 26日
ジョアン/ウラク青山にて女子会
行ったことのないお店に突入するというテーマがあり・・・(笑)
今回は会員制uraku青山のメインレストラン、ジョアンへ~
外苑前駅からすぐというアクセスも◎
平日のランチタイムは優雅な時間が流れます~~
都内の桜が散りぞめの時期だったので
さくらのノンアルコールカクテルで乾杯!!
【冷前菜】ふんだんな春の野菜と天使のエビ ズワイ蟹
グリンピースのムースとじゃがいものクリームとともに
【温前菜】フランス産鴨 フレッシュフォアグラのポワレ トマトのコンフィチュール
【スープ】あさりのブイヨンスープ 青のりの香り
【メイン料理】
・コレナイ豚フィレ肉のステーキ グラチィネ パプリカ風味
【デザート】
【プチフィール】【紅茶】
楽しいトークラリーは続き、その後は外苑いちょう並木通り前のカフェで
ティータイム(#^.^#)
皆の女子力は、いつも刺激になります~
懐かしの『あきすとぜねこ』話で盛り上がったあとは、
皆さん『てもみん』で3次会(笑)
今度は、10月かな?
皆さん、楽しい時間をどうもありがとうございました(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*5月&6月の「ムーミンのお茶会」のスケジュールは→こちら
2014年 04月 25日
「野菜の声を聞く男」の「三ツ星野菜」お披露目イベント
畝田(うねた)謙太郎氏初プロデュースのこだわり野菜を
いただけるという企画に誘惑されて・・・(→★★★)
なんでもミシュラン三ツ星レストランが、彼の選ぶ野菜を
「指名買い」するほど・・だとか。
先日、N様からお誘いいただき、そのプレスイベントにお邪魔して
究極のお野菜の自然のもつ「味」を体感してまいりました(#^.^#)
まずは・・・
*スウィートグリーンのコンポート
↑ これはプレゼンテーションもマネしたいし、さわやかな食感も
デザート感覚でいけるかも?
次に、長芋大好きな私が狙ったのは・・・
*長芋のローストとラルド
↑オリーブオイル&ブラックペッパーが、いい仕事をしてますね~
これは、おもてなしの一品として「和」でお出ししてもいいかも?
その後もスタイリッシュな演出で
「ファーストクラス」のお野菜たちの競演が続きます~~
*ホワイトアスパラガスの生サラダ
*ズッキーニとグリーンオリーブのサラダ
↑ズッキーニ・ロマーノをピューラーで薄く剥ぎ食すスタイルが気に入り
ました。
実は、・・・TEA MIEレッスンでお出ししたのですが、
どうやら私がトライしたズッキーニは”丸ズッキーニ”だったみたいで、
今度は”ズッキーニ・ロマーノ”で「リベンジ」したいです(~_~;)↓
↑ (TEA MIEレッスン画像)
*しめじのソテーと生スライス
↑しめじの生は、初めて食べたかも?新鮮だからできるのね(#^.^#)
*インカのめざめのピューレとトリュフ
↑このピューレが甘く絶妙!
お替りしたくなる絶品でした!!
*イタリア産 タルティーボのロースト
↑いつもは「つけあわせ」にいただく野菜だけど、
主役になってもいい存在感で、ビジュアルの美しさもいいですね~
*宮崎トマト
↑産地にこだわるトマトは、いろんな種類があり、
もはや「フルーツ」ですね~
*根付きたけのこの茹であげ
↑旬のたけのこは、日本人ならではの春を感じる自然の恵みを実感!
最近、「野菜」に興味がでてきている時だっただけに、
いろんな驚きがあり、こだわりも感じ、
自然のおいしさを実感(#^.^#)
自分でも購入して
再度試してみたいお野菜がたくさん並んでいました~
(↑ WEBよりお借りしました)
今までは、こちらのお野菜、一般の人は買えることができなかったのですが、
今回、初めて販売をスタートするそうですよ~
本日4月25日(金)・26日(土)
銀座SONOKO(銀座三越斜め前) 1F『銀座マルシェ』で
個数限定で販売。
(毎月 月一回不定期 5月は2日(金)・3日(土))
↑ あ! SONOKOのショップの「紅茶」も見逃さないですよ~(笑)
美味しいサプライズなイベント、楽しかったです(#^.^#)
*TEA MIE5月&6月のレッスン。
『ムーミンのお茶会』新日程も追加いたしました→こちら